এই ফলের পাতা অবহেলায় ফেলে দেন? এর গুণ জানলে অবাক হবেন, ওজন কমানো হোক বা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ, এর জুড়ি মেলা ভার

ডুমুর তো অনেকেই খান, কিন্তু জানেন কি ডুমুরের পাতাও নানা গুণের ভাণ্ডার। ডুমুর পাতা খেলে অনেক মারাত্মক রোগের ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়। ডুমুর পাতায় কী কী উপকারিতা পাবেন? দেখে নিন।

প্রোটিন সমৃদ্ধ শুকনোর ফলের কথা উঠলে প্রথমেই মনে আসে ডুমুরের নাম। এই ফল খেলে শরীরের একাধিক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। ডুমুরে প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার, ফোলেট, নিয়াসিন, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, রিবোফ্লাভিনের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এটি খাওয়ার অনেক উপকারিতাও রয়েছে। ডুমুর তো অনেকেই খান, কিন্তু জানেন কি ডুমুরের পাতাও নানা গুণের ভাণ্ডার। ডুমুর পাতা শরীরের জন্য দারুণ উপকারী৷ এর পাতা চওড়া এবং আকারে বড়। ডুমুর পাতায় ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড এবং কপার পাওয়া যায়। এর পাশাপাশি এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, কে এবং ভিটামিন বি পাওয়া যায়। ডুমুর পাতা খেলে অনেক মারাত্মক রোগের ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়। ডুমুর পাতায় কী কী উপকারিতা পাবেন? দেখে নিন।

ডুমুর পাতা দুর্বল হাড়কে শক্তিশালী করতে খুব কার্যকর বলে মনে করা হয়। ডুমুর পাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়াম। এটি হাড়ের ঘনত্ব বাড়ায়। এই পাতা খেলে হাড় ভঙ্গুর হওয়ার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়৷ ডুমুর পাতা অ্যান্টি-এজিং গুণে পরিপূর্ণ। এটি ত্বকে বলিরেখা হতে দেয় না। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি আপনার মুখকে ব্রণর দাগ এবং যে কোনওরকম দাগ হওয়া থেকে রক্ষা করে।

ডুমুর পাতায় ওমেগা-৩ এবং ওমেগা ৬ পাওয়া যায়, যা হার্টের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে সাহায্য করে। এটি খেলে হৃদরোগের ঝুঁকিও কমে৷ ডুমুর পাতায় এমন পদার্থ উপস্থিত থাকে যা শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এতে পেকটিন নামক দ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায়, যা শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল দূর রাখে। ডুমুর পাতা খেলে হজম প্রক্রিয়ার উন্নতি ঘটে। এতে ৩০ শতাংশ ফাইবার রয়েছে। তাই এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়। পাশপাশি পেটে গ্যাসের সমস্যাও কমায়। ডুমুর পাতায় প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার পাওয়া যায়, যা পরিপাকতন্ত্রের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

ডুমুর পাতায় থাকা রাসায়নিক রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে কার্যকরী। অনেকেই ওজন বৃদ্ধির কারণে সমস্যায় পড়েন, স্থূলতা বৃদ্ধি অনেক রোগের জন্ম দিতে পারে। ডুমুর পাতা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

(দাবিত্যাগ: এই প্রতিবেদনে থাকা তথ্যের জন্য হিন্দুস্থান টাইমস বাংলা দায়ী নয়৷ প্রয়োজনে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন৷)