Chitto Babu's Dokan: শীতের দুপুরে খালি স্টু নয়, এবার চিত্ত বাবুর দোকানে মিলবে খিচুড়িও! ৫০ টাকার প্লেটে থাকছে আর কী কী?

Chitto Babu's Dokan: ভোজনরসিক বাঙালির কাছে অন্যতম আবেগের নাম ডেকার্স লেনের চিত্ত বাবুর দোকান! আর চিত্ত বাবুর দোকান মানেই সেঁকা পাউরুটি আর চিকেন স্টু। এই শীতের বিকেল বা সন্ধ্যা যেন জাস্ট জমে যায় এই খাবারে। তবে খবর সেটা নয়। খবর হল চিত্ত বাবুর দোকানে আবার খিচুড়ি পাওয়া যাচ্ছে। কত করে প্লেট?

ভোজনরসিক বাঙালির কাছে অন্যতম আবেগের নাম ডেকার্স লেনের চিত্ত বাবুর দোকান! আর চিত্ত বাবুর দোকান মানেই সেঁকা পাউরুটি আর চিকেন স্টু। এই শীতের বিকেল বা সন্ধ্যা যেন জাস্ট জমে যায় এই খাবারে। তবে খবর সেটা নয়। খবর হল চিত্ত বাবুর দোকানে আবার খিচুড়ি পাওয়া যাচ্ছে। কত করে প্লেট?

এবার চিত্ত বাবুর দোকানে পাওয়া যাবে খিচুড়িও!

করোনার আগেও পাওয়া যেত খিচুড়ি। কিন্তু মাঝে বেশ কয়েক বছর বন্ধ ছিল। তবে আবার নতুন করে ডেকার্স লেনের এই জনপ্রিয় দোকানে খিচুড়ি পাওয়া যাচ্ছে। যদিও দাম একটু বেড়েছে। আগে দাম ছিল ৩০ টাকা পার প্লেট। এখন সেটাই বাড়িয়ে করা হয়েছে ৫০ টাকা পার প্লেট।

কী কী থাকছে খিচুড়ির এই প্লেটে? চিত্ত বাবুর দোকানের খিচুড়িতে গ্রাহকরা নিরামিষ, আলু, ফুলকপি এবং মটরশুঁটি দিয়ে বানানো খিচুড়ি তো পাবেনই। সঙ্গে থাকবে একটি করে বেগুনি এবং বাঁধাকপি। তবে শীতে বাঁধাকপি পেলেও, গরমে অন্য সবজিও থাকতে পারে।

কেবল খিচুড়ি, বেগুনি বা বাঁধাকপি নয়। চিত্ত বাবুর দোকানে পাওয়া যাচ্ছে ফিশ ফ্রাইও। তাহলে আর অপেক্ষা কেন? শীতের দুপুরে বা বিকেলে একদিন ঘুরে আসুন ডেকার্স লেনের এই জনপ্রিয় দোকান থেকে।

এদিন এই সুখবর নেটিজেনদের সঙ্গে ভাগ করে নিয়েছেন এক ফুড ব্লগার। তিনি তাঁর সেই পোস্টে লেখেন, 'গোবিন্দ ভোগ চালের খিচুড়ি, বেগুনি ফিরে এল চিত্ত বাবুর দোকানে, কলকাতা ডেকার্স লেন।'

কে কী বলছেন?

রাস্তার ধারে এভাবে খোলা খাবার বিক্রি করায় হাইজিন নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন অনেকেই। এক ব্যক্তি লেখেন, 'এতো উন্মুক্ত খাবার কখনই খাওয়া ঠিক নয়, এই জনবহুল রাস্তায় অন্তত কিছু দিয়ে ঢেকে রাখতে পারতো অথবা সামনে আয়না দিয়ে।' দ্বিতীয় ব্যক্তি লেখেন, 'আগে ময়লা পরিষ্কার করান।' তৃতীয় ব্যক্তি লেখেন, 'ওই গেটের ওপাশে যা অবস্থা সেটা দেখে আর খাবার রুচি হবে না।'