অত্যাধিক গরমে বাইরে থেকে বাড়িতে আসার পর মন চলে যায় ফ্রিজের দিকে। ফ্রিজ থেকে ঠান্ডা জল বের করে খেতে পারলে তবেই শান্তি। যদিও বাইরে থেকে এসেই ফ্রিজের জল খেতে মানা করেন চিকিৎসকরা। ফ্রিজের জল খেলে শুধু ঠান্ডা লাগার সমস্যা নয়, হতে পারে ওজন বেড়ে যাওয়ার সমস্যাও। তাই চিকিৎসকরা বারবার মানা করেন ফ্রিজের জল খেতে।
তবে এখনও পর্যন্ত অনেক বাড়ি এমনও আছে যেখানে ফ্রিজ নেই। বিশেষ করে গ্রামের দিকে। তাহলে এই গরমে সেই সমস্ত মানুষ কী করে ঠান্ডা জল খাবেন? এবার আপনি হয়তো বলবেন, মাটির কুঁজো আছে কী করতে? কুঁজোর জল যে ঠান্ডা থাকে, সেটা তো সকলেরই জানা। তবে এমনও অনেক বাড়ি রয়েছে যেখানে মাটির কুঁজো নেই।
(আরো পড়ুন: ঘুম হচ্ছে না? বুক ধরফর করছে? শরীরে বাসা বেধেছে কোন অচেনা রোগ)
ফ্রিজ বা মাটির কুঁজো না থাকলেও কিন্তু আপনি খেতে পারবেন ঠান্ডা জল। কীভাবে? সেটাই তো জানানো হবে। সামান্য একটু বুদ্ধি খরচ করলেই পেয়ে যাবেন ঠান্ডা জল। ঠান্ডা জল পাওয়ার জন্য প্রথমে একটি বড় পাত্রে জল ভরে রাখুন। যদি বড় পাত্র না থাকে তাহলে বোতল ব্যবহার করুন।
বোতল অথবা বড় পাত্রে জল ভরে রেখে একটি বড় তোয়ালে অথবা একাধিক তোয়ালে ভিজিয়ে নিয়ে জড়িয়ে রাখুন ওই পাত্র বা বোতলের গায়ে। মনে রাখবেন, তোয়ালে যেন বেশ ভালো ভিজে থাকে। যখনই কোনও পাত্র আপনি ভেজা তোয়ালে দিয়ে ঢেকে রাখবেন তখন পাত্রে থাকা অথবা বোতলে থাকা জল জল ঠান্ডা হয়ে থাকবে।
(আরো পড়ুন:ননস্টিক নাকি স্টিল? খাবারের পুষ্টিগুণ ধরে রাখার লড়াইয়ে জিতল কে)
তবে দীর্ঘক্ষণ জল ঠান্ডা করে রাখার জন্য একটা কাজ করতে হবে আপনাকে। তোয়ালে যখন শুকনো হয়ে আসবে তখন আরো একবার সেটি ভিজিয়ে পাত্রের গায়ে জড়িয়ে দেবেন। এইভাবে ভিজে তোয়ালে জড়িয়ে রাখলে আপনি পেয়ে যাবেন ফ্রিজের মত ঠান্ডা জল। এই জল যেমন ঠান্ডা থাকে তেমন এই জল হয় সুস্বাদু। উপরন্তু এই জল খেলে আপনার শরীরের কোনও ক্ষতি হবে না।