বাংলা নিউজ > বাংলার মুখ > অন্যান্য জেলা > মরশুমের শুরুতেই ডায়মন্ডহারবারের বাজারে ঢুকল ইলিশ, বর্ষায় কত টাকায় মিলছে?‌

মরশুমের শুরুতেই ডায়মন্ডহারবারের বাজারে ঢুকল ইলিশ, বর্ষায় কত টাকায় মিলছে?‌

মরসুমের প্রথম ইলিশ

টানা দু’‌মাস মাছ ধরা বন্ধ থাকার পর ১৫ জুন গভীর সমুদ্রে মাছ ধরতে যান মৎস্যজীবীরা। আর শুক্রবার ডায়মন্ডহারবার নগেন্দ্র বাজার মাছ আড়তে প্রায় ৩ টন ইলিশ ঢুকেছে। এমনই খবর মিলেছে নগেন্দ্রবাজার মৎস্য আড়তদার সমিতির পক্ষ থেকে। জালে যত ইলিশ পড়বে তত মধ্যবিত্তের নাগালে আসবে দাম।

সেই তুমি এলে, বড্ড তাড়াতাড়ি এলে। সারাবছর থাকবে তো?‌ না, এটা কোনও প্রেমিক প্রেমিকার কথোপকথন নয়। এটা খাদ্য–খাদকের সম্পর্কের উপর ভিত্তি করে বেরিয়ে আসা কথা। এখন মরশুমের প্রথম ইলিশ উঠেছে। আর তা কিনতে গৃহকর্তারা বাজারে হুমরি খেয়ে পড়েছেন। তখনই এক গৃহকর্তা হাতে ইলিশ নিয়ে বললেন, ‘‌সেই তুমি এলে, বড্ড তাড়াতাড়ি এলে। সারাবছর থাকবে তো?’‌ আসলে ভোজনরসিক বাঙালি চায় সারাবছরই পাতে পড়ুক ইলিশ। কিন্তু তা তো হয় না। বরং বর্ষা চলে যাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে ইলিশেরও দেখা মেলে না। আর যদিও বা মেলে সেটা তখন মহার্ঘ। ইচ্ছা থাকলেও বহু গৃহকর্তার সাধ্যে কুলায় না।

‘রুপোলি শস্য’ পাতে পড়ার অপেক্ষায় থাকেন ভোজনরসিক আমবাঙালির একাংশ। ইলিশের ঝাল, ভাপা ইলিশ, ইলিশের পাতুরি, সর্ষে ইলিশ এমনকী ইলিশের ডিম দিয়ে তরকারি জিভে জল আসার মতো খাবার। এবার মাছে ভাতে বাঙালির পাতে পড়তে চলেছে ইলিশ। মরসুমের শুরুতেই ডায়মন্ডহারবার নগেন্দ্র বাজারে ঢুকল ৩ টন ইলিশ। নাম শুনলেই বাঙালির জিভে আসে জল। দক্ষিণবঙ্গে বর্ষা ঢুকতে না ঢুকতেই ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্রবাজারে ঢুকেছে তিন হাজার কেজি ইলিশ। যা বিক্রি হচ্ছে ১৪০০ টাকা প্রতি কেজিতে। সুতরাং এবার এই মরসুমের প্রথম ইলিশ ভালভাবে পড়তে চলেছে বলে ধরে নেওয়া যায়।

আরও পড়ুন:‌ রাজভবন–বিধানসভার চিঠি চালাচালিতে থমকে শপথগ্রহণ, দুই বিধায়কের শপথ কবে?‌

এদিকে টানা দু’‌মাস মাছ ধরা বন্ধ থাকার পর ১৫ জুন গভীর সমুদ্রে মাছ ধরতে যান মৎস্যজীবীরা। আর শুক্রবার ডায়মন্ডহারবার নগেন্দ্র বাজার মাছ আড়তে প্রায় ৩ টন ইলিশ ঢুকেছে। এমনই খবর মিলেছে নগেন্দ্রবাজার মৎস্য আড়তদার সমিতির পক্ষ থেকে। জালে যত ইলিশ পড়বে তত মধ্যবিত্তের নাগালে আসবে দাম। এখন বাজারে ১ কেজি ওজনের ইলিশের দাম ১৪০০ টাকা। আজ, শনিবার জগন্নাথদেবের স্নানযাত্রা উপলক্ষ্যে অনেকে বেরিয়ে পড়েছেন। আবার আগামীকাল রবিবার ছুটি রয়েছে। এই দু’‌দিনে দেদার বিকোবে ইলিশ মাছ। সুতরাং ডায়মন্ডহারবার থেকে বহু বাজারেই সেই মাছ আসছে।

