Aditya Roy Kapoor: আট বছর ধরে একই ব্রেকফাস্ট! রোজ সকালে এমন কী খান আদিত্য রায় কাপুর?

ফাইবারে ভরপুর ওটস ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রনে রাখে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। ওটসের মধ্যে থাকা ভিটামিন বি, ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেসিয়াম ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। চর্বিহীন পেশী বহুল স্বাস্থ্য পাওয়ার জন্য তাই অভিনেতা সবথেকে বেশি ভরসা রাখেন ওটসের ওপর।

বলিউডের একজন সফল অভিনেতা হলেন আদিত্য রায় কাপুর। তাঁর ঝুলিতে খুব একটা বেশি সিনেমার সংখ্যা না থাকলেও, অভিনেতা হিসেবে তিনি বেশ সফল। অভিনয়ের পাশাপাশি তিনি যে বিষয়টির ওপর সব থেকে বেশি নজর দেন সেটি হল, স্বাস্থ্য। এই সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্যই গত ৮ বছর ধরে তিনি ব্রেকফাস্টে খাচ্ছেন ওটস।

ওটসের স্বাস্থ্য উপকারিতা

ফাইবারে ভরপুর ওটস ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রনে রাখে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। ওটসের মধ্যে থাকা ভিটামিন বি, ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেসিয়াম ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। চর্বিহীন পেশী বহুল স্বাস্থ্য পাওয়ার জন্য তাই অভিনেতা সবথেকে বেশি ভরসা রাখেন ওটসের ওপর।

প্রতিদিন ওটস খেলে টাইপ ২ ডায়াবিটিসের সমস্যা কমে যায় অনেকটাই। এছাড়া ওটস খেলে হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। সব থেকে বড় কথা ওটস খেলে অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে ফলে সারাদিনে আপনার খাবার খাওয়ার পরিমাণ অনেকটাই কমে যায় এবং আপনার ওজন আপনা আপনি নিয়ন্ত্রণে থাকে।

আদিত্যের প্রিয় ব্রেকফাস্টের রেসিপি

আদিত্য যেটি খেতে সব থেকে বেশি ভালোবাসেন সেটি তৈরি করার জন্য লাগে এক কাপ ওটস, একটি বড় ডিম, বেকিং পাউডার আধ চা চামচ, হাফ কাপ দুধ, এক চিমটি নুন এবং মধু।

ওটসের প্যান কেক তৈরি করার জন্য প্রথমে সমস্ত উপাদানগুলি একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর একটি প্যান নিয়ে তাতে ভালো করে মাখিয়ে দিতে হবে মাখন। প্যানের মধ্যে সমস্ত উপকরণগুলি দিয়ে কিছুটা সময় দিতে হবে কেক তৈরি করার জন্য। কেক তৈরি হয়ে যাওয়ার পর ওপর থেকে মধু ছড়িয়ে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে ওটস প্যানকেক।