বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Durga Puja 2024: পুজোর দিনে পোলাও তো বানান, এই বছর বানাবেন নাকি এই ভিন্ন স্বাদের পোলাওগুলি?

Durga Puja 2024: পুজোর দিনে পোলাও তো বানান, এই বছর বানাবেন নাকি এই ভিন্ন স্বাদের পোলাওগুলি?

Updated: 03 Oct 2024, 09:02 PM IST Simli Lahiri Dasgupta PIU DEY 03 Oct 2024 Durga Puja, Durga Puja 2024, Durga Puja food, Polao recipes, পোলাও, দুর্গাপুজো, Durga Puja 2024 Polao Varieties:
Follow on Google News
durga puja

Durga Puja 2024 Polao Varieties: দুর্গাপুজো একেবারেই দোরগোড়ায়। আর পুজো মানেই হরেক খাওয়া দাওয়া। আজ দেখে নিন ঘরে বানিয়ে নেওয়া যায় আরও কতরকমের ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের পোলাও। পুজোর দিনে এগুলি বানিয়ে কিন্তু নেওয়া যেতেই পারে। 

1/8দুর্গাপুজো একেবারেই দোরগোড়ায়। আর পুজো মানেই হরেক খাওয়া দাওয়া। এই সময় বাঙালীরা একটু সাবেকী খাবার খেতেই পছন্দ করেন। আবার রান্না করতে ভালোবাসেন এমন ব্যক্তিরা কিন্তু বিভিন্ন দেশের কুইসিন ও বাড়িতে বানান। বাঙালিদের অন্যতম প্রিয় খাবার পোলাও। আজ দেখে নিন ঘরে বানিয়ে নেওয়া যায় আরও কতরকমের ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের পোলাও। পুজোর দিনে এগুলি বানিয়ে কিন্তু নেওয়া যেতেই পারে
2/8

আনারসের পোলাও: মিষ্টি মিষ্টি এই পোলাও কিন্তু নিরামিষের দিনে খুব ভালোভাবে চলতে পারে! এটি একটি সহজ এবং সহজ রেসিপি যা লাঞ্চ এবং ডিনার উভয়ের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। বাড়িতেই ট্রাই করুন এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে রাইতা ও আচারের সাথে পরিবেশন করুন।

3/8কঠুকরি পোলাও-এটি একটি দক্ষিণ ভারতীয় রান্নার রেসিপি যা মাংসের কিমা এবং সুগন্ধি মশলা দিয়ে তৈরি। কঠুকরি পোলাও একটি সুস্বাদু ভাতের খাবার যা খুবই সুস্বাদু । সহজ ধাপে প্রস্তুত করা সহজ। এর সঙ্গে খাওয়ার জন্যও সুস্বাদু রায়তা বানাতে পারেন।
4/8মেথি পোলাও: মেথি একটি স্বাস্থ্যকর উপাদান যা রান্নার কাজেও  ব্যবহৃত হয়। মেথি দিয়ে বানানো পোলাও উত্তর ভারতীয় খাবারের একটি সুস্বাদু খাবার যা মেথি বীজ, বাসমতি চাল এবং মশলা দিয়ে তৈরি। এটি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য রান্না করার একটি আকর্ষণীয় রেসিপি এবং এটি বাড়িতে সহজেই তৈরি করা যেতে পারে।
5/8কাবুলি পোলাও: এটি এটি আফগানি খাবার যা খুবই সুস্বাদু। কাবুলি পোলাও তৈরি হয় মটন, চাল এবং সুগন্ধি মশলার মিশ্রণ দিয়ে। এটিতে শুকনো ফল রয়েছে যা মটন স্টকের সঙ্গে মিলিত হয়ে স্বাদ বাড়ায়। বিশেষ অনুষ্ঠানে যেমন বিবাহবার্ষিকী, জন্মদিনের মতো অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যেতে পারে।
6/8কাশ্মীরি পোলাও: ভাত কাশ্মীরিদের প্রধান খাদ্য। কাশ্মীরি পোলাও একটি জনপ্রিয় পোলাও রেসিপি যা আমাদের অনেকেরই জানা। এটির একটি অবিশ্বাস্য স্বাদ রয়েছে যা এটিকে অন্যান্য পোলাও-এর থেকে আলাদা করে। এটি বিশেষ ভেষজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি যা এটিকে একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদ দেয়। তবে পুজোয় বাড়িতে একদিন বানিয়ে দেখতেই পারেন
7/8পুদিনা পোলাও: একটি সুস্বাদু টুইস্ট সহ এটি একটি সাধারণ পোলাও রেসিপি। চাল, পুদিনা পাতা, কাজু এবং মশলা দিয়ে তৈরি, এটি একটি পরিপূর্ণ খাবার। পুজোর মধ্যে যেদিন আপনি খুব বেশি রান্না করতে চান না সেদিন এই পোলাও বানিয়ে নিতেই পারেন। 
8/8বাসন্তী পোলাও: এটি বাংলার একটি ঐতিহ্যবাহী পোলাও রেসিপি। বাসন্তী পোলাও সহজে প্রস্তুত করা যায় এবং স্বাদে অত্যন্ত সুস্বাদু। এটি বাসমতি চাল এবং তাজা মশলা দিয়ে তৈরি করা হয় যা এটিকে একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গন্ধ দেয়। জাফরান একটি সুন্দর রঙ দেয়। নবমীর দিন বাড়িতে বাসন্তী পোলাও তৈরি করুন এবং আপনার প্রিয়জনের সঙ্গে  এটি উপভোগ করুন।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

সিংহ, কন্যা, তুলা, বৃশ্চিকের আজ কার ভাগ্যে কী রয়েছে? ১১ জুলাই ২০২৫ রাশিফল রইল মেষ, বৃষ, মিথুন, কর্কটের মধ্যে আজ কারা লাকি? ১১ জুলাই ২০২৫ রাশিফল রইল লর্ডসে প্রথম দিনের শেষে ২৫১/ ৪ ইংল্যান্ড, ক্রিজে ৯৯ তে রুট! বুমরাহর শিকার ব্রুক কঙ্গনার সঙ্গে সম্পর্ক নিয়ে মুখ খুললেন পিসি, ফ্যাশনের সহকর্মীকে নিয়ে বললেন… গাড়ির কর দিতে এবার পারমিট লাগবেই! পারমিট নিয়ে চালু হল বেশকিছু নতুন নিয়ম অমিতাভের জীবনে দেবদূত হয়ে আসেন মনোজ কুমার! কোন ছবিতে সুযোগ দেন বিগ বিকে? বালোচদের ১৭ হামলায় কেঁপে উঠল পাকিস্তান! শুরু 'অপারেশন বাম’, গ্রেনেড হানায় ৫ আহত পাকিস্তানের রাষ্ট্রপতির তখতে কি জরদারিকে সরিয়ে আসছেন মুনির? ইসলামাবাদ খুলল মুখ পাকিস্তান অভিনেত্রী হানিয়ার সঙ্গে কাজ, দিলজিতের উদ্দেশ্যে কী বললেন অনুপম? ৪৫-এর আফগান পুরুষের বউ বাছা হল ৬ বছরের কন্যাকে! কী বলল তালিবান প্রশাসন?

Latest lifestyle News in Bangla

এইসব সালে জন্ম? হতে পারে গ্যাস্ট্রিক ক্যানসার! আগাম সতর্ক করলেন গবেষকরা ফ্রি খাবার খাইয়েই মাসে ৮ কোটি আয়! ধাবা নয়, সাম্রাজ্য গড়েছেন ইনি, সিক্রেট কী? ‘বৃদ্ধ’ শহরকে বনস্পতির ছায়া দিচ্ছে অচেনা 'সন্তান'! বিষণ্ণ বিকেলে শরতের ছোঁয়া গুরু পূর্ণিমায় গুরুজনদের জানান দিনটির শুভেচ্ছা, লিখে পাঠান এই সেরা বার্তা গুরু পূর্ণিমায় গুরুজনদের মেসেজে কী লিখবেন? রইল সেরা ১০ শুভেচ্ছাবার্তা যমজ সন্তানের মা হতে চান? কাদের সম্ভাবনা বেশি? জেনে নিন ডাক্তারের কাছ থেকে দুধে সিদ্ধ করুন তুলসী পাতা! ৫ রোগ থেকে চিরতরে মুক্তি! কীভাবে খাবেন জানুন ভগবান শিবের এই ৫ গুণ যার আছে, তার স্ত্রী সম্মানিত সকলের কাছে জগন্নাথ মন্দিরে ফিরলে রসগোল্লা নিয়ে পুরীতে পালিত হয় এই বিশেষ উৎসব! কবে জানেন? হার্ট অ্যাটাক হবে কি না বলে দেবে এই টেস্ট! কোলেস্টেরল স্বাভাবিক থাকলেও করান

IPL 2025 News in Bangla

টাকা ধার নিয়ে ফেরত দেয়নি… যৌন শোষণের অভিযোগের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন RCB-র তারকা আইপিএল-এর মূল্যায়ন ১৫৮,০০০ কোটি ছাড়াল! সবচেয়ে দামি ফ্র্যাঞ্চাইজি হল… রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর

Trending Topics

লাইভ ক্রিকেট স্কোর আইপিএলের সাতকাহন আইপিএলের সূচি আইপিএলের পয়েন্ট তালিকা আইপিএলের অরেঞ্জ ক্যাপ আইপিএলের পার্পল ক্যাপ পরিসংখ্যানে আইপিএল আইপিএলে দলের পরিসংখ্যান ফিরে দেখা IPL

Sections

ক্রিকেট টুকিটাকি পাঁচপূরণ HT বাংলার হাতে গরম ঘরে বাইরে বাংলার মুখ ওয়েবস্টোরি টেকটক ময়দান বায়োস্কোপ ভাগ্যলিপি - Ajker Rashifal কর্মখালি ছবিঘর দেখতেই হবে ভোটযুদ্ধ

বাংলার মুখ

কলকাতা অন্যান্য জেলা

ময়দান

ফুটবলের মহারণ ISL

ক্রিকেট

লাইভ ক্রিকেট স্কোর আইপিএলের সাতকাহন আইপিএলের সূচি আইপিএলের পয়েন্ট তালিকা আইপিএলের অরেঞ্জ ক্যাপ আইপিএলের পার্পল ক্যাপ পরিসংখ্যানে আইপিএল আইপিএলে দলের পরিসংখ্যান ফিরে দেখা IPL

ভাগ্যলিপি

জ্যোতিষ ২০২৫ উৎসব সূচি ২০২৫ মেষ রাশিফল বৃষ রাশিফল মিথুন রাশিফল কর্কট রাশিফল সিংহ রাশিফল কন্যা রাশিফল তুলা রাশিফল বৃশ্চিক রাশিফল ধনু রাশিফল মকর রাশিফল কুম্ভ রাশিফল মীন রাশিফল
RSS Advertise with us About us Contact us Privacy Terms of Use Sitemap Archive
Partner sites: Hindustan Times Mint HT Tech Shine HT Telugu HT Tamil HT Marathi HT Kannada HT Auto Healthshots HT Smartcast Instore Music - FAB Play
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.