রাতে ভাত খেতে অনেকেই পছন্দ করেন না। সারাদিনের ক্লান্তি শেষে রাতে গরম গরম ফুলকো রুটি আর তরকারি থাকলে আর কিছু লাগে না অনেকেরই। অনেকেই মনে করেন রুটি খেলে হয় পেট পরিষ্কার। তবে চিকিৎসকরা পরামর্শ দিচ্ছেন, হার্ট ভাল রাখতে রাতে রুটি না খাওয়াই ভাল।
রাতে রুটি খাওয়া কি উচিত?
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গমের রুটি বেশি খেলে তা কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দেয়। তাছাড়া অনেকেই রোগা হতে রুটি খেতে চান। তবে রুটি বেশি খেলে তা ত্বকের বলি রেখা প্রগাঢ় করে দিয়ে ত্বক কুঁচকে দেয় বলেও দাবি করে কিছু রিপোর্ট। 'আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশিয়ান'-এ প্রকাশিত এক রিপোর্ট বলছে, রুটি খেলে মানসিক অবসাদ ধরে যেতে পারে। এছাড়াও বেশ কিছু রিপোর্ট বলছে, বেশি রুটি খেলে অনেকের চুল ঝরে যাওয়ার সমস্যা দেখা যেতে পারে। নাক থেকে ঝরছে রক্ত, রয়েছে জ্বর! নয়া রোগের প্রাদুর্ভাবে বাড়ছে মৃতের সংখ্যা
গ্যাসের সমস্যা
রাতে রুটি অনেকেই খেতে পছন্দ করেন। তবে, আবার অনেকেরই হজম শক্তি খারাপ হয়। ফলে রাতে রুটি খেলে তা হজম হতে চায় না। এর থেকে গ্যাসের সমস্যা বেড়ে যায়। রুটি অভ্যাসের মধ্যে রাখলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে থাকে। এতে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দেখা দিতে পারে। হবে অর্থপ্রাপ্তি, মান-যশ বাড়বে! শনি জয়ন্তীতে কারা লাভবান হবেন?
ফিট চেহারা পেতে কি রুটি জরুরি?
তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যদি আপনার শরীর রুটি খাওয়াতে অভ্যস্ত হয়ে যায়, তাহলে তা খাদ্যাভ্যাসে রাখতেই পারেন। কারণ, শরীরকে ফিট রাখতে রুটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ খাবার। রুটি খেলে শরীরে ফ্যাট জমার সম্ভাবনা থাকে না। এছাড়াও পুষ্টিগুণে রুটির উপকারিতা রয়েছে। ফলে সব মিলিয়ে রয়েছে রুটির বহু গুরুত্ব।