গাঁটের ফোলা ভাব, আর তার সঙ্গে যন্ত্রণা কিংবা হাড়-কেন্দ্রিক অন্যান্য সমস্যা সবটাই কিন্তু আর্থরাইটিসের সঙ্গে যুক্ত। এই রোগ মূলত জিনগত কারণে হয়, এছাড়া কখনও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমলেও হতে পারে। বর্তমান সময়ে তো শিশু থেকে অল্প বয়সীরাও এই রোগে ভুগছে! বিভিন্ন ধরনের আর্থরাইটিসের মধ্যে রিউমাটয়েড এবং অস্টিও আর্থরাইটিসের সমস্যা সব থেকে বেশি দেখা যায়। যেখানে ১৯৯০ সালে ভারতে 20 কোটি মানুষ আর্থরাইটিসে ভুগেছিলেন, সেখানে 2019 সালে সংখ্যাটা 60 কোটিতে গিয়ে দাঁড়িয়েছে। কিন্তু কী করলে এই রোগ থেকে মুক্তি মিলবে?
খাবারে পরিবর্তন আনুন। জীবনযাত্রাতেও। শুরু করুন প্রাতঃরাশ দিয়ে। দেখে নিন কোন প্রাতঃরাশ খেলে আর্থরাইটিসের সমস্যা থাকবে হাতের মুঠোয়।
বাদাম: প্রতিদিন শুকনো ফল, বাদাম, মূলত আমন্ড খান। এতে বাতের ব্যথা অনেকটাই কমে। আমন্ডে অনেক পরিমাণে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা বাতের ব্যথার যম। এমনটাই জানিয়েছে আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন পত্রিকায় প্রকাশিত একটি গবেষণা।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার: প্রতিদিনের খাবারে অবশ্যই প্রোটিন রাখুন। টকদই, ফল, ডিম, ইত্যাদি খান। রোজ নিয়ম করে প্রোটিন জাতীয় খাবার খেলে বাতের ব্যথা অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ফল: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে এমন ফল খান বেশি করে। বাত থাকলে ভিটামিন সি যুক্ত ফল ভালো কাজ করে। তাই লেবু, ন্যাশপাতি, মুসম্বি খান।
ফ্যাট: মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড খুব উপকারী আমাদের জন্য। এছাড়া ওমেগা 3 শরীরের ফোলা ভাব কমায়। একই সঙ্গে গাঁটের ব্যথাও কমায়।
এছাড়াও রোজ নিয়ম করে অ্যাভোগাডো, আখরোট, ইত্যাদি। গাজর, বিনস, ক্যাপসিকাম এর মতো সবজি খান বেশি পরিমাণে।