বাংলা নিউজ > বাংলার মুখ > কলকাতা > 'ওয়ার্নিং দিয়ে গেলাম’‌,পুজোর আগে রোস্তোরাঁয় খাদ্যের গুণগত মান যাচাইয়ে তৎপরতা

'ওয়ার্নিং দিয়ে গেলাম’‌,পুজোর আগে রোস্তোরাঁয় খাদ্যের গুণগত মান যাচাইয়ে তৎপরতা

'ওয়ার্নিং দিয়ে গেলাম’‌,পুজোর আগে রোস্তোরাঁয় খাদ্যের গুণগত মান যাচাইয়ে তৎপরতা। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্য হিন্দুস্তান টাইমস)

পুজোর সময়ে রেস্তোরাঁয় ভিড় হবেই। সেই রেস্তোরাঁয় গিয়ে মানুষ যাতে ভালো মানের খাবার পায়, সে বিষয়ে সতর্কতামূলক ব্যবস্থা নিল কলকাতা পুরনিগম। পুরনিগমের খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকদের নিয়ে আচমকাই রেস্তোরাঁগুলিতে পরিদর্শনে আসেন প্রশাসকমণ্ডলীর সদস্য অতীন ঘোষ। খাদ্যের গুণগত মান নিয়ে এক রেস্তোরাঁর মালিককে বকুনিও দেন।

প্রতি বছরের মতো এবারও পুজোর আগে রেস্তোঁরাগুলি পরিদর্শন করে দেখেছেন পুরনিগমের খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকরা। শুক্রবার শহরের বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় ভ্রাম্যমাণ পরীক্ষাগার নিয়ে গিয়ে খাদ্যের গুণমান যাচাই করা হয়। কোথাও একেবারে হেঁসেলে ঢুকে খাদ্যের গুণমান যাচাই করা হয়, আবার কোথাও রেস্তোরাঁর ফ্রিজে মজুত খাদ্য সামগ্রী তাজা আছে কিনা, তাও পরীক্ষা করে দেখা হয়। এক রেস্তোরাঁয় ঢুকে খাবারের গুণগত মান নিয়ে রীতিমতো অসন্তোষও প্রকাশ করেন প্রশাসকমণ্ডলীর সদস্য। অতীনবাবু রেস্তোরাঁর মালিককে জিজ্ঞাসা করেন, ‘‌ফ্রিজে পানীয় কবে ঢুকিয়ে রেখেছেন?‌ প্যাকেটে কিছু লেখা নেই কেন?‌ ওয়ার্নিং দিয়ে গেলাম।’‌ আরও একটা জায়গায় খাবারের উপাদানের গুণমান নিয়ে অসন্তোষ প্রকাশ করে অতীন জানান, এখানে বিস্কুটের গুঁড়ো খারাপ ছিল। প্রয়োজনে ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

শুধু কলকাতা শহরের বুকেই নয়, কলকাতার আশেপাশে বিভিন্ন জেলাতেও খাবারের গুণমান যাচাই করে দেখছেন খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকরা। খাদ্য সুরক্ষা দফতরের আধিকারিকরা জানান, আগামীদিনে কলকাতার পাশাপাশি বিভিন্ন জেলাতেও এই ধরনের পরীক্ষা চালানো হবে। পাশাপাশি বিভিন্ন ক্যাম্প করে খাদ্য সুরক্ষা বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধি করেন আধিকারিকরা।

 

বাংলার মুখ খবর

Latest News

T20 ক্রিকেটের ইতিহাসে বিরল নজির মহেন্দ্র সিং ধোনির, স্পর্শ করলেন বিরাট কোহলিকে বাংলা 'প্ল্যান' করার আগেই কারখানার জায়গা বাছবে টেসলা? কী বলছেন কেন্দ্রীয় মন্ত্রী গাড়ি-বাড়ি কেনা, চাকরিতে প্রমোশনের সুযোগ! বিরল চতুর্গ্রহী যোগে লাভ পর পর রাশির বাইকে বসেই সলমনের বাড়িতে গুলি বিষ্ণোই গ্যাংয়ের! প্রকাশ্যে হাড়হিম করা ফুটেজ এদিক নেই, ওদিক আছে! কথায় কথায় ভারতকে 'তোপ' দাগা মুইজ্জুর নয়া আবদার দিল্লির কাছে IPL 2024: Orange Cap-র দৌড়ে রোহিতের লম্বা জাম্প! চাহালের দখলে Purple Cap সেলসের চাকরি ছেড়ে গানের জগতে শ্রীকান্ত,গায়কের গল্প শুনে সৌরভ বললেন 'এটা ভাগ্য…' ৩০০ মিসাইল হামলা সামলে এবার ইরানকে জবাব দেবে ইজরায়েল? নেওয়া হল কোন সিদ্ধান্ত? MI vs CSK ম্যাচের পরে IPL 2024 Points Table এ বড় পরিবর্তন! রচনার বর্ণনার সঙ্গে মিল নেই শ্রীতমার প্রেমিকের! 'পুতুল'- এর মনের মানুষ কে তবে?

Latest IPL News

T20 ক্রিকেটের ইতিহাসে বিরল নজির মহেন্দ্র সিং ধোনির, স্পর্শ করলেন বিরাট কোহলিকে IPL 2024: Orange Cap-র দৌড়ে রোহিতের লম্বা জাম্প! চাহালের দখলে Purple Cap MI vs CSK ম্যাচের পরে IPL 2024 Points Table এ বড় পরিবর্তন! ১ বলে ১৫ রান দিলেন শামার জোসেফ! আইপিএল অভিষেকে বর্ণহীন ক্যারিবিয়ান তারকা ফিল্ডিংয়ে চমক মুস্তাফিজের, বাংলাদেশ তারকার দুরন্ত ক্যাচে চমকে গেলেন সবাই- ভিডিয়ো ব্যর্থ হল রোহিতের ধ্বংসাত্মক শতরান, ধোনির তিন ছক্কাই ম্যাচ জেতাল চেন্নাইকে জয়পুরের মিউজিয়ামে বসছে বিরাটের মূর্তি, ছবি সামনে আসতেই হাসির রোল নেটমাধ্যমে ভিডিয়ো- প্রাক নববর্ষে মেজাজে নাইটরা, গুরবাজদের সঙ্গে রেস্তোরাঁয় গেলেন কোচ পণ্ডিত মাঠে নেমেই হার্দিকের বলে পরপর ৩টি ছক্কা, ওয়াংখেড়ে উত্তাল ধোনি ধামাকায়- ভিডিয়ো ক্যাচ ধরার চেষ্টায় প্যান্ট খুলে গেল রোহিত শর্মার! হেসেই খুন সতীর্থরা- ভিডিয়ো

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.