Cooking Tips: প্যাকেটজাত পপকর্ন না খেয়ে, বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর ভুট্টাভাজা

প্যাকেটজাত অস্বাস্থ্যকর পপকর্নের পরিবর্তে ঘরে পপকর্ন কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন, কেবল অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল প্রয়োজন।

প্যাকেটে পাওয়া পপকর্নে লবণ ও তেলের পরিমাণ অনেক বেশি। যার কারণে পপকর্ন সুস্থ থাকার পরিবর্তে ক্রমাগত খেলে ক্ষতি করতে শুরু করে। আপনি যদি বাড়িতে স্বাস্থ্যকর পপকর্ন খেতে চান তবে আপনি এই আশ্চর্যজনক হ্যাক দিয়ে এটি দ্রুত তৈরি করতে পারেন। তারা বাজারের মতোই বিকাশের জন্য প্রস্তুত হবে।

অ্যালুমিনিয়াম শিটে তৈরি করুন

- অ্যালুমিনিয়াম শীটে ভুট্টার দানা রান্না করে একেবারে তুলতুলে পপকর্ন তৈরি করে। শুধু এই সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।

- প্রথমে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের একটি বর্গাকার শিট রাখুন। তারপরে এটিতে কর্ন কার্নেলগুলি রাখুন এবং মাখন যুক্ত করুন।

- স্বাদে সামান্য লবণ যোগ করুন।

- এবার একই আকারের অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের আরেকটি শীট দিয়ে ঢেকে দিন এবং উভয় শীট চারদিক থেকে ভাল করে ধরে ভাঁজ করুন। যাতে তীর না খোলে। যখন সমস্ত প্রান্তগুলি ভালভাবে প্যাক করা হয়, তখন এটি গ্যাসে রাখার জন্য প্রস্তুত।

- এবার ননস্টিক তাভা বা প্যান গরম করে সেই ভুট্টা দানাযুক্ত চাদর বসিয়ে দিন। অল্প সময়ের মধ্যে আস্তে আস্তে সব ভুট্টা তাড়াতাড়ি ফুটে উঠবে এবং পপকর্ন রেডি হয়ে যাবে। এই কৌশলগুলি বাজারের পপকর্নের চেয়ে পপকর্নকে আরও সুস্বাদু করতে সহায়তা করবে।