অন্যদিকে এই আবহে খুশি মৎস্যজীবীরাও। কারণ ইলিশ মাছ বিক্রি করে বাড়তি কড়ি গুণতে পারবেন তাঁরা। এই বিষয়ে আড়তদার সমিতির সম্পাদক জগন্নাথ সরকারের বক্তব্য, ‘মরসুমের শুরুতেই জালে ভাল পরিমাণে ইলিশ দেখা দিয়েছে। পরিমাণ আরও বাড়বে বলে আমি আশাবাদী। আর ইলিশগুলি সাইজে বেশ বড়। দু’মাস মাছ ধরা বন্ধ ছিল। মৎস্যজীবীরা আবার সমুদ্রে যেতে পেরেছেন। ভাল সাইজের ইলিশ ধরা পড়ছে মৎস্যজীবীদের জালে। তবে অন্যান্য বছরের থেকে এই বছর জালে ইলিশ বেশি পড়বে বলে আশাবাদী আমরা সকলেই।’‌

বাংলার মুখ খবর

Latest News

LIVE: আজ ফল প্রকাশ বাংলার ৪ বিধানসভা উপনির্বাচনের, দেশ জুড়ে 'মিনি টেস্ট' BJP-র Wimbledon-এর ফাইনালে উঠে বিশ্ব রেকর্ড জোকারের, শিরোপা জয়ের প্রতিপক্ষ আলকারাজ অসমে সরিয়ে ফেলা হয়েছে মহাত্মা গান্ধীর মূর্তি, আন্দোলনে ফেটে পড়ল ছাত্র সংগঠন জিতলেই ট্রফি নিশ্চিত গিলদের, বিনা পয়সায় কোথায় দেখবেন ভারত-জিম্বাবোয়ে চতুর্থ T20? গুজরাটি নিয়মে হল মালাবদল, অনন্তর নাক ধরে কি টানতে পারল রাধিকার মা? দেখুন ভিডিয়োয় রাজস্থানি পোশাকে দীপিকা, বিয়েবাড়িতে দেখা রজনীকান্তের সঙ্গে ভাইয়ের বরযাত্রীতে জমিয়ে নাচ ইশার! ধনু-মকর-কুম্ভ-মীনের শনিবার কেমন কাটবে? জানুন রাশিফল ‘২০১৮-তে DA-কে আইনি স্বীকৃতি, তবে এত পরে মামলা কেন? পর্যবেক্ষণ সুপ্রিম কোর্টের’ সিংহ-কন্যা-তুলা-বৃশ্চিকের কেমন কাটবে শনিবার? জানুন রাশিফল

T20 WC 2024

ক্রিকেটে অত ফিটনেস লাগে না, মত সাইনার, শুনতে হল ‘১৫০ কিমি বল খেলা এতই সহজ?’ T20 WC 2024-এ রোহিত শর্মার কাছে মার খাওয়া নিয়ে মুখ খুললেন মিচেল স্টার্ক ওরা কেন কম টাকা পাবে- সাপোর্ট স্টাফদের জন্য প্রশ্ন তুলে বোনাস নিতে চাননি রোহিত T20 WC 2024: প্রকাশ্যে অজিদের অন্তর্দ্বন্দ্ব, একাদশে সুযোগ না পাওয়ায় সরব স্টার্ক পা কি দড়িতে লেগেছিল? ডেভিড মিলারের ক্যাচ নিয়ে অবশেষে মুখ খুললেন সূর্যকুমার যাদব ভিডিয়ো: আমি ভুল করেছিলাম… হরভজনের সঙ্গে আড়ালে কী কথা হচ্ছিল? মুখ খুললেন কামরান কিছুতেই ছবি তুলবেন না রোহিত, জোর করে টেনে নিয়ে গেলেন বিরাট, সামনে এল নয়া ভিডিয়ো T20 WC-এ পাকিস্তানের ব্যর্থতার জের,চাকরি হারালেন নির্বাচক কমিটির ২ সদস্য-রিপোর্ট টিম ইন্ডিয়ার সাফল্যের জন্য রাহুল দ্রাবিড়কে কৃতিত্ব দিলেন BCCI সচিব জয় শাহ ট্রাফিকে ফেঁসে গিয়ে পায়ে হেঁটেই স্টেডিয়ামে পৌঁছান উপস্থাপক গৌরব কাপুর

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.