বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Egg Kebab Recipe: শীতের সন্ধ্যায় হয়ে যাক ডিম কাবাব! জেনে নিন ৫ মিনিটের সহজ রেসিপি

Egg Kebab Recipe: শীতের সন্ধ্যায় হয়ে যাক ডিম কাবাব! জেনে নিন ৫ মিনিটের সহজ রেসিপি

জেনে নিন ডিম কাবাবের রেসিপি

Egg Kebab Recipe in Bangla: জিভে জল আনা ডিম কাবাব। বানাতে লাগবে খুবই কম সময়। জেনে নিন, কীভাবে বানাবেন।

ডিম খেতে কমবেশি সকলেই পছন্দ করেন। সিদ্ধ থেকে শুরু করে ডিম ভাজা, পোচ কিংবা ভুনা থাকে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায়। কিন্তু রোজই কি সেই এক পদ খেতে ভালো লাগে? তার উপর এখন আবার হালকা হালকা শীতও পড়েছে। তাই ডিমের একটা নতুন পদ তৈরি করা যেতেই পারে। 

আর দেরি না করে, আজই বানান ডিমের কাবাব। এটি খেতে খুবই মজাদার। চাইলে খুব সহজেই ঝটপট তৈরি করতে পারেন এই পদ। সব মিলিয়ে ৫ মিনিটেই তৈরি হয়ে যেতে পারে এই পদ। এবার জেনে নিন, কীভাবে বানাবেন এই ডিমের কাবাব। 

 

কী কী লাগবে: 

ডিম: ৫টি

  • আলু সিদ্ধ: ২টো মাঝারি মাপের 
  • কর্নফ্লাওয়ার: ২ চামচ মতো
  • পেঁয়াজ কুচি: আন্দাজ মতো
  • ধনেপাতা কুচি: আন্দাজ মতো
  • হলুদ গুঁড়ো: আন্দাজ মতো
  • গোলমরিচ গুঁড়ো: আন্দাজ মতো
  • গরমমশলা গুঁড়ো: আন্দাজ মতো
  • নুন: আন্দাজ মতো
  • চিনি: সামান্য
  • তেল: আন্দাজ মতো

 

কীভাবে বানাবেন: 

  • নুন দিয়ে প্রথমে ডিমগুলি সিদ্ধ করে নিতে হবে। একটু বেশি করে সিদ্ধ করবেন। মোটামুটি ১২ থেকে ১৫ মিনিট। 
  • আগে থেকেই আলুও সিদ্ধ করে রাখতে হবে। এরপর একটা পাত্রে সেগুলি নিয়ে মাখতে শুরু করতে হবে।
  • ডিম ও আলুর মধ্যেই পেঁয়াজ কুচি, হলুদ গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, গরমমশলা গুঁড়ো, ২ চামচ কর্নফ্লাওয়ার পরিমাণ মতো নুন ও সামান্য চিনি মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে। আর কাবাবের মত গোল করে বা চৌকো করে কেটে নিতে হবে।
  • এরপর কড়ায় তেল গরম করে ভালো করে ভাজতে হবে। এপিট ওপিট দুদিকই ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  • ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে তেল ঝরিয়ে পরিবেশন করুন।

টুকিটাকি খবর
বন্ধ করুন

Latest News

‘‌যাবতীয় মামলা খারিজ করা হোক’‌, বিচারপতি গঙ্গোপাধ্যায়ের বিরুদ্ধে সরব কল্যাণ আম্বানির ডাকে এল না সাড়া! বিরাট-অনুষ্কা ছাড়া এরা আসেনি অনন্ত-রাধিকার অনুষ্ঠানে শুরু দলবদলের খেলা! মোহনবাগান ছেড়ে চেন্নাইয়িন এফসির পথে কিয়ান নাসিরি- রিপোর্ট চরম দারিদ্র্যতা থেকে মুক্ত ভারত, কমছে বৈষম্য, দরাজ সার্টিফিকেট মিলল আমেরিকা থেকে বিনামূল্যে একাধিক ওটিটি, ৩৬৫ দিনের জন্য ৫G ডেটা অফার Jio-র কংগ্রেস বিধায়কদের অপমান করে বিধানসভায় ‘লক’ করার নিদান পঞ্জাবের CM-র! তোলপাড় জামনগরে দেখা মিলল 'অঞ্জলি-টিনা'র, রানির সঙ্গে ফ্য়ান গার্ল মোমেন্ট শেয়ার করলেন সারা মীন রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ৫ মার্চের রাশিফল কুম্ভ রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ৫ মার্চের রাশিফল মকর রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ৫ মার্চের রাশিফল

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.