নতুন বছরে কোথায় যাওয়ার প্ল্য়ান করছেন? সেক্ষেত্রে এবার নতুন বছরে যদি দিঘা যাওয়ার প্ল্যান থাকে তবে বাড়তি পাওনা হতে পারে মিষ্টি উৎসব। বৃহস্পতিবারই বাংলার মুখ্য়মন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্য়ায় এই মিষ্টি উৎসবের কথা উল্লেখ করেছিলেন।
কবে থেকে এই মিষ্টি উৎসব শুরু হচ্ছে দিঘাতে?
আগামী ৭ জানুয়ারি থেকে দিঘাতে এই মিষ্টি উৎসব শুরু হবে। আগামী ৯ জানুয়ারি পর্যন্ত এই মিষ্টি উৎসব শুরু হবে। সেক্ষেত্রে যাঁরা ভাবছিলেন দিঘাতে জগন্নাথ মন্দির হওয়ার পরে যাবেন তাঁরা এবার বছরের শুরুতেই যেতে পারেন। অনেকটা গোয়ার ফুড অ্যান্ড কালচারাল ফেস্টিভালের আদলে হবে এই মিষ্টি উৎসব।
কী হবে এই মিষ্টি উৎসবে?
রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে মিষ্টি প্রস্তুতকারক, মিষ্টি সংস্থার লোকজন এই উৎসবে অংশ নেবেন। এককথায় এই মিষ্টি উৎসবে গেলেই দেখা মিলবে নানা ধরনের মিষ্টি। যাঁরা মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন তাঁদের জন্য এই উৎসব অত্যন্ত আকর্ষণীয় হবে। প্রায় ৬ হাজারের বেশি মিষ্টি ব্যবসায়ী এই উৎসবে অংশ নিতে পারেন বলে খবর মিলেছে।
এই মিষ্টি উৎসব যাতে সফল হয় সেকারণে বাংলার মুখ্য়মন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্য়ায় বিধায়ক অখিল গিরি ও মন্ত্রী মানস ভুঁইয়ার উপর বিশেষ দায়িত্ব দিয়েছেন। এদিকে মুখ্যমন্ত্রী কাছ থেকে এই দায়িত্ব পাওয়ার পরেই কার্যত ঝাঁপিয়ে পড়েছেন উদ্যোক্তারা। দিনও বেশি দিন নেই। একেবারে সাজো সাজো রব পড়ে গিয়েছে এই উৎসবকে সফল করার জন্য।
ইতিমধ্য়েই জেলা প্রশাসনের তরফে এই মিষ্টি উৎসব সফল করার বিষয়টি নিয়ে মিটিং হয়েছে। তবে শুধু মিষ্টি খেয়ে বাড়ি ফিরবেন পর্যটকরা এমনটা নয়। এই মিষ্টি উৎসবের সঙ্গে গান শোনার ব্যবস্থাও থাকছে। একেবারে খুশির প্যাকেজ। অখিল গিরি জানিয়ে দিয়েছেন যেখানে মিষ্টি উৎসব হবে সেখানে বড় স্টেজ করা হচ্ছে। সেখানে যেমন বাউল গান থাকবে। তেমনি ব্র্যান্ডের গানও থাকবে।
কোথায় হবে এই মিষ্টি উৎসব?
এই মিষ্টি উৎসব করার জন্য আপাতত দুটি জায়গাকে বেছে নেওয়া হচ্ছে। একটা হল নিউ দিঘায় সমুদ্র সৈকতের পাশে যে বড় মার্কেট রয়েছে সেখানেও হতে পারে এই মিষ্টি উৎসব। অথবা পুরনো দিঘায় বিশ্ব বাংলা উদ্যানের সামনে কিংবা সৈকতাবাসের পাশেও হতে পারে এই মিষ্টি উৎসব। এদিকে ওল্ড দিঘায় এই উৎসব হলে আলাদা করে স্টেজ করার দরকার নেই। কারণ সেখানে আগে থেকেই স্টেজ রয়েছে।