World’s Healthiest Vegetable: পুষ্টিগুণে বিশ্বের সেরা সবজি! বাংলার ঝোপঝাড়ে মেলে সহজেই, আজই কিনে আনুন

Updated: 16 Mar 2025, 12:37 PM IST Sanket Dhar

Healthiest Vegetable Watercress Benefits: পুষ্টিগুণে ১০০-তে ১০০। বিশ্বের সবচেয়ে পুষ্টিসমৃদ্ধ সবজি বলে মনে করা হয় বাংলার একটি পরিচিত শাককে। মার্কিন ওষুধ নিয়ন্ত্রক সংস্থা সিডিসি-র মতে, এটির মধ্যে ১০০ শতাংশই গুণে ভরপুর।

1/7পুষ্টিকর শাক বলতেই অনেকে সবজি বোঝেন। টমেটো, গাজর, শশা, পেঁয়াজ, বিট ইত্যাদি। আবার শাক বললে খুব কম শাকের সঙ্গেই সকলে পরিচিত। তাই বাড়িতে সেই কয়েকটি শাকের আনাগোনা দেখা যায়।

2/7কিন্তু লাল শাক, পালং শাক ইত্যাদিকে হারিয়ে একটি শাক কিন্তু বিশ্বের সর্বশ্রেষ্ঠ স্থান দখল করে নিয়েছে। আর সেই শাকটির নাম থানকুনি। থানকুনির মধ্যে কী কী গুণ আছে দেখে নেওয়া যাক।

3/7ইংরেজিতে ওয়াটারক্রেস বা বাংলায় থানকুনির মধ্যে একদিকে যেমন রয়েছে কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, অন্যদিকে রয়েছে একাধিক খনিজ পদার্থ। এই খনিজ পদার্থগুলি হার্টসহ বেশ কিছু অঙ্গের রোগ ঠেকায়।

4/7রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায় - থানকুনি পাতা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ। তাই নিয়মিত থানকুনি পাতা খেলে ঋতু বদলের সময় জ্বরসর্দি হয় না। পাশাপাশি বড় রোগের বিরুদ্ধেও অনাক্রম্যতা তৈরি হয়।

5/7বাঙালি মানেই পেটের রোগ। পেটের রোগ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে থানকুনি পাতা। এই পাতার কিছু উৎসেচক বদহজম, গ্যাস ও অম্বলের সমস্যা কমায়।

6/7চুলের জন্য উপকারী থানকুনি পাতা। এই পাতার রস চুলের ত্বকের ফলিকলগুলিকে উদ্দীপিত করে। এর ফলে চুলের বৃদ্ধি ভালো হয়। পাশাপাশি চুল পড়ার সমস্যাও অনেকটা কমে যায়।

7/7পাঠকদের প্রতি: প্রতিবেদনটি স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সাধারণ জ্ঞানের ভিত্তিতে লেখা হয়েছে। এখানে লেখা কথার ভিত্তিতে কোনও পদক্ষেপ না করার অনুরোধ করা হচ্ছে। স্বাস্থ্য নিয়ে যে কোনও প্রশ্ন, যে কোনও সমস্যার সমাধানের জন্য চিকিৎসক বা পেশাদার বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

World’s Healthiest Vegetable: পুষ্টিগুণে বিশ্বের সেরা সবজি! বাংলার ঝোপঝাড়ে মেলে সহজেই, আজই কিনে আনুন

Latest News

Latest lifestyle News in Bangla

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি