বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Easy Breakfast recipe: ফ্রিজে থাকা বাসি আলুসেদ্ধ দিয়ে বানিয়ে নিন সকালের এই ব্রেকফাস্ট! শেষে আঙুল চাটবেন

Easy Breakfast recipe: ফ্রিজে থাকা বাসি আলুসেদ্ধ দিয়ে বানিয়ে নিন সকালের এই ব্রেকফাস্ট! শেষে আঙুল চাটবেন

বাসি সেদ্ধ আলু দিয়ে পরের দিনের লাজবাব ব্রেকফাস্টের রেসিপি দেখে নিন।

সকাল হলেই  ঘুম ভাঙতে ভাঙতেই ব্রেকফাস্টের আইডিয়া মাথা থেকে বেরিয়ে যায়। তার ওপর ব্যস্ত জীবনে সহজে মাথায় আসে না কী ব্রেকফাস্ট বানাবেন। তাই দেখে নিন এই সহজ ব্রেকফাস্ট রেসিপি।

আগের দিন দুপুরে ডালের সঙ্গে আলুসেদ্ধ মেখে খাবেন বলে ঠিক করেছিলেন, তবে শেষমেশ তা খাওয়া হয়নি! ফলে খোসা ছাড়ানো আলুর টুকরোগুলো অগত্যা ফ্রিজে রেখে দিতে হয়েছে। এমন অবস্থায় ওই 'বাসি' সেদ্ধ আলু দিয়ে ঝটপট পরের দিনের ব্রেকফাস্ট বানিয়ে নিন এইভাবে।

কী কী দরকার?

একদিকে পাউরুটি সেঁকে নিন।

অন্যদিকে লাগবে এই জিনিসগুলি-

-সেদ্ধ আলু

-অলিভ অয়েল বা বাদাম তেল, ২ চামচ।

-শুকনো গুঁড়ো করা রসুন আধ চামচ।

-অরিগ্যানো আধ চামচ।

-চিলিফ্লেক্স আধ চামচ।

-শুকনো হার্ব আধ চামচ।

-গ্রাউন্ড পেপার।

-নুন।

প্রণালী

সেদ্ধ আলুকে ভাল করে তেল মাখিয়ে বা কড়ায় অল্প তেল নিয়ে নুন দিয়ে ভাজতে থাকুন। অল্প ভাজার মধ্যেই ছড়িয়ে দিন হার্ব, অরিগ্যানো, চিলিফ্লেক্স বা বাড়ির পাতি কাঁচা লঙ্কা। দোকান থেকে কেনা হার্বস ও বাকি উপাদান দিয়ে দিন। এরপর আলুর টুকরোগুলিকে বেকিং ট্রেতে বসিয়ে চটপট বেক করে নিন। যেহেতু সেদ্ধই আছে আলু তাই বেকিং বেশিক্ষণ করতে হবে না। যতক্ষণ না সোনালি হচ্ছে আলু ততক্ষণ বেক করতে হবে। এরপর তা কাসুন্দি কিম্বা মেয়োনিজের সঙ্গে পাউরুটি দিয়ে সার্ভ করে দিন।

শেষে ছড়িয়ে দিন এইগুলি

শেষে আলুর ওপর ছড়িয়ে দিন ধনেপাতা কুচি। সামান্য রসুন শুকনো গুঁড়োও ছড়িয়ে দিতে পারেন। ব্রেকফাস্টে ব্রেড আর এমন পোটাটো ওয়েজেস মন্দ নয়!

 

টুকিটাকি খবর

Latest News

সিংহ-কন্যা-তুলা-বৃশ্চিকের কেমন কাটবে বুধবার? জানুন রাশিফল মেষ-বৃষ-মিথুন-কর্কট রাশির কেমন কাটবে বুধবার? জানুন রাশিফল CSK-র দুর্গে ফাটল ধরিয়ে পয়েন্ট তালিকায় লাফ LSG-র, নিঃশ্বাস ফেলছে KKR-এর ঘাড়ে মদের বোতল হাতে প্রতীক! মহারাজ-পূজারিণীর জীবনের ‘উড়ান’ এবার জলসায়,নায়িকাকে চেনেন দিল্লিতে ‘দাদাগিরি’র শ্যুটিং! সৌরভের জন্য বিশেষ বন্দোবস্ত, কবে শেষ হচ্ছে এই শো? গুহায় ঢুকে সিংহ শিকার LSG-র, স্টইনিসের দাপটে CSK-কে তাদের ঘরের মাঠে হারাল লখনউ রাতেই ৪ জেলায় বৃষ্টি, ৪০ কিমিতে ঝড়, বুধবার থেকে অপেক্ষা করে আছে ‘জ্বলন্ত কড়া’ সত্য়জিৎবাবুর হাত আমি সারা জীবন ধরতে চেয়েছি, তবে প্রতি অন্যায় করেছিলাম: মাধবী ‘‌মমতা বন্দোপাধ্যায়ের বাড়ি ঘেরাও করুন’‌, এসএসসি কাণ্ডে সুর চড়ালেন শুভেন্দু আমিই তো ‘নির্ভয়া দিদি’! গোলাপী গাড়ি চেপে প্রচারে, এমন নাম কেন প্রার্থীর?

Latest IPL News

দিল্লিতে ‘দাদাগিরি’র শ্যুটিং! সৌরভের জন্য বিশেষ বন্দোবস্ত, কবে শেষ হচ্ছে এই শো? গুহায় ঢুকে সিংহ শিকার LSG-র, স্টইনিসের দাপটে CSK-কে তাদের ঘরের মাঠে হারাল লখনউ হার্দিককে নিয়ে ক্ষোভ, নাকি বিদেশি নির্বাচনে ভুল- কোন কারণে এখনও IPL-এ নড়বড়ে MI ১৪ বছরে ধোনি পারেননি, CSK-র প্রথম অধিনায়ক হিসেবে দুরন্ত এই রেকর্ড গড়লেন রুতুরাজ বিদেশিদের ব্যর্থতা নাকি ভালো স্পিনারের অভাব! কেন ফের ডুবতে বসেছে প্রীতির পঞ্জাব IPL 2024: ক্রিকেটের ব্যাকরণকে নতুনভাবে লিখছে SRH, ফিরে দেখা তাদের কার্যকলাপ ব্যর্থতার ধারা বজায় প্রথমার্ধে, পন্তের দিল্লিকে আশার আলো দেখাচ্ছেন ম্যাকগার্ক IPL 2024: MI-র বিরুদ্ধে ৫ উইকেট নিয়ে অতীতের যন্ত্রণার কথা মনে করলেন সন্দীপ শর্মা RR vs MI: আমি মনে করি না ওর কারোর পরামর্শের দরকার আছে- যশস্বীর প্রশংসায় সঞ্জু IPL-এ দ্বিতীয় শতরান! MI-এর বিরুদ্ধে ভালো খেলার রহস্য ফাঁস করলেন যশস্বী

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.