ডায়াবিটিসের সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। বিশেষ করে ভারতের মতো দেশে ক্রমশ বাড়ছে এই সমস্যায় আক্রান্ত মানুষের সংখ্য়া। শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ইনসুলিন উৎপাদন না হলে এই সমস্যা বাড়তে থাকে। ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে না পারলে শরীরের নানা অঙ্গের উপর তার প্রভাব পড়তে পারে।
হঠাৎ করে রক্তে সুগারের মাত্রা বেড়ে গেলে কী করবেন? সহজে কমানোর কোনও উপায় আছে কি? হালের একটি গবেষণা বলেছে, উপায় আছে। একটি পানীয় খেলে এক মিনিটেই কমে যেতে পারে রক্তে শর্করার মাত্রা।
সম্প্রতি Saudi Journal of Biological Sciences-এ প্রকাশিত হয়েছে একটি গবেষণাপত্র। সেখানে বলা হয়েছে, এই পানীয়টি হল Mulberry Leaf Tea। বাংলায় যাকে বলা যেতে পারে তুঁত গাছের পাতার চা।
দেখা গিয়েছে, এই গাছটির পাতায় এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা ডায়াবিটিসকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। শুধু তাই নয়, হঠাৎ করে সুগারের মাত্রা বেড়ে গেলে, এই পানীয়টি সেই বাড়তি গ্লুকোজের মাত্রা অনেকটা কমিয়ে দিতে পারে।
এই পরীক্ষাটির জন্য ২০ জন ডায়াবিটিসের রোগীকে সাধারণ চা খেতে দেওয়া হয়। আর ২৮ জন ডায়াবিটিস রোগীকে মালবেরি চা খেতে দেওয়া হয়। দেখা গিয়েছে, যাঁরা নিয়মিত মালবেরি চা বা তুঁত গাছের পাতার চা খেয়েছেন, তাঁদের ব্লাড সুগারের মাত্রা অনেক কমে গিয়েছে।
সেখান থেকেই বিজ্ঞানীদের মত, যাঁরা ডায়াবিটিসের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরা নিয়মিত এই চা খান। তাতে সমস্যা অনেক কমবে। দিনের যে কোনও সময়েই খেতে পারেন এই চা। তবে সকালের দিকে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায় বলেও মত অনেকের।