Diet Tips: ওজন কমাতে আধপেটা খাচ্ছেন? তাতে কিন্তু হিতে বিপরীত হতে পারে!

প্রতীকী ছবি : সৌজন্যে ইনস্টাগ্রাম (Instagram )

ওজন কমানোর জন্য খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনই সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু 'ডায়েট' শব্দটা শুনলেই অনেকে ভাবেন অল্প খাওয়াদাওয়া করা। কিন্তু আসলে ব্যাপারটা একেবারেই সেরকম নয়।

অবাক হচ্ছেন? সেক্ষেত্রে জানিয়ে রাখি, ডায়েট একটা জেনেরিক শব্দ। এর অর্থ খাদ্যাভ্যাস। আপনার বর্তমান শারীরিক অবস্থা, দৈনিক চাহিদা অনুযায়ী, এক সুষম খাদ্যাভ্যাসই হল সঠিক ডায়েট। তাই ডায়েট মানেই যে একেবারে আধপেটা খেয়ে থাকতে হবে, এমন ধারণা বাদ দিন।

ওজন কমাতে কেন খাওয়াদাওয়া ছেড়ে দেওয়া ঠিক নয়? দেখুন কী বলছেন পুষ্টিবিদরা

• দিনের পর দিন প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত কম খেলে সেক্ষেত্রে আপনার মেটাবলিজম কমে যেতে পারে। অর্থাত্ আপনি যতই কম খান না কেন, সেটা ধীরে ধীরে হজম হবে। ফলে কোনওদিন একটু বেশি খেলেই তা ফ্যাট হিসেবে শরীরে স্টোর হওয়ার প্রবণতা বৃদ্ধি পাবে।
• আধপেটা খেলে আপনার শরীরের গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিন ইত্যাদির অভাব হতে পারে। এর ফলে রোগা তো হবেনই না, উলটে আপনার শরীরের গঠন খারাপ হয়ে যাবে। ‘স্কিনি-ফ্যাট’ দেখাবে। অর্থাত্ রোগা হলে, শরীরে পেশির তুলনায় চর্বি বেড়ে যাবে।
• বছরের পর বছরই কি এভাবে কম খেয়ে কাটাবেন? এমনটা আদৌ বাস্তবসম্মত তো? এভাবে বেশিদিন চালানো সম্ভব নয়। তাই সঠিক পদ্ধতিতেই এগনো শ্রেয়। 
• আপনার দৈনিক যা চাহিদা, তার থেকে সামান্য কম খান। সেটা করলেই কমবে ওজন।
• রিফাইন্ড কার্বস, যেমন চিনি, ভাত, ময়দা এড়িয়ে চলুন। তার বদলে গুড়, আটার রুটি, ওটস, খোসাসহ ছাতু ইত্যাদি খাওয়া অভ্যেস করুন।
• পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন খান। ডিমের সাদা অংশ, মাছ, চিকেন, পনির, সয়াবিন খান।
• শরীরে ফ্যাটও গুরুত্বপূর্ণ। তাই ডায়েট থেকে সম্পূর্ণভাবে ফ্যাট বাদ দেবেন না। অল্প পরিমাণেই খান প্রতিদিন।
• পাতে প্রচুর মরশুমি শাকসবজি রাখুন।
• খালি পেটে না থেকে বরং ফল, অঙ্কুরিত ছোলা ইত্যাদি খান।
• সকালবেলা খালি পেটে অন্তত ৩০ মিনিট জগিং, দৌড়ানো, জোরে জোরে হাঁটার মতো অভ্যাস করুন। এতে মেটাবলিজম বৃদ্ধি পাবে।

• সম্ভব হলে ওজন নিয়ে ব্যায়াম করুন। বডিওয়েট এক্সারসাইজ, যেমন পুল আপ, পুশ আপ, স্কোয়াটস্ ইত্যাদি করুন। এতে শরীরে পেশি বৃদ্ধি পাবে। পেশি যত বাড়বে, ততই আপনার মেটাবলিজম বৃদ্ধি পাবে। তখন বেশি খেলেও সেই ক্যালোরি দ্রুত খরচ হয়ে যাবে।