বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > ডায়াবিটিসের যম ব্রোকলি! পেট রাখে পরিষ্কার, কমায় ক্যানসারের ঝুঁকি
পরবর্তী খবর

ডায়াবিটিসের যম ব্রোকলি! পেট রাখে পরিষ্কার, কমায় ক্যানসারের ঝুঁকি

ব্রকলি

রোজকার বেগুন, আলু, পটলে অরুচি? পাতে চাই একটু অন্য রকমের সবজি? তাহলে ব্রোকলি খেতে পারেন। বিশেষ করে এই সবজি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারি। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা ক্যানসারেরও ঝুঁকি কমায়। ব্রোকলিতে কী কী উপকারিতা মিলবে জানেন?

রোজকার বেগুন, আলু, পটলে অরুচি? পাতে চাই একটু অন্য রকমের সবজি? তাহলে ব্রোকলি খেতে পারেন। বিশেষ করে এই সবজি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারি। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা ক্যানসারেরও ঝুঁকি কমায়। ব্রোকলিতে কী কী উপকারিতা মিলবে জানেন?

ব্রোকলিতে অনেক ধরনের ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। ব্রোকলি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। পাশাপাশি বাড়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও। ব্রোকলিতে গ্লাইসেমিক সূচকের মাত্রা খুবই কম, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই সবজি বেশ উপকারী। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে দেয় না।

আরও পড়ুন: রান্নাঘরের ১টি মশলাতেই হবে কামাল! গরম জলের সঙ্গে রোজ খেলে হুহু করে ঝড়বে মেদ, কমবে কোলেস্টেরলও

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ব্রোকলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে কার্যকর। এটি প্রদাহ কমাতে পারে, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি খেলে দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কমে। এতে অনেক ধরনের বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে যা শরীরের টিস্যুতে প্রদাহ কমায়।

ব্রোকলি একটি ক্রুসিফেরাস সবজি। এতে উপস্থিত বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি কোষের ক্ষতি কমিয়ে দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে ক্রুসিফেরাস শাকসবজি কয়েক ধরণের ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে স্তন ক্যানসার, প্রোস্টেট ক্যানসার, পাকস্থলীর ক্যানসার, কিডনি ও মূত্রাশয়ের ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

আরও পড়ুন: ডায়াবিটিস কমাতে পারে জাম, ফেরায় ত্বকের জেল্লা! চোখের সমস্যা থেকেও দেয় মুক্তি

ব্রোকলি হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। যেহেতু এই সবজিটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে তাই এটি হজমের প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে। পাশাপাশি পেটও পরিষ্কার রাখে। খাবার ঠিকমতো হজম হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হয় না। পাকস্থলীতে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়া বাড়ায়।

এর পাশাপাশি এতে ভিটামিন সি থাকার কারণে ব্রকলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এতে ভিটামিন কে এবং ক্যালসিয়াম থাকার কারণে, এটি হাড়কেও মজবুত করে। ব্রকলিতে উপস্থিত কিছু পুষ্টি উপাদান এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ বার্ধক্যজনিত মানসিক সমস্যাগুলি কমাতে সাহায্য করে। এটি মস্তিষ্ক ও স্নায়বিক টিস্যু ফাংশনকে সুস্থ ভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করে। ব্রোকলি খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমে, যা হার্টকে সুস্থ রাখে। ব্রকলিতে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হার্ট অ্যাটাকেরও ঝুঁকি কমায়।

Latest News

মেষ, বৃষ, মিথুন, কর্কটের মধ্যে আজ লাকি কারা? ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৫র রাশিফল রইল ইউপিআই লেনদেনে ১৫ ফেব্রুয়ারি থেকে আসছে কিছু নতুন নিয়ম, জানুন বিস্তারিত বৃষ্টি হবে বৃহস্পতিতে, পারদও পড়তে শুরু করবে, ঘন কুয়াশার দাপট কোন কোন জেলায়? একগুচ্ছ কর্মসূচি নিয়ে ফ্রান্সে মোদী.. ম্যাক্রোঁ জানালেন অভ্যর্থনা ৭০ বছরের বৃদ্ধার হাত-পা বেঁধে দুঃসাহসিক ডাকাতি! চাঞ্চল্য নদিয়ার কৃষ্ণনগরে মাঘী পূর্ণিমায় পূণ্যস্নানে গঙ্গাসাগরে নামল ভক্তদের ঢল চারদিন বন্ধ থাকবে কলকাতা মেট্রোর গ্রিন লাইন, বৃহস্পতিবার থেকে শুরু এখনই ভোট হলে বাংলায় তৃণমূলের আসন বাড়বে! সমীক্ষা দেখে দেবাংশু বললেন ‘আরজি কর…..’ বাংলাদেশ বইমেলায় তসলিমার বই বিতর্কের পর স্থগিত টাঙ্গাইলের লালন স্মরণোৎসব! কেন? পুতিনের সঙ্গে ফোনে কথা ট্রাম্পের! 'ইউক্রেন যুদ্ধে ইতি টানতে আলোচনায় রাজি' ২ জনেই

IPL 2025 News in Bangla

দ্য হান্ড্রেড টুর্নামেন্টের সাউদার্ন ব্রেভ দলের মালিকানা ধরে রাখল GMR গ্রুপ ক্রিকেটে এবার বিনিয়োগ করল চেলসির মালিকরা! দ্য হান্ড্রেডে কোন দল কিনলেন? রাজস্থান রয়্যালস শিবিরে রিয়ানদের সঙ্গে ক্রিকেটে মাতলেন এড শিরান, চমক জার্সিতে ১টা IPL জিতলে যে টাকা মেলে, তা ১০ বার বিপিএল জিতেও মিলবে না! পুরস্কারমূল্য কত? WPL থেকে ছিটকে গেছেন হিলি! পরিবর্তে দীপ্তি শর্মাকে অধিনায়ক বাছল ইউপি ওয়ারিয়র্জ MIর সব দলের হয়েই ট্রফি জয়ের বিরল নজির বোল্টের! SA20র ফাইনালে হলেন ম্যাচের সেরা ILT20র ফাইনালে ডেজার্ট ভাইপার্স! ৭ উইকেটে জয়! বদলার ম্যাচ দুবাইয়ের বিপক্ষে T20 বিশ্বকাপ চ্যাম্পিয়ন হয়ে BCCIর থেকে কোন পুরস্কার পেলেন রোহিতরা? দেখে নিন ছবি ফর্মে চলে আসব, একটু সময় লাগবে! রঞ্জির কোয়ার্টারে নামার আগে বলছেন সূর্যকুমার যাদব ‘রোহিত শর্মা বলেছিল ইংল্যান্ড ব্যাটারদের…’ ৩ উইকেটের নেপথ্য প্ল্যানিং বললেন রানা

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.