বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > International Burger Day 2023: রবিবাসরীয় ব্রেকফাস্টে ঝটপট বাড়িতে বানিয়ে নিন বার্গার! রইল সহজ রেসিপি
পরবর্তী খবর

International Burger Day 2023: রবিবাসরীয় ব্রেকফাস্টে ঝটপট বাড়িতে বানিয়ে নিন বার্গার! রইল সহজ রেসিপি

বার্গার বানানোর সহজ উপায় দেখে নিন।

সক্কাল সক্কাল ছুটির দিনে রবিবার বান ব্রেড বানিয়ে বার্গার বানাতে গেলে ঝক্কির শেষ নেই! কারই বা আলস্য ছেড়ে ব্রেকফাস্টের পিছনে ছুটির দিনে এত খাটতে ভালো লাগে! তাই বান ব্রেড কেনা থাকলে, বাকি সহজ রেসিপিটি ঝটপট দেখে নিন।

খাবারের জগতে ফের একবার কামব্যাক করেজে বাজরা। ইতিমধ্যেই ভারত সরকার ২০২৩ সালকে 'বাজরা বর্ষ' ঘোষণা করেছে। তারই মধ্যে ২৮ মে পড়ছে আন্তর্জাতিক বার্গার দিবস। এমন এক দিনে রবিবারের সকালে বাড়িতে যদি বার্গার দিয়ে ব্রেকফাস্ট করতে চান, তাহলে সহজ কিছু নিয়মে এই বার্গার ঝটপট বানিয়ে নিন। 

বার্গার বানাতে হলে যে বিষয়ে সবচেয়ে বেশি নজর দিতে হয়, তাহল বান ব্রেড। তার সঙ্গে চিকেন স্টেক বা প্যাটি বানিয়ে নিতে হবে। সঙ্গে রাখতে হবে বেশ কিছু কাঁচা সবজি। অনেকেই বাড়িতে এই বান ব্রেড বানিয়ে নেন। তবে সক্কাল সক্কাল ছুটির দিনে রবিবার বান ব্রেড বানিয়ে বার্গার বানাতে গেলে ঝক্কির শেষ নেই! কারই বা আলস্য ছেড়ে ব্রেকফাস্টের পিছনে ছুটির দিনে এত খাটতে ভালো লাগে! তাই বান ব্রেড কেনা থাকলে, বাকি সহজ রেসিপিটি ঝটপট দেখে নিন।

বার্গার সাজাতে প্রয়োজনীয় সামগ্রী:

১)টমাটো সস।

২)মেয়োনিজ।

৩)চিজ।

৪) শশা ও পেঁয়াজ গোল করে কাটা টুকরে।

৫) লেটুস পাতা।

৬) গাজর গোল করে কাটা টুকরো।

প্রণালী:- 

বার্গারে প্রথমেই বানান স্টেক বা প্যাটি। তার জন্য লাগবে কিমা। এই প্যাটি বানাতে জল ঝরিয়ে নেওয়া কিমাকে সামান্য নুন গোলমরিজ মাখনে ভেজে নিন সামান্য। সঙ্গে দিন আদা বাটা,রসুন থেঁতো, পেঁয়াজ। পরিমাণ মতো নুন আর ডিমের কুসুম শেষের দিকে দিয়ে দিন। এরপর তাতে ম্যাগি মশলা জাতীয় কোনও স্বাদ যোগকারী মশলা দিয়ে দিন। পুরোটা মেখে ২০ মিনিট রেখে দিন। পরে তা কাবাবের মতো শেপ করে নিন। এই কাবাব খুব বেশি মোটা করে ভাজবেন না। তাহলে ভিতরের দিক কাঁচা থাকতে পারে। কম আঁচে ভেজে একটি প্যানে তুলে রাখুন। এরপর আসা যাক বান ব্রেডের দিকে। ব্রেড মাঝ বরাবর কেটে তাতে পর পর প্যাটি ও বাকি অংশ সাজিয়ে নিতে হবে। কাটা বানের মাঝে আগে লাগান মেয়োনিজ। তার উপর রাখুন শশা পেঁয়াজ। এরপর তৈরি করা চিকেন প্যাটি রেখে দিন। তার উপর দি চিজ। সামান্য টমাটো সস স্বাদ মতো নিন। ব্যাস! গরম গরম লোভনীয় বার্গার মুখের সামনে হাজির!

এই খবরটি আপনি পড়তে পারেন HT App থেকেও। এবার HT App বাংলায়। HT App ডাউনলোড করার লিঙ্ক https://htipad.onelink.me/277p/p7me4aup

 

 

 

 

 

Latest News

গরমে শুকিয়ে যাচ্ছে তুলসী গাছ! সবুজ রাখতে শুধু এই ৫টি টিপস মেনে চলুন 'এটা ক্ষমার অযোগ্য…', পহেলগাঁওয়ে ২৬ জনকে হত্যা, প্রতিবাদে সোচ্চার অক্ষয়-ভিকিরা দিল্লিতে জয়শংকর, ডোভালকে নিয়ে হাইভোল্টেজ মিটিং মোদীর, কাশ্মীরে কী পরিস্থিতি? প্রয়াণের মাত্র ৩৭ দিন আগে অস্কার পান সত্যজিৎ, কী বলেছিলেন হাসপাতালের বেডে শুয়ে? মুখ খুলল রাজস্থান রয়্যালস! ম্যাচ গড়াপেটার অভিযোগের বিরুদ্ধে RR-এর বড় পদক্ষেপ সৌদির সফর ছেঁটে বুধে দিল্লি ফিরলেন মোদী, এসেছে ট্রাম্পের ফোন, নেতানিয়াহুর বার্তা একটি ফ্রিজ কত বিদ্যুৎ খরচ করে? নিয়মিত ফ্রিজ চালিয়েও বিদ্যুৎ বিল বাঁচাবেন কীভাবে? ‘মৌচাকে ঢিল পড়েছে’, ‘ফি’ নিয়ে আন্দোলনে তারকারা!বিতর্কের মাঝে ফের তোপ অরিন্দমের জঙ্গিদের মুখে ছিল মোদীর প্রতি তিরস্কার? কেউ বললেন,'গুলি চালানোর আগে…' কেন ৭ নম্বরে নামলেন ঋষভ? মায়াঙ্ককে কবে খেলাবে LSG? DC ম্যাচ হেরে মুখ খুললেন পন্ত

Latest lifestyle News in Bangla

প্রয়াণের মাত্র ৩৭ দিন আগে অস্কার পান সত্যজিৎ, কী বলেছিলেন হাসপাতