How to identify tasty sweet papaya: পেঁপে বিস্বাদ নাকি মিষ্টি! চিনতে হলে কেনার আগে এই ৯ টিপস ঝটপট দেখুন

ভালো জাতের পেঁপে চিনতে হলে কী কী দেখা দরকার? রইল ৯ জরুরি টিপস।

গরমের তপ্ত দুপুরে ফ্রিজ থেকে বের কার ঠান্ডা পেঁপে অনেকেরই মন জুড়িয়ে দেয়! পেঁপের পুষ্টিগত গুরুত্বও কিছু কম নয়। ব্রেকফাস্টের পরে ফল খাওয়াই হোক বা দুপুরের পর ফল খাওয়ার অভ্যাসই হোক পেঁপে খাওয়ার হাজার উপকারিতা রয়েছে। তবে এই পেঁপে যদি বিস্বাদ হয়, তাহলে তা মুখে দিলেও রচে না! ফলে বাজার থেকে পেঁপে কেনার সময়ই কিছু লক্ষণ দেখে নিতে নয়।সেগুলি দেখেই চেনা যায়, যে পেঁপে আসলে মিষ্টি নাকি বিস্বাদ! ফলে বাজারে যাওয়ার আগে, দেখে নিন মিষ্টি পেঁপে চেনার ৯ সহজ উপায়।

মিষ্টি পেঁপে চেনার ৯ উপায়:-

১) বলা হচ্ছে, পেঁপে কেনার আগে, তার আকারের দিকে মন দিতে হবে। বড় আকারের পেঁপে সাধারণত সবুজ হয়।

২) পেঁপেতে যেন কোনও দাগ না থাকে, সেদিকে রাখতে হবে খেয়াল।

৩) গরমের দিনে পেঁপে সাধারণত বিস্বাদ হয় না। ফলে মরশুম বুঝে পেঁপে কেনাটাও একটা বড় দিক!

( Vande bharat: ১৯ এপ্রিল উদ্বোধন আরও এক বন্দেভারতের, জানলায় তাকালেই মন ছোঁয়া দৃশ্য! পার হবে ৩৬ টানেল)

(Shukra Margi Mahayog: শুক্র মার্গী হতেই দৈত্যগুরুর চালে পর পর মহাযোগ! ধনু, বৃশ্চিক সহ কপাল খুলছে বহু রাশির)

( Rail Tatkal Ticket Booking:ট্রেনে এসি, নন-এসি কোচে তৎকাল বুকিং নিয়ে বড় আপডেট! কতদিন আগে কাটা যাবে? জানাল আইআরসিটিসি)

৪) রং দেখে পেঁপে কেনা দরকার। পাকা পেঁপে খেতে মিষ্টি হয়। আর এই মিষ্টি পেঁরপে চিনতে হলে দেখতে হবে, পেঁপের গায়ে উপরের দিকে হলুদ রঙ ধরেছে কি না। সেক্ষেত্রে মাঝে থাকবে কমলা রংএর ছোঁয়া। এই পেঁপেই পাকা। 

৫) পেঁপে যদি সবুজ থাকে, তাহলে তা বুঝতে হবে কাঁচার দিকে। সেই পেঁপে মিষ্টি নাও হতে পারে।

৬) পেঁপেতে পাক ধরলেই একটা পাকা পেঁপের চেনা গন্ধ পাওয়া যায়। ফলে খানিকটা শুঁকে দেখতে পারেন, পেঁপে পাকা কি না।

৭) পেঁপেতে আলতো চাপ দিয়ে পরখ করে নিন। হালকা নদর লাগলেই বুঝতে হবে পেঁপে গিয়েছে পেকে। বেশি নরম হলে কিন্তু বুঝতে হবে তা হয় বেশি পেকে গিয়েছে, নয় তা বেশি পাকা।

৮) সেরা পাকা পেঁপের উপরের দিক হবে মসৃণ। আর দাগহীন।

৯) পেঁপেতে সাদা বা কালো দাগ থাকলে তা না কেনাই ভালো। এছাড়াও পেঁপে কিনলে তা ২ থেকে ৩ দিনের মধ্যে খেয়ে ফেলা ভালো।