বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Egg and Health Tips: ডিম আপনার হার্টের ক্ষতি করছে না তো? কী বলছেন ডাক্তার?

Egg and Health Tips: ডিম আপনার হার্টের ক্ষতি করছে না তো? কী বলছেন ডাক্তার?

ডিম হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়

Egg and Health Tips: রোজকার খাবারে আপনার প্লেটে থেকে যায় ডিম! কিন্তু ডিম আপনার ক্ষতি করছে না তো শরীরের? বাড়িয়ে দিচ্ছে না তো কোলেস্টেরল?

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ঝুঁকি বাড়ছে হার্ট অ্যাটাকের, আপনি হয়তো জানেন না আপনার রোজকার খাদ্যতালিকায় এমন অনেক খাবার থাকে যা এই ঝুঁকিকে বাড়িয়ে তোলে।শুনলে অবাক হবেন সেই তালিকায় প্রথমে আছে ডিম।

আদর্শ খাবার বলতে আমরা যা বুঝি সে সকল গুণ রয়েছে ডিমে। ডিম হল সকল পুষ্টি গুণে ভরপুর। ডিমে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ডি, এবং বি-টুয়েলভ। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। কিন্তু অতিরিক্ত ডিম খাওয়া ডেকে আনছে না তো বিপদ?

হার্ট অ্যাটাকের কারণ হল ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপের মতো সমস্যা, আর ডিমের কুসুম শরীরে কোলেস্টেরল বাড়ায়, তাই এই ঝুঁকি বেড়ে যায়। কিন্তু এটাই কি সত্যি?

দিনে কয়টি ডিম খাবেন?

বেশিরভাগ ডাক্তাররাই বলেন দিনে আপনি দুটি ডিম খেতে পারেন। আসলে আমাদের শরীরে যে প্রোটিন লাগে, তার কিছু বেশি থাকে ডিমে। যা কিডনিতে চাপের সৃষ্টি করে।তবে এতটাও ভয়ের কারণ নেই। অন্যান্য চর্বিযুক্ত খাবার যে ক্ষতি করে, ডিমের কোলেস্টেরল সেই ক্ষতি করে না। তবে দেখে নিতে হবে আপনি কীভাবে ডিম রান্না করছেন।

সঠিকভাবে ডিম খাওয়ার পদ্ধতি

স্বাস্থ্যসম্মতভাবে সেদ্ধ ডিম শরীরের জন্য উপযোগী। এতে ডিমের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয় না।

ডিমের পোচ করে খেলে।

তেল দিয়ে ডিম ভাজা খাওয়া ঠিক নয়। কারণ তেলের ফ্যাট ডিমের কোলেস্টেরলের মাত্রাকে বাড়িয়ে দেয়, যা হার্টের জন্য নিরাপদ নয়।

হার্ট অ্যাটাক আটকাতে ডাক্তারের পরামর্শ হল ডিমের সঙ্গে নুন মিশিয়ে না খাওয়া।

বেশিদিন রাখা ডিম খাওয়া উচিত নয়।

টুকিটাকি খবর

Latest News

গান ছাড়া আরও একটা জিনিসের প্রতি প্য়াশন ছিল! দাদাগিরির মঞ্চে এসে ফাঁস করলেন অনীক DC-এর হয়ে প্রথম প্লেয়ার হিসেবে ১০০ ম্যাচ খেলার নজির পন্তের, পেলেন বিশেষ জার্সি বাড়িতে বসে EDর ওপর হামলায় নেতৃত্ব দিয়েছিল শাহজাহান, আদালতে বলল সিবিআই ‘‌আমার বাংলায় একসঙ্গে সবাই যেন ভাল থাকতে পারি’‌, ব্যান্ডেজ নিয়ে ইফতারে মমতা নতুন প্রজন্মের অভিনেতাদের কটাক্ষ রচনার, স্ট্রাগলের কথা মনে করে বললেন কী? হুগলির দইয়ের পর ঘুগনিতে মজলেন রচনা! উঠল 'মন থেকে' রাজনীতি করা নিয়ে কথা উপোস করা, আস্তে ঘণ্টা বাজানো: বিশ্বের কোন প্রান্তে কীভাবে গুড ফ্রাইডে পালিত হয় আগামিকাল কেমন কাটবে আপনার? কারা পাবেন ভালো খবর? কী বলছে ২৯ মার্চের রাশিফল রাজ্যে BJP ৩৬টা আসন পেলে ৬ মাসে রাজ্য সরকারকে বঙ্গোপসাগরে বিসর্জন দেব: শুভেন্দু ‘অরুণাচল ভারতের অবিচ্ছেদ্য অংশ ছিল, আছে, থাকবে’, বেজিংকে ধারালো জবাব দিল্লির

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.