বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Egg 65: দেখে নিন কীভাবে বানাবেন ডিমের এই সুস্বাদু স্ন্যাক্স!
পরবর্তী খবর

Egg 65: দেখে নিন কীভাবে বানাবেন ডিমের এই সুস্বাদু স্ন্যাক্স!

এগ ৬৫ রেসিপি।

ডিম আপনার প্রিয় হলে বানিয়ে ফেলতে পারেন এগ ৬৫। কথা দিচ্ছি, এর স্বাদের কাছে হার মেনে যাবে বড় বড় রেস্তোরাঁর স্টার্টার।

শনি-রবি ছুটির দিনে বিকেলবেলায় একটু ভালোমন্দ খাবার খাওয়ার বায়না করে আপনার সন্তান। চটজলদি মুখোরোচক খাবার হিসেবে বানিয়ে দিতে পারেন এগ ৬৫ (gg 65)। এটি তৈরি করা যেমন সহজ, তেমন খেতেও খুব সুস্বাদু। চা বা কফির সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন বাড়িতে হঠাৎ হাজির হওয়া অতিথিদেরও। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন। 

উপকরণ

সেদ্ধ ডিম (৪টি), নুন (স্বাদমতো), গরম মশলা (১/২ চা চামচ), লঙ্কার গুঁড়ো (১/২ চা চামচ), গোলমরিচ গুঁড়ো (এক চিমটে), কর্ন ফ্লাওয়ার (২ চা চামচ), সাদা তেল (পরিমাণমতো), রসুন কুচনো (১ টেবিল চামচ), আদা কুচনো (১ টেবিল চামচ), কারিপাতা (৪-৫টি), চেরা কাঁচালঙ্কা (২-৩টি), টমেটো কেচআপ (২ টেবিল চামচ), ডার্ক সয়া স্যস (১ চেবিল চামচ), রেড চিলি স্যস (১ টেবিল চামচ)

পদ্ধতি

ডিমের খোসা ছাড়িয়ে মাঝখান থেকে দু' টুকরো করে নিন। এবার কুসুম আলাদা করে সাদা অংশ কুচিয়ে নিন। এবার তার সঙ্গে নুন, কর্নফ্লাওয়ার, লঙ্কার গুঁড়ো, গরম মশলা, গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। সমস্ত কিছু ভালোভাবে মিশে গেলে ভালো করে চটকে নেওয়া ডিমের কুসুম ও অল্প জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিন। এবার তা ছাঁকা তেলে ছোট ছোট পকোড়ার আকারে ভেজে নিন।

অন্য একটা প্যানে ১-২ চেবিল চামচ তেল দিন। তেল গরম হলে আদা ও রসুন কুচি দিন। চেরা কাঁচালঙ্কা দিন। রসুনে হালকা রং ধরলে সমস্ত স্যস দিয়ে দিন। ১ চা চামচ জল দিন। চেখে দেখুন নুন ঠিক আছে কি না। তারপর বানিয়ে রাখা এগ পকোড়া গুলো দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে নামিয়ে নিন। ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

Latest News

আগামিকাল মেষ থেকে মীনের মধ্যে সৌভাগ্য ফিরবে কাদের? রইল ৯ জুলাই ২০২৫ রাশিফল সৌরভের জন্মদিনের অভিনব উপহার ভক্তদের! মহারাজ কেক কাটতেই হল আসল ম্যাজিক 'আমি গৌরীর সঙ্গে বিয়ে করেছি…', তবে কি চুপি চুপি তৃতীয় বিয়ে সেরে ফেললেন আমির খান? যেন কোনও ছোট্ট মেয়ে, মাসাবার সঙ্গে ‘আম পাতা জোড়া জোড়া’ খেললেন নীনা 'ভারত ১টি রাফাল খুইয়েছে, কারণ…..', ৩টি ধ্বংসের পাক দাবি নিয়ে সত্যিটা জানাল দাঁসো সুখে দুঃখে ১০ বছর পার! বিবাহবার্ষিকীতে শাহিদের সঙ্গে তোলা অদেখা ছবি পোস্ট মীরার শিবের প্রিয় মাস শ্রাবণ ২০২৫-এ আসবে গজকেশরী যোগ! পকেট ফুলবে কাদের? ফোনে দোষীদের শাস্তির আশ্বাস মমতার, পদত্যাগের সিদ্ধান্ত থেকে সরলেন সিদ্দিকুল্লা শুধু আমি না, বিজেপির সমস্ত পুরনো কর্মী শমীকবাবুর পাশে আছেন: দিলীপ ঘোষ নাটোরের মন্দির থেকে উধাও দেবী মূর্তি! তার মাঝেই যুবরাজের সঙ্গে 'ভবানী'র বিয়ে!

Latest lifestyle News in Bangla

সৌরভ-ডোনার প্রেম পর্বের সময় এই তাক লাগানো ঘটনাগুলো জানেন? জন্মদিনের প্রাক্কালে সৌরভ গাঙ্গুলির ১০ অজানা দিক, শুনলে চমকে উঠতে পারেন ‘মিডলাইফ মাদারহুড’ মানেই জীবনসংকট নয়! পথ দেখাচ্ছে উন্নত চিকিৎসা ৩৫ পেরোলেই কেন বাড়ে মহিলাদের চুল পড়া? নেপথ্যে ৫ কারণ, সুরাহার পথ কী জেনে নিন কর্টিসল হরমোন বাড়তে দেয় না, ঘুম থেকে উঠে খরচ করুন ১০ মিনিট, করুন ৩ যোগাসন লর্ডসের ময়দান থেকে দেশের দাদা হয়ে ওঠা! সৌরভের যেসব কথা আজও রক্ত গরম করে তরুণদের তুড়িতে জেল্লাদার ত্বক! এই কোরিয়ান ফেস প্যাক বাানান আপনার হেঁশেলের জিনিস দিয়েই ৪৪ পেরিয়ে আজও ক্যাপটেন কুল! এম এস ধোনির এইসব কথা এখনও অনুপ্রাণিত করে নবীনদের বর্ষাতেও ত্বক থাকবে উজ্জ্বল, মসৃণ! ঘুম ভাঙার পরে শুধু করতে হবে এই ৫ কাজ তরুণ বয়সেও রক্তে বাড়ে কোলেস্টেরল! জানান দেয় এইসব ৭ লক্ষণ, একটি দেখলেও সতর্ক হোন

IPL 2025 News in Bangla

আইপিএল-এর মূল্যায়ন ১৫৮,০০০ কোটি ছাড়াল! সবচেয়ে দামি ফ্র্যাঞ্চাইজি হল… রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.