শাক–সবজির দাম বৃদ্ধিতে নাভিশ্বাস মধ্যবিত্তের, ক্রেতা সুরক্ষা মন্ত্রকের তথ্যে চাঞ্চল্য

আবার পেট্রল–ডিজেলের দাম বেড়ে গিয়েছে। ফলে সবজির দাম যে এখনই কমছে না সেটা পরিষ্কার হয়ে গিয়েছে। দাম যে কমছে না বাজারে গিয়ে টের পাচ্ছেন গৃহস্থরা। টমেটো এবং আলু কিনতে লাগছে কেজিতে ৪০ টাকা। পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৫০ টাকা কেজি দরে। মূল্যবৃদ্ধিতে জেরবার উত্তর–পূর্ব রাজ্যের মেঘালয় ও নাগাল্যান্ডের বাসিন্দারা।

বাজারে শাক–সবজি কিনতে গিয়ে ছ্যাঁকা খাচ্ছে মধ্যবিত্তরা। প্রবল দাম বৃদ্ধি পাওয়ায় নাভিশ্বাস উঠেছে আমজনতার। সাতসকালে যেন কেউ পকেট কাটছে এমনই অনুভব করছেন মানুষজন। তবে এখন বর্ষা এসেছে। এই মরশুমে দাম কমে যাবে বলে অনেকে আশা করেছিলেন। কারণ প্রত্যেক বছর এই ট্রেন্ডই দেখা যায়। সস্তায় মেলে সবজি। কিন্তু উলটে দেখা গেল, নিত্যপ্রয়োজনীয় আলু–পেঁয়াজ–টমেটো কিনতেই পকেট ফাঁকা হয়ে যাচ্ছে। এই আবহে আজ ৩ জুলাই, মূল্যবৃদ্ধি নিয়ে চাঞ্চল্যকর তথ্য প্রকাশ করেছে ক্রেতা সুরক্ষা মন্ত্রক। তাদের দাবি, খুচরো বাজারে সেঞ্চুরি পেরিয়ে গিয়েছে টমেটো। ৯০ টাকায় দাঁড়িয়ে আছে পেঁয়াজ। আর আলুর দাম পৌঁছেছে ৮0 টাকা। এই তথ্য ওয়েবসাইটে আপলোড করেছে ক্রেতা সুরক্ষা মন্ত্রক।

এই তথ্যই বলে দিচ্ছে মূল্যবৃদ্ধি রুখতে পারেনি কেন্দ্রীয় সরকার। এই বছর সারা দেশ জুড়ে চলেছে তাপপ্রবাহ। তারপর অনেকটা সময় পর শুরু হয়েছে বৃষ্টি। সবজি ফলনের উপর পড়েছে আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনার প্রভাব। তাই কলকাতা–সহ দেশের মেট্রো শহরে ১০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে টমেটো। কেন্দ্রীয় সরকারের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, টমেটোর দাম মারাত্মক আকারে বেড়েছে। বেগুন, ঝিঙে, উচ্ছের মতো সবজিতে হাত দেওয়া যাচ্ছে না। তবে টমেটোর সর্বোচ্চ দাম রয়েছে আন্দামান ও নিকোবর দ্বীপপুঞ্জে। সেখানে ১১৬ টাকা প্রতি কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। আর পেঁয়াজ ও আলুর দাম যথাক্রমে ৬০ টাকা ও ৬১ টাকা প্রতি কেজি।

কুমড়ো, ঢ্যাঁড়শ, পেঁপে, চিচিঙ্গা, পটলের দাম তো সারা দেশেই চরমে পৌঁছেছে। আর কলকাতার মানুষজন তো এখন বিকল্প পথ ভাবতে শুরু করেছেন। মাছ–মাংস কিনলে সবজির থেকে দাম কম পড়বে। কিন্তু আলু তো কিনতে হবেই। সেখানে বাড়তি কড়ি গুণতে হচ্ছে। সুতরাং নাভিশ্বাস উঠছে আমজনতার। সারা বছরই টমেটোর চাহিদা সবচেয়ে বেশি থাকে উত্তরপ্রদেশে। অন্যান্য রাজ্যের তুলনায় উত্তরপ্রদেশে চাহিদা তুঙ্গে। মঙ্গলবার যোগী রাজ্যে টমেটোর গড় দাম দাঁড়িয়েছে ৪৬ টাকা। পেঁয়াজ ও আলু বিক্রি হচ্ছে যথাক্রমে ৪১ টাকা ও ৩০ টাকায়। বিহারে কেজি প্রতি ৪০ টাকায় টমেটো, ৩৫ টাকায় পেঁয়াজ এবং ৩০ টাকায় আলু বিক্রি হচ্ছে।

এই আবহে আবার পেট্রল–ডিজেলের দাম বেড়ে গিয়েছে। ফলে সবজির দাম যে এখনই কমছে না সেটা পরিষ্কার হয়ে গিয়েছে। যতই বর্ষা আসুক দাম যে কমছে না বাজারে গিয়ে টের পাচ্ছেন গৃহস্থরা। নয়াদিল্লিতে টমেটো এবং আলু কিনতে লাগছে কেজিতে ৪০ টাকা। রাজধানীতে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৫০ টাকা কেজি দরে। মূল্যবৃদ্ধিতে জেরবার উত্তর–পূর্ব রাজ্যের মেঘালয় ও নাগাল্যান্ডের বাসিন্দারা। কলকাতায় কেজিতে ৫০ টাকা ছাপিয়ে গিয়েছে পেঁয়াজের দর। এখানে চন্দ্রমুখী এবং জ্যোতি আলু বিক্রি হচ্ছে যথাক্রমে ৪০ টাকা ও ৩৪ টাকায়।