বাংলা নিউজ > বায়োস্কোপ > Dada Boudi Biriani: দাদা বউদি বিরিয়ানির বেহাল দশা! মাটিতে পড়া ভাত-আলু-মাংস হল তোলা, পাশে জুতো পায়ে কর্মী

Dada Boudi Biriani: দাদা বউদি বিরিয়ানির বেহাল দশা! মাটিতে পড়া ভাত-আলু-মাংস হল তোলা, পাশে জুতো পায়ে কর্মী

মাটিতে পড়ে দাদা বউদি হোটেলের বিরিয়ানি।

ব্যারাকপুরের দাদা বউদির হোটেলের একটি ভিডিয়ো ভাইরাল হয়েছে অনলাইনে। যা দেখে রীতিমতো চোখ কপালে নেটিজেনদের। মাটিতে পড়ে যাওয়া বিরিয়ানি যত্ন করে তোলা হচ্ছে পাত্রে। 

বিরিয়ানি মানেই ব্যারাকপুরের দাদা বউদি। এমন কথা বলে তাকে নর্থ কলকাতার অনেক বাসিন্দাই। তবে বিখ্যাত এই বিরিয়ানির দোকান নিয়ে আজকাল একাধিক বিতর্কিত ভিডিয়ো সামনে আসে। কোথাও দেখা যায় মাংসের মাপ ছোট, কোথাও আবার দেখা যায় আলু সেদ্ধই হয়নি। তবে এবার যে ভিডিয়ো এল সামনে। তা চোখ তুলবে কপালে। দেখা গেল, রীতিমতো মাটি থেকে তোলা হচ্ছে বিরিয়ানি।

সহেলি মণ্ডল নামে একটি পেজ থেকে শেয়ার করা হয়েছে দাদা বউদির হোটেলের ভিডিয়োটি। যেখানে দেখা যাচ্ছে মেঝেতে পড়ে আছে বিরিয়ানির ভাত, আলু, মাংস। আর সেগুলো এক কর্মী তুলছেন বড় একটি পাত্রে। আশেপাশে জুতো পায়ে ঘুরে বেড়াচ্ছে দোকানের কর্মীরা। নিসন্দেহে রীতিমতো গা ঘিনঘিন করা একটি দৃশ্য।

আরও পড়ুন: ফুল ছাপ শার্ট বরের, ট্যাঙ্ক টপে সেক্সি বউ! হানিমুনের ছবি দিলেন আদৃত-কৌশাম্বি, কোথায় আছেন দুজন

যদিও এই ভিডিয়োতে কোথাও দেখা যায়নি, মাটিতে পড়ে যাওয়া এই বিরিয়ানি পরিবেশন করা হচ্ছে। তবে ভিডিয়োর কমেন্ট সেকশনে চোখ রাখলে বোঝা যাবে, ভিডিয়ো দেখে আস্থা হারাচ্ছেন অনেকেই। তাঁদের আশঙ্কা, এটাই বোধহয় ভালো বিরিয়ানির সঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশন করে দেওয়া হবে।

একজন কমেন্টে লিখলেন, ‘মাটি থেকে যেভাবে তুলছে, তাতে আমি সিওর এটা আবার লোককে খাওয়াবে’। দ্বিতীয় জন লিখলেন, ‘মা গো! কী নোংরা। আমার গা গোলাচ্ছে।’ তৃতীয়জনের মন্তব্য, ‘এমনভাবে এখানে লাইন দিয়ে মানুষ খায় যে, দেখে মনে হয় লঙ্গরখানায় ফ্রিতে খাবার দিচ্ছে’। চতুর্থজন লেখেন, ‘মানুষের অবনতি এই ভাবেই শুরু হয়।’

আরও পড়ুন: কথার কামাল হল না এবার! হারিয়ে এল নতুন টপার, নিম ফুলের মধু না ফুলকি, টিআরপিতে আগে কে

ধীরেন ও সন্ধ্যার হাত ধরে ব্যারাকপুরে চালু হয়েছিল দোকান ১৯৭৫ সালে। প্রথমে সাধারণ ভাতের হোটেল হিসেবেই চালু হয়। স্বামী-স্ত্রীকে ভালোবেসে দাদা বউদির হোটেল নাম দিয়েছিল এলাকার লোকই। এরপর তাঁরা শুরু করেন বিরিয়ানি বানানো। আপাতত বয়সের কারণে ব্যবসা থেকে নিজেকে সরিয়ে নিয়েছেন বীরেনবাবু। তাঁর দুই ছেলে সঞ্জীব আর রাজীব চালাচ্ছেন ব্যবসা। কদিন আগেই সন্ধ্যা-ধীরেন এসেছিলেন সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায়ের সঙ্গে দাদাগিরি খেলতে। সেখানে তাঁরা জানেন, বর্তমানে বিরিয়ানি বিক্রি করে বছরে কয়েকশো কোটি রোজগার করেন। 

সঞ্জীব জানান, ‘প্রতিদিন এক-একটা কাউন্টার থেকে ৪-৫ হাজার প্লেট বিরিয়ানি বিক্রি হয়। বছরে আয় হয় ১০০ কোটি মতো। রোজ ৮০০-১০০০ কিলো মাংস লাগে কিনতে।’

বায়োস্কোপ খবর

Latest News

বাস্তু দোষ দূর ও চাকরির বাধা কাটাতে হোলিকা দহনে রাশি অনুসারে করুন এগুলি নিবেদন সপ্তাহের পর সপ্তাহ পনির থাকবে তাজা, ফ্রিজ ছাড়াই কীভাবে রাখবেন জেনে নিন কী কারণে ভারতের নির্বাচনে $২১ মিলিয়ন ডলার খরচ করত USA? তদন্ত চায় BJP সাংসদ হাফ-সেঞ্চুরি করে আউট সচিন, রঞ্জি সেমিফাইনালে শতরান করে ইতিহাস গড়লেন আজহারউদ্দিন সোনার সংসার অ্য়াওয়ার্ডের ফাঁকে চেটেপুটে উজ্জ্বলদার বিরিয়ানি খেলেন শ্বেতা-রুবেল ফ্লার্টিং ডে-তে ক্রাশকে মুগ্ধ করতে এই শায়রিই যথেষ্ট! ‘মায়ের দেহ ঝুলিয়ে দেয় বাবা’, সন্তানের আঁকা ছবিতেই বধূর আত্মহত্যার তত্ত্বে সন্দেহ কড়া টক্কর জি বাংলাকে! স্টার জলসা অ্যাওয়ার্ডেও নিমন্ত্রণের সঙ্গে ভুরিভুরি উপহার KIIT কাণ্ডে ধৃত BJP নেতার ছেলে, ছাঁটাই ২, সাসপেন্ড ৪, নিহত ছাত্রীর বাবা বললেন… হঠাৎ গোপনে বিয়ে করলেন কেন? স্ত্রী-র পরিচয় কী? বিস্তারিত জানালেন নীরজ চোপড়া

IPL 2025 News in Bangla

ওরা টানা তিন বছর শুধু ম্যাগি খেয়েছিল… নীতা আম্বানির গলায় পান্ডিয়া ভাইদের গল্প ও ভারতীয় ক্রিকেটের ভবিষ্যৎ, গিলকে দেশের অধিনায়ক হিসাবে চাইছেন গুজরাটের COO নিজেদের প্রথম ম্যাচে পাঁচ বারের চ্যাম্পিয়নদের মুখোমুখি হবে MI, এক নজরে পুরো সূচি IPL 2025-এ MI-র প্রথম ম্যাচে নেই হার্দিক! CSK-র বিরুদ্ধে কেন খেলবেন না পান্ডিয়া? IPL 2025-র এল ক্লাসিকো ২৩ মার্চ! দেখে নিন কবে, কখন, কাদের বিরুদ্ধে খেলবে CSK ‘বাদশাহ’ বনাম ‘কিং’-এর লড়াই দু'বার! MI খেলবে একবার, দেখুন RCB IPL 2025 Schedule IPL-2025-এর প্রথম ম্যাচেই বিরাট প্রতিপক্ষ KKR-এর,কবে,কোথায় খেলা নাইটদের?রইল সূচি IPL 2025 Schedule: শুরুতেই KKR vs RCB, তারপরেই ২৩ মার্চ SRH vs RR ও CSK vs MI বিশাখাপত্তনম Delhi Capitals-র হোম গ্রাউন্ড! IPL 2025 সূচি ঘোষণার আগেই বড় আপডেট IPL 2025: MI-এ বড় পরিবর্তন! আল্লাহ গজনফরের বদলি হিসেবে দলে মুজিব উর রহমান

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.