শীত মরশুমের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু খাবার হল চিনাবাদাম। পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে আড্ডা দিতে গিয়ে গরম চিনাবাদাম খাওয়ার মজাই আলাদা। এটি স্বাদে যেমন দারুণ, স্বাস্থ্যের জন্যও তেমনই উপকারী। তবে কোনো কিছু সঠিকভাবে সেবন না করলে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হতে পারে। চিনাবাদামের ক্ষেত্রেও একই কথা। চিনাবাদাম খাওয়ার পরে, আপনার কিছু জিনিস খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত কারণ সেগুলি খেলে আপনার স্বাস্থ্যের অনেক সমস্যা হতে পারে। তো চলুন জেনে নিই এই জিনিসগুলোর নাম।
সয়াজাতীয় খাবার খাবেন না
চিনাবাদাম খাওয়ার পরে, আপনার সয়াবিন বা সয়া ভিত্তিক পণ্য খাওয়া এড়ানো উচিত। আসলে এগুলো খেলে অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে। বিশেষ করে যারা অ্যালার্জি সংবেদনশীল বা ইতিমধ্যেই কোনও ধরণের অ্যালার্জি রয়েছে, তাদের চিনাবাদাম খাওয়ার এক বা দুই ঘন্টা পরে সয়া ভিত্তিক যে কোনও পণ্য খাওয়া উচিত।
চিনাবাদামের পরপরই তিল খাবেন না
চিনাবাদাম খাওয়ার পর তিল বা তিলের বীজ থেকে তৈরি জিনিস খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। সাধারণত, তিল এবং চিনাবাদাম থেকে তৈরি জিনিসগুলি শীত মৌসুমে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। কিন্তু চিনাবাদাম এবং তিল একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। এছাড়াও, চিনাবাদাম খাওয়ার পরপরই তিলের বীজ থেকে তৈরি জিনিস খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এগুলো শরীরে অ্যালার্জির সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে।
চকোলেট খাওয়া এড়িয়ে চলুন
চিনাবাদাম খাওয়ার পর চকোলেট খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। যদিও এমন কিছু চকলেট রয়েছে যাতে বাদামের আকারে চিনাবাদাম থাকে, এই চকলেটগুলি চিনাবাদাম থেকে অ্যালার্জিযুক্ত লোকদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। এছাড়া চকলেট বা চকলেট ভিত্তিক পণ্যগুলি ভাজা চিনাবাদামের সাথে বা চিনাবাদাম খাওয়ার প্রায় এক ঘন্টা পরেই খাওয়া উচিত।
টক ফল এড়িয়ে চলুন
চিনাবাদাম খাওয়ার পর টক ফল যেমন লেবু, কমলা, কিউই, টক আঙুর ইত্যাদি না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই সংমিশ্রণটি স্বাস্থ্যের জন্যও খুব ক্ষতিকারক হতে পারে। বিশেষ করে যাদের অ্যালার্জির সমস্যা আছে তাদের চিনাবাদাম খাওয়ার পরও টক ফল খাওয়া উচিত নয়। অন্যথায় এটি গলা ব্যথা, জ্বালা এবং কাশি হতে পারে।
আইসক্রিম খাওয়া এড়িয়ে চলুন
আগেই বলা হয়েছে, চিনাবাদামে প্রচুর তেল পাওয়া যায় এবং একই সাথে এর প্রকৃতি গরম, যেখানে আইসক্রিম ঠান্ডা। এমন পরিস্থিতিতে চিনাবাদাম বা চিকন চিক্কি খাওয়ার পরপরই আইসক্রিম খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। আইসক্রিম খাওয়ার পর তা খেলে গলা ব্যথা, জ্বালা এবং গলায় কফ হতে পারে।