Fuchka Water: ফুচকার জল হবে একেবারে দোকানের মতো, রইল সিক্রেট মশলার রেসিপি

Updated: 15 Mar 2025, 06:25 PM IST Sanket Dhar

Fuchka Water Making Tips: দোকানের মতোই স্বাদ হবে ফুচকার জলে। দোকানের মতো করার জন্য রইল কিছু সিক্রেট মশলার খোঁজ।

1/6ফুচকা খেতে পছন্দ করেন কমবেশি সকলেই। কিন্তু ফুচকার থেকেও অনেকে ফুচকার জল বেশি পছন্দ করেন। এর স্বাদ ঠিকঠাক না হলে ফুচকা খেয়ে সেই আনন্দ হয় না। (ফেসবুক)

2/6ফুচকার জলে আসলে কিছু বিশেষ মশলা নির্দিষ্ট পরিমাণে দিতে হয়। এই মশলার পরিমাণের আন্দাজ হয়ে গেলেই জলে অসাধারণ স্বাদ চলে আসে। (ফেসবুক)

3/6ফুচকার জল বাড়িতে বানাতে যে যে উপকরণ লাগবে — ধনে পাতা, পুদিনা, কাঁচা লঙ্কা, জলে ভেজানো কালো তেঁতুল, আমচুর পাউডার, আদা কোরানো, জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, শুকনো লঙ্কা ভাজা, চাট মশলা, হিং, বোঁদে, গোলমরিচ গুঁড়ো, নুন, বিটনুন, গন্ধরাজ লেবু। (ফেসবুক)

4/6প্রথমে পুদিনা, কাঁচা লঙ্কা, ধনে, আদা কোরানো ও শুকনো লঙ্কা একসঙ্গে পেস্ট করে নিন। এবার একটি পাত্রে জল নিয়ে তাতে জিরে গুঁড়ো, বিট নুন, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, গোল মরিচ, হিং, সাধারণ নুন ও চাট মশলা দিয়ে দিন। (ফেসবুক)

5/6এবার এই জলে ভালো করে গন্ধরাজ লেবুর রস মিশিয়ে দিন। এবার তেঁতুল ভালো করে চটকে এর ক্বাথ বের করে নিতে হবে। এবার এই ক্বাথ ছেঁকে দিয়ে দিন ফুচকার জলে। (ফেসবুক)

6/6এর মধ্যে কিছু জলে ভেজানো বোঁদে দিয়ে এবার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। সব শেষে উপর দিয়ে ধনেপাতা কুচিয়ে দিতে হবে। তাহলেই তৈরি ফুচকার সুস্বাদু জল। (ফেসবুক)

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Fuchka Water: ফুচকার জল হবে একেবারে দোকানের মতো, রইল সিক্রেট মশলার রেসিপি

Fuchka Water Making Tips: দোকানের মতোই স্বাদ হবে ফুচকার জলে। দোকানের মতো করার জন্য রইল কিছু সিক্রেট মশলার খোঁজ।

Latest News

Latest lifestyle News in Bangla

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি