বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Fathers Day 2021: ঘরেই তৈরি করুন ফ্রুট কেক, দেখে নিন রেসিপি
পরবর্তী খবর

Fathers Day 2021: ঘরেই তৈরি করুন ফ্রুট কেক, দেখে নিন রেসিপি

ফ্রুট কেক

বাড়িতেই বানান ফ্রুট কেক। দেখুন কী করে বানাবেন।

২০ জুন ফাদার্স ডে। এই দিনটায় বাবার জন্য থাক বিশেষ সারপ্রাইজ। গিফট তো প্রতিবছরই নিয়ে আসেন, এবার নয় নিজের হাতে কেক বানান বাবার জন্য। ঘরে থাকা নানা উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করে ফেলা সম্ভব এই কেক। দেখে নিন রেসিপি। 

উপকরণ

ময়দা (১/২ কাপ), দই (৩ টেবিল চামচ), গুঁড়ো চিনি (২০০ গ্রাম), তেল (২ টেবিল চামচ), বেকিং পাউডার (১/২ চা চামচ), বেকিং সোডা (১/২ চা চামচ), দুধ (১/২ কাপ), টুটি-ফ্রুটি (১/২ কাপ), ক্রিম (২০০ গ্রাম), কাটা ফল (১ কাপ)

পদ্ধতি

প্রথমে প্রেসার কুকারের মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বা উঁচু থালা রাখুন। তারপর প্রেসার কুকারের মুখ বন্ধ করে ১০ মিনিট গরম করে নিন।

এবার একটা বড় পাত্রে দই ভালো করে ফেটিয়ে নিন। তারপর তাতে গুঁড়ো চিনি ও তেল মেশান। তারপর তাতে চেলে নেওয়া ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন কোথাও যেন দলা পাকিয়ে না থাকে। আপনি যত ভালো করে মেশাবেন, তত ভালো ব্যাটার তৈরি হবে। ব্যাটার আরও মসৃণ করতে দুধ ব্যবহার করুন। সবার শেষে টুটি-ফ্রুটি দিন। 

এবার বেকিং ডিশে বাটার পেপার বা বেকিং পেপার রেখে তাতে কেকের ব্যাটার ঢেলে দিন। এবার বেকিং ডিশটি প্রেসার কুকারের মধ্যে সাবধানে বসিয়ে দিন। ঢাকনার চারপাশের রবার ও সিঁটি খুলে নিন। মাঝারি আঁচে রেখে ৩০-৩৫ মিনিট বেক করুন। ঢাকনা খুলে সরু কাঠি ঢুকিয়ে দেখে নিন কেক পুরোপুরি বেক হয়েছে কি না। কাঠি বের করে নেওয়ার পর তার গায়ে কিছু লেগে না থাকলে বুঝবেন কেক তৈরি। 

এবার কেক বের করে ঠান্ডা করে নিন। একটা পাত্রে চিনি আর ক্রিম ফেটিয়ে নিন। তারপর তা কেকের ওপর ঢেলে দিন। তারপর কেটে রাখা তাজা ফল সাজিয়ে দিন কেকের ওপর। ফ্রিজে রেখে দিন সেট হওয়ার জন্য।

Latest News

মেষ, বৃষ, মিথুন, কর্কটের আজ কার ভাগ্যে কী রয়েছে! রইল ২৬ এপ্রিল ২০২৫ রাশিফল ঘুমে বাধা নেই, ক্লাসেই নিশ্চিন্ত ঘুমে পড়ুয়ারা! অভিনব উদ্যোগে চমকে দিল এই স্কুল MI এখন KKR-এর অনুপ্রেরণা,PBKS ম্যাচের আগে মইনের দাবি,‘বেশির ভাগ খেলাই জিততে হবে’ ভারতে ভালো চিকিৎসা, কয়েকটা দিন থাকতে দিন,’ ছেলের মুখ চেয়ে কাতর আর্জি পাক বাবার SRH-এর কাছে হেরে আরও ফিকে হল CSK-এর প্লে-অফের স্বপ্ন, অক্সিজেন পেলেন কামিন্সরা ফের ব্যর্থ চেন্নাইয়ের ব্যাটিং, হল লজ্জার নজির, চিপকে CSK-কে প্রথম বার হারাল SRH 'পুলিশে আস্থা নেই,' মুর্শিদাবাদ হিংসা নিয়ে আর কী রিপোর্ট জাতীয় মহিলা কমিশনের! দাম কয়েক কোটি টাকা! গর্ভবতী বউ কিয়ারাকে এমন কী উপহার দিলেন হবু বাবা সিদ্ধার্থ? আরও পিছিয়ে যেতে পারে DA মামলা? SCতে কবে উঠতে পারে কেস! হতাশ বহু সরকারি কর্মী অক্ষয় তৃতীয়ায় দেবী লক্ষ্মীকে এই জিনিসগুলি নিবেদন করুন

Latest lifestyle News in Bangla

ঘুমে বাধা নেই, ক্লাসেই নিশ্চিন্ত ঘুমে পড়ুয়ারা! অভিনব উদ্যোগে চমকে দিল এই স্কুল ম্যালেরিয়ার ভয়ানক রূপ সেরিব্রাল ম্যালেরিয়া, কী কী লক্ষণ? জানুন বিশদে প্রচণ্ড সেলফ কনফিডেন্স না ভয় পান নিজেকে নিয়ে? এই ছবিই বলে দেবে আপনি কেমন দেখে বোঝার জো নেই মানুষের তৈরি, বিশ্বের বৃহত্তম এই Miyawaki অরণ্য ভারতেই! সকালের জলখাবারেও আম খাওয়া চাই? বানিয়ে নিন আমের পরোটা! রইল রেসিপি প্রচণ্ড রোদে বেরোতে হয়? সঙ্গে রাখুন এই জিনিসগুলি! হিট স্ট্রোকের ভয় থাকবে না আর বিনায় ভিসায় ঘোরা যাবে ট্রাম্পের দেশ! ভারতীয়দেরও ছাড়? কতদিন থাকা যাবে? আকাশছোঁয়া ভাড়া, দিতে হবে রং করার খরচও! মালিকদের চাহিদায় অতিষ্ঠ ভাড়াটেরা গরমে শরীর ভালো রাখতে ওআরএস? দোকান থেকে নকলটা কিনছেন না তো? সতর্ক হোন এভাবে ‘জঙ্গি হামলার আগে থেকেই ওখানে…’ পহেলগাঁও নিয়ে বিষ্ফোরক কাশ্মীর ভ্রমণ সংস্থাগুলি

IPL 2025 News in Bangla

MI এখন KKR-এর অনুপ্রেরণা,PBKS ম্যাচের আগে মইনের দাবি,‘বেশির ভাগ খেলাই জিততে হবে’ SRH-এর কাছে হেরে আরও ফিকে হল CSK-এর প্লে-অফের স্বপ্ন, অক্সিজেন পেলেন কামিন্সরা ফের ব্যর্থ চেন্নাইয়ের ব্যাটিং, হল লজ্জার নজির, চিপকে CSK-কে প্রথম বার হারাল SRH ব্যাট-গজ টেস্টে জাদেজা ব্যর্থ হতেই, হাতুড়ি দিয়ে নিজের ব্যাট পেটালেন CSK অধিনায়ক CSK-এর বিরুদ্ধে প্রথম ডেলিভারিতে আউট করে ইতিহাস শামির, দ্বিতীয় বলে করলেন বড় ভুল RCB-র বিরুদ্ধে দল ম্যাচ হারতেই, বেঙ্গালুরুর মদের দোকানে ছুটলেন RR CEO- ভিডিয়ো করজোড়ে কার্তিকের প্রস্তাব ওড়ালেন কোহলি, ডিকে বলেন, ‘আমি ওর তুলনায় এতই ছোট যে…’ হয়তো পরের বছর IPL-এ খেলতে দেখব না ওকে… ১৪ বছরের বৈভবকে নিয়ে কেন বললেন সেহওয়াগ? KKR টিমে যোগ জম্মু-কাশ্মীরের পেসারের,১৫৭কিমিতে বল করা প্লেয়ার খেলবেন কার জায়গায়? টানা ৩ জেতা ম্যাচ হাতছাড়া! দ্রাবিড় থাকতে কীভাবে এত খারাপ দশা? প্রশ্ন গাভাসকরের

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.