বাংলা নিউজ > বাংলার মুখ > কলকাতা > উৎসবে নয়া উদ্যোগ, স্টেশনেই মিলবে লোভনীয় বাঙালি পদ

উৎসবে নয়া উদ্যোগ, স্টেশনেই মিলবে লোভনীয় বাঙালি পদ

উৎসবের মরশুমে বাঙালি খাবার এবার পাওয়া যাবে বড় স্টেশনগুলিতে  (ফাইল ছবি)

যাত্রীরা ই-ক্যাটারিংয়ের মাধ্যমে এই ধরনের খাবারের অর্ডার করতে পারবেন।

এসো বসো আহারে। চাইনিজ, মোগলাই তো আছেই, পুজোর চারদিন একেবারে কবজি ডুবিয়ে একটু বাঙালি খানা না হলে পুজো আনন্দ যেন সম্পূর্ণ হয় না অনেকেরই। কিন্তু বাড়িতে যাঁরা থাকবেন তাঁরা পুজোর সময় বাঙালি পদে ভুরিভোজ করতেই পারবেন। কিন্তু যে বাঙালির পায়ের তলায় সর্ষে, পুজো এলেই যাঁদের মন উড়ু উড়ু করে তাঁরা কী করবেন? বেড়াতে বেরিয়ে তাঁরা কী বাঙালি খাবারের স্বাদ পাবেন? তবে এব্যাপারে মুসকিল আসানের ব্য়বস্থা করেছে রেল। রেল সূত্রে খবর, এবার বড় স্টেশনগুলিতে বাংলার আদি ও অকৃত্রিম নানা পদের খোঁজ মিলবে। একেবারে ঘরের স্বাদ স্টেশনে। আইআরসিটিসির পূর্বাঞ্চলের গ্রুপ জেনারেল ম্যানেজার দেবাশিস চন্দ্র বলেন, ‘গত বছর কোভিড পরিস্থিতিতে ট্রেন কম চলেছিল। এবার ট্রেন বেড়েছে। যাত্রী সংখ্যাও বেড়েছে। মহালয়ার দিন থেকে দেড় মাস ধরে বড় স্টেশনের ফুড প্লাজাগুলিতে পাওয়া যাবে বাংলার খাবার।’ 

 

কোথায় কোথায় পাওয়া যাবে এই খাবার? সূত্রের খবর, হাওড়া, শিয়ালদহ, মালদা, বোলপুর, নিউ জলপাইগুড়ি সহ বিভিন্ন স্টেশনে মিলবে এই লোভনীয় বাঙালি পদ। যাত্রীরা ই-ক্যাটারিংয়ের মাধ্যমে এই ধরনের খাবারের অর্ডার করতে পারবেন। তবে কোভিড পর্বের আগে পুজোর সময় এই ধরনের খাবার আগেও মিলত। এবার ফের সেই ধারাকে ফিরিয়ে আনার উদ্যোগ।

 

কী কী পাওয়া যাবে তারও একেবারে লম্বা তালিকা। লুচি, আলুর দম, ছোলার ডাল, ছানার কোপ্তা, পোলাও, মাছের ঝোল,পাঁঠার মাংস, চিংড়ি মাছের মালাইকারি, কালাকাঁদ, রসগোল্লা, রসমালাই, পায়েস। রসনা তৃপ্তিতে পাওয়া যাবে অনেক কিছুই। এর সঙ্গেই  মাংসের একাধিক পদ, ভেজ বিরিয়ানি, মটন বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানিও পাওয়া যাবে। 

 

Get Latest Updates on Bengal News, Elections Result, Lok Sabha Election 2024 Live, West Bengal Lok Sabha Elections Results 2024, along with Latest News and Top Headlines from Bengal and around the world.

বাংলার মুখ খবর

Latest News

১টি পোর্টাল দিয়েই কলেজে অ্যাডমিশন! শুরু হল আবেদন, কীভাবে করতে হবে? রইল পুরো উপায় ইংল্যান্ডকে সেমিতে তুলে বিদায় নিল আমেরিকা, WI vs SA এখন কার্যত কোয়ার্টার ফাইনাল ‘এ আনন্দ চিরন্তন...’ সন্তানদের সঙ্গে কাটানো আনন্দের মুহূর্ত ভাগ করে নিলেন শাহিদ 'অন্তরআত্মার উদযাপন' করে নিউ ইয়র্কের রাস্তায় নিয়ন লুকে সারা বিয়ের পর শ্বশুরের সামনেই বউকে চুমু জাহিরের, রিসেপশনে মাথা ভর্তি সিঁদুরে সোনাক্ষী মুসলিম ছেলের হিন্দু বউ, রিসেপশনে সিঁথিভর্তি সিঁদুরে সোনাক্ষী, নেটপাড়া বলছে… বৃষ্টিতে ম্যাচ ভেস্তে গেলে ভারত সেমিতে উঠবে,কপাল পুড়বে অজিদের,সে সম্ভাবনা থাকছে হলদিয়া বন্দর থেকে চালু কলকাতাগামী মালগাড়ি, চিন থেকে আসছে জাহাজ, বড় কাজের সুযোগ UGC নেট-এর প্রশ্নপত্র ফাঁসকাণ্ডে বিহারের গ্রামে CBI ঢুকতেই হেনস্থার শিকার বিয়ের পর শ্বশুরকে প্রণাম, আর বউকে একী করছেন জাহির! লজ্জা পেলেন সোনাক্ষী

T20 WC 2024

বৃষ্টিতে ম্যাচ ভেস্তে গেলে ভারত সেমিতে উঠবে,কপাল পুড়বে অজিদের,সে সম্ভাবনা থাকছে জর্ডনের হ্যাটট্রিক, বাটলার ঝড়ে USA-কে উড়িয়ে বিশ্বকাপের সেমিফাইনালে ইংল্যান্ড IND vs AUS: ভারতকে হারানোর চেয়ে বড় বিষয় কিছু হতে পারে না…তড়পাচ্ছেন অজি অধিনায়ক ‘ভারত ১৪ জন খেলিয়েছে’, গোহারান হেরেও কান্না চলল টাইগারদের, অভিযোগ ICC-র বিরুদ্ধে ব্র্যাভোর চ্যাম্পিয়ন গানে টিম বাসে উদ্দাম নাচ,ভাইরাল রশিদদের সেলিব্রেশনের ভিডিয়ো IND vs BAN, T20 WC: সেভাবে হাত খুলে খেললো না ব্যাটাররা, ম্যাচ হেরে আফসোস শান্তর দ্বিপাক্ষিক সিরিজ খেলতে চায়নি ২টি দেশ, ১০ মাসের মধ্যে তাদের হারিয়ে জবাব আফগানদের আম্পায়ারের সিদ্ধান্ত অসন্তোষ প্রকাশ! আইসিসির শাস্তির মুখে দঃ আফ্রিকার ক্রিকেটার আভি আভি আয়া হ্যায়, আড়া মারনে দে… কুলদীপের উদ্দেশ্যে রোহিতের টাপোরি জবাব ভাইরাল ভেবেছিলাম চোট সারিয়ে খেলব,কিন্তু ভগবান চায়নি! এখনও কেন মন খারাপ হার্দিকের?

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.