Idli Benefits: স্বাদে যেমনই হোক গুণে অদ্বিতীয় ইডলি! রোজ খেলে নিমেষে উধাও হবে এই সব রোগবালাই

Updated: 01 Mar 2024, 06:30 AM IST Anulekha Kar

Idli Benefits: রোজ ইডলি খেলে আর ডাক্তারের কাছে যেতে হবে না। কোনও দিনও ছুঁতে পারবে না এই সব রোগ বালাই…..

1/5দক্ষিণ ভারতের একটি অতি জনপ্রিয় খাবার ইডলি। চাল দিয়ে তৈরি এই উপাদানের অঢেল গুণাগুণ। একেবারে তেল, মশলা ছাড়া এই খাবার ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলেই ভীষণ জনপ্রিয়। পেট ভর্তি এই খাবার নিয়মিত খেলেই শরীরের এমন কিছু উপকার হবে যা জানলে সত্যিই অবাক হতে হবে। বহু কঠিন সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে এই খাবার। এর এমন কিছু গুণাগুণ রয়েছে যাদে দীর্ঘমেয়াদী সমস্যাতেও উপকার মেলে। (Unsplash)

2/5ইডলি হল দক্ষিণ ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার, যা তৈরি হয় সিদ্ধ চালের আটা দিয়ে৷ এই খাবারকে ভাপা পিঠার দূর সম্পর্কের আত্মীয়ও বলা চলে। সকালের ব্রেকফাস্ট বা দুপুরের লাঞ্চেও এই খাবার খান অনেকেই। এই খাবারের কোনও তেল মশলা থাকে না বলে যাদের পেটের সমস্যা রয়েছে তারাও কোনও দুশ্চিন্তা ছাড়া অনায়াসেই খেতে পারেন দক্ষিণ ভারতের এই খাবার। (Unsplash)

3/5ইডলি ফাইবার সমৃদ্ধ, এটি বদহজম দূর করতে অত্যন্ত সাহায্য করে। একটি ইডলিতে ২ গ্রাম পর্যন্ত ফাইবার থাকে। দিনে ৪-৫টি ইডলি খেলে সারাদিনে প্রয়োজনীয় ফাইবারের ৩৬% গ্রহণ করা যায়। এটি একটি কম গ্লাইসেমিক খাবার,যার অর্থ এটি ধীরে ধীরে ভেঙে যায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে দেয় না। তাই বলা যেতে পারে যে ব্লাড সুগারের রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী ইডলি। (Unsplash)

4/5এ ছাড়া হৃদয় ভালো রাখতে সাহায্য করে ইডলি। নিয়মিত ইডলি খেলে হার্টভালো থাকে। ইডলিতে তেলের ব্যবহার হয় না। এ ছাড়া এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং উচ্চ ফাইবার থাকে। এটি কোলেস্টেরল কমাতে অত্যন্ত সাহায্য করে। ইডলিতে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফোলেট থাকে যা হৃদরোগকে দূরে রাখতে সহায়তা করে। (Unsplash)

5/5ইডলি একটি কম ক্যালোরি এবং কম চর্বিযুক্ত খাবার যা ওজন হ্রাস করতে অত্যন্ত সাহায্য করে। এটিতে ফাইবার এবং প্রোটিনের পরিমাণও বেশি, যা ওজন হ্রাসের জন্য প্রয়োজনীয়। তাই যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য অত্যন্ত উপকারী খাবার ইডলি। (Unsplash)

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Idli Benefits: স্বাদে যেমনই হোক গুণে অদ্বিতীয় ইডলি! রোজ খেলে নিমেষে উধাও হবে এই সব রোগবালাই

Idli Benefits: রোজ ইডলি খেলে আর ডাক্তারের কাছে যেতে হবে না। কোনও দিনও ছুঁতে পারবে না এই সব রোগ বালাই…..

Latest News

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি