বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Rainbow diet: রামধনু ডায়েট! নাম শুনে অবাক হচ্ছেন? বিষয়টি কী, তা জানলে আরও অবাক হবেন

Rainbow diet: রামধনু ডায়েট! নাম শুনে অবাক হচ্ছেন? বিষয়টি কী, তা জানলে আরও অবাক হবেন

রামধনু ডায়েট

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো হোক, কিংবা ওজন কমানো, অথবা কোনও প্রাণঘাতী রোগকে দূরে রাখতে ভরসা রাখুন এই রঙিন খাবারগুলোয়।

রামধনু দেখলেই মন ভালো হয়ে যায়? তাহলে কি জানেন একই রকম রঙচঙে খাবার খেলেও আপনার মন ভালো থাকবে। এটা যেমন আপনার স্বাদ বদলায় তেমনই এটা আপনার মাইক্রো নিউট্রিশনাল ঘাটতি পূরণ করে, একই সঙ্গে ডায়াবিটিস, হার্টের অসুখকেও দূরে রাখে। কিন্তু ভাবছেন রেনবো বা রামধনু ডায়েট কী? রঙচঙে খাবারই বা কী? এগুলো আসলে কিছুই নয়, বিভিন্ন রঙের সবজি এবং ফল।

এই ধরনের খাবারগুলো আমাদের পুষ্টির জোগান দেয়, সে সেটা ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট হোক বা ফ্ল্যাভোনয়েডস, ফাইবার অথবা জরুরি ভিটামিন এবং মিনারেল। এগুলো আমাদের দেহ এবং মাথার বিভিন্ন কাজে সাহায্য করে থাকে।

কী করে খাবেন?

যে কোনও সবজি হালকা তেলে ভাজুন অথবা সেদ্ধ করে খান। মনের ভুলেও বেশি তেলে ভাজবেন। এটা স্বাস্থ্যের জন্য ঠিক নয়। যদি আপনি সেদ্ধ করা বা হালকা তেলে ভেজে খান তাহলে তা আপনার জন্য ভীষণই উপকারী হবে।

রঙিন খাবার যেমন আপনার মন ভরাবে, চোখের আরাম দেবে, পুষ্টি দেবে তেমনই রোগ ব্যাধি দূরে রাখবে।

কোন রঙের কোন খাবার খাবেন আর কেন খাবেন দেখে নিন।

সবুজ রঙের খাবার

সবুজ শাক সবজিতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, কে, সি, ফাইবার, আয়রন, পটাশিয়াম, ইত্যাদি।

কড়াইশুঁটিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন।

আঙুরে আছে পটাশিয়াম, ভিটামিন সি এবং কে।

পেস্তায় আছে পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফাইবার, ইত্যাদি।

আমলায় আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি।

লাল রঙের খাবার

লাল রঙের ফল সবজিতে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট থাকে। এছাড়া থাকে ভিটামিন এ এবং সি।

টমেটোতে আছে লাইকোপেন

বেদনায় জ্বলুনি কমাতে সাহায্য করে

বিট একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার, যাতে পটাশিয়াম, ফাইবার, ইত্যাদি আছে।

নীল রঙের খাবার

নীল রঙের সবজি বা ফলে থাকে ভিটামিন সি, রেসভেরাট্রল, ফাইবার, ইত্যাদি।

বেগুন আছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ, মিনারেল, ইত্যাদি।

বেগুনি বাঁধাকপিতে আছে অ্যান্থসায়ানিন, ফাইবার, ভিটামিন সি, ইত্যাদি।

কমলা এবং হলুদ খাবার

এই ধরনের খাবারে থাকে বিটা ক্যারোটিন, আলফা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ এবং সি, ইত্যাদি।

গাজরে আছে বিটা ক্যারোটিন।

ভুট্টায় আছে পটাশিয়াম, ফাইবার, ইত্যাদি।

বিভিন্ন ডালে আছে প্রোটিন।

এটা নিশ্চিত করবেন এই খাবার গুলো দিয়েই যেন আপনার রোজকার খাবারের ৫০-৬০ শতাংশ পূরণ হয়ে যায়।

টুকিটাকি খবর

Latest News

সতীশ কৌশিক আর নেই, মুক্তি পেল 'পাটনা শুক্লা', বন্ধুকে নিয়ে আবেগতাড়িত সলমন মোদী নাকি মমতা, কে বড় 'একনায়ক'? বাউন্সারের সামনে পড়ে যা বললেন PK ভয়ে কুঁকড়ে থাকতে রাজি নন, আরসিবির মোকাবিলা করার আগে তাণ্ডবের ইঙ্গিত দিলেন রাসেল 'এটা করা যায় না… ৬ মাসে…', এই রাজ্যের সরকারি কর্মীদের পক্ষে বড় রায় আদালতের মীন রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২৯ মার্চের রাশিফল কুম্ভ রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২৯ মার্চের রাশিফল প্রথম দফায় সব বুথে কেন্দ্রীয় বাহিনী, মোতায়েন নিয়ে অনিশ্চিত নির্বাচন কমিশন মকর রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২৯ মার্চের রাশিফল ধনু রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২৯ মার্চের রাশিফল বৃশ্চিক রাশির আজকের দিন কেমন যাবে? জানুন ২৯ মার্চের রাশিফল

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.