Health Tips: আয়রনের খনি! শীতের এই সবজি ভুলিয়ে দেবে হাড়ের যন্ত্রণা, হার্টের পাহারাদারও

Updated: 12 Dec 2024, 06:00 PM IST Sanket Dhar

Broccoli Health Benefits: শীতকালে হার্টের রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। অন্যদিকে বাড়ে গাঁটের যন্ত্রণা, হাড়ের ব্যথা। শীতের এক সবজিই সবকিছুর যম।

1/7শীত পড়তেই অনেকের গাঁটে ব্যথা, হাড়ের যন্ত্রণা মাথাচাড়া দিয়ে ওঠে। এই যন্ত্রণা থেকে মুক্তি পাওয়াও রীতিমতো কঠিন হয়ে পড়ে। বাজারের একটি সবজি কিন্তু এই সমস্যার অনেক সমাধান জানে।

2/7শীতকালে তাপমাত্রা কমে যায় বলে হার্টের রোগের আশঙ্কাও বাড়তে থাকে। এই সময় রক্তচাপও ওঠানামা করে। ওই একই সবজি হার্টের রোগের আশঙ্কা কমায়। বয়স্কদের জন্য় তাই বিশেষ উপকারী।

3/7ব্রকলি হল সেই সবজি। শীতকালীন বাজারে হরেক সবজির মেলা। কিন্তু এর মধ্যে ব্রকলির কথা কিন্তু আলাদা করে বলতেই হয়। হাড়ের যন্ত্রণা আর হার্টের রোগ ছাড়াও এটি বেশ কিছু রোগের যম।

4/7ব্রকলিতে ভিটামিন কে ও পটাশিয়াম থাকে। এই দুটি খনিজ উপাদান হার্টের জন্য ভীষণ উপকারী। পাশাপাশি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এরা।

5/7ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে বিশেষ পারদর্শী ব্রকলি। কারণ এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে। এই ফাইবার ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। যা রক্তে সুগারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে।