Cabbage Health Benefits: বাঁধাকপি খান? এটি শরীরের জন্য কতটা ভালো? কখনও খোঁজ নিয়ে দেখেছেন কি

Updated: 08 Jul 2024, 06:02 PM IST Suman Roy

Cabbage Health Benefits: বাঁধাকপির কী কী বৈশিষ্ট্য রয়েছে? শরীরে এগুলি কেমন প্রভাব ফেলে? জেনে নিন এখান থেকে।

1/10বাঁধাকপিতে রয়েছে অসংখ্য ফাইবার, ভিটামিন ও মিনারেল। এক কাপ বাঁধাকপিতে ২২ ক্যালোরি থাকে। এটিতে ভিটামিন সি-এর দৈনিক চাহিদার ৫৪ শতাংশ রয়েছে। এতে রয়েছে ৮৫ শতাংশ ভিটামিন কে। এতে ২ গ্রামের বেশি ফাইবার থাকে। এতে এক গ্রাম প্রোটিন থাকে। বাঁধাকপি পটাশিয়াম সমৃদ্ধ। এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এবার জেনে নিন, এটি খেলে শরীরে কী কী হয়।

2/10প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে: বাঁধাকপিতে উপস্থিত অ্যান্থোসায়ানিনগুলি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই অ্যান্থোসায়ানিনগুলি কেবল একে রংই দেয় না, প্রদাহ কমাতেও সহায়তা করে। দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ, হৃদরোগ, ক্যানসার, বাত এবং অন্যান্য চিকিৎসার সঙ্গেও সম্পর্কিত। গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে অ্যান্থোসায়ানিন প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

3/10শরীরকে শক্তিশালী রাখে: ভিটামিন সি, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত— এটি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে এতে। এটি শরীরের জন্য অসংখ্য উপকার করে। এটি আপনাকে কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে এবং আপনার দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সহায়তা করে। এটি আপনার শরীরকে খাবারগুলি শোষণে সহায়তা করে।

4/10হজমশক্তি উন্নত করে: এটি ফাইটোস্টেরল সমৃদ্ধ। এতে উপস্থিত দ্রবণীয় ফাইবারের কারণে, বাঁধাকপি আপনার দেহের পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। এটি আপনার অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করে।

5/10হার্টের সুরক্ষা বাড়ায়: এতে উপস্থিত অ্যান্থোসায়ানিনগুলি প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে। আপনি যদি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে চান তবে আপনার ডায়েটে আরও বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। বিজ্ঞানীরা বাঁধাকপিতে ৩৬টি বিভিন্ন ধরনের অ্যান্থোসায়ানিন আবিষ্কার করেছেন। এটি আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত পছন্দ।

6/10রক্তচাপ কমায়: পটাসিয়াম একটি খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইট যা আপনার দেহে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এক কাপ লাল বাঁধাকপি আপনাকে ৬ শতাংশেরও বেশি স্বাস্থ্যকর পটাসিয়াম সরবরাহ করে। এটি প্রতিদিন প্রস্তাবিত পরিমাণ। এটি আপনার রক্তচাপ কমায় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

7/10কোলেস্টেরল কমায়: অত্যধিক খারাপ কোলেস্টেরল শরীরে হার্টের সমস্যা তৈরি করতে পারে। যদি এটি আপনার ধমনীতে খুব বেশি জমা হয় তবে এটি বিপজ্জনক হতে পারে। বাঁধাকপিতে দু’টি উপাদান রয়েছে, ফাইবার এবং ফাইটোস্টেরল। এটি খারাপ কোলেস্টেরলের সঙ্গে লড়াই করে এবং সহজেই আপনার পাচনতন্ত্র দ্বারা শোষিত হয়। এটি আপনার শরীরে খারাপ চর্বি জমতে বাধা দেয়। এটি আপনার স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করে।

8/10অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমায়: হাড়ের স্বাস্থ্য বাড়ায় ভিটামিন কে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন কে এর অভাব আপনাকে অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের ঝুঁকিতে ফেলেছে। এটি ছাড়া আপনার রক্ত সঠিকভাবে জমাট বাঁধবে না। তাই আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে ভিটামিন কে সমৃদ্ধ বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত করুন। এক কাপ বাঁধাকপিতে প্রস্তাবিত দিনের প্রয়োজনের ৮৫ শতাংশ থাকে।

9/10হাড় এবং রক্তের জন্য ভালো: ভিটামিন কে আমাদের হাড়কে শক্তিশালী করে এবং রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। বাঁধাকপি আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন কে দেয়। সুতরাং এটি আবশ্যক হিসাবে গ্রহণ করুন এবং আপনি আপনার শরীরকে রোগ এবং স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে রক্ষা করুন। তাই প্রয়োজনীয় পরিমাণে বাঁধাকপি গ্রহণ করুন এবং আপনার শরীরকে সুস্থ রাখুন।

10/10ক্যানাসার প্রতিরোধ করে: বাঁধাকপির মতো সবজিতে ফাইটোকেমিক্যাল থাকে। এটি আপনাকে ক্যানসারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং গ্লুকোসিনোলেটস নামক উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে। এই সালফারযুক্ত রাসায়নিকগুলি হজমের সময় ভেঙে যায় এবং ক্যানসারের কোষগুলির সঙ্গে লড়াই করে। আপনার শরীর থেকে ক্যানসার কোষ সারিয়ে দেয়।

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Cabbage Health Benefits: বাঁধাকপি খান? এটি শরীরের জন্য কতটা ভালো? কখনও খোঁজ নিয়ে দেখেছেন কি

Cabbage Health Benefits: বাঁধাকপির কী কী বৈশিষ্ট্য রয়েছে? শরীরে এগুলি কেমন প্রভাব ফেলে? জেনে নিন এখান থেকে।

Latest News

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি