Kitchen Hacks: ফুলকপির মধ্যে পোকা? কয়েক মিনিটেই দূর হবে এসব, জেনে নিন সহজ রাস্তা

আপনি যদি ফুলকপি পছন্দ করা সত্ত্বেও এটি না খান কারণ আপনি মনে করেন যে এতে উপস্থিত পোকামাকড়গুলি সঠিকভাবে পরিষ্কার হয় না, তবে টেনশন ছেড়ে রান্নাঘরের এই হ্যাকগুলি গ্রহণ করুন। এই সহজ রান্নাঘরের হ্যাকগুলি আপনাকে কয়েক মিনিটের মধ্যে শাকসবজি থেকে বাগগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করতে পারে।

বাঁধাকপি খেতে সুস্বাদু দেখাতে পারে, তবে কখনও কখনও এটি পরিষ্কার করতে এবং কাটাতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগে। কেউ কেউ বাঁধাকপি সবজি খায় না শুধুমাত্র এতে উপস্থিত পোকামাকড়ের ভয়ে। আপনি যদি মনে করেন যে বাঁধাকপির সবজি পরিষ্কার করার পরেও পোকামাকড় থেকে যায় বা সেগুলি পরিষ্কার করতে খুব বেশি সময় লাগে, তবে এই রান্নাঘরের হ্যাকগুলি আপনার সমস্যাটি কমিয়ে দেবে। হ্যাঁ, আজকের রান্নাঘরের হ্যাকগুলিতে আপনি জানবেন কিভাবে আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে বাঁধাকপি সবজি থেকে পোকামাকড় দূর করতে পারেন।

কপি থেকে পোকামাকড় দূর করার সহজ রান্নাঘর হ্যাক

গরম জল ও নুনের ব্যবহার

বাঁধাকপি থেকে পোকামাকড় অপসারণ করতে, আপনি লবণ এবং গরম জল এই সমাধান চেষ্টা করতে পারেন। এই প্রতিকারটি করার জন্য, একটি বড় পাত্রে গরম জল নিন, এতে 2 চামচ লবণ দিন এবং এটি ভালভাবে মেশান। এবার এই জলে কাটা বাঁধাকপি যোগ করুন এবং ১৫ মিনিট রেখে দিন। জলে নুনের কারণে, বাঁধাকপির কৃমি পৃষ্ঠে ভেসে ওঠে, যা আপনি সহজেই অপসারণ করতে পারেন।

ভিনিগার ব্যবহার

একটি বড় পাত্রে জল ভরে তাতে ২-৩ চামচ সাদা ভিনেগার দিন। এরপর কাটা ফুলকপির টুকরোগুলো ভিনেগারের জলে দিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিন। ভিনেগার পোকামাকড় মেরে বাঁধাকপির ময়লা পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। ভিনেগারের জল দিয়ে বাঁধাকপি ধুয়ে পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

বেকিং সোডা

একটি বড় বাটি জল দিয়ে পূর্ণ করুন, 1 লেবুর রস এবং 1 চা চামচ বেকিং সোডা যোগ করুন এবং কাটা বাঁধাকপির টুকরো যোগ করুন। 10 মিনিট পরে, বাঁধাকপি পরিষ্কার জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। এই মিশ্রণটি বাঁধাকপি থেকে সহজেই পোকামাকড় এবং ময়লা অপসারণ করতে সাহায্য করবে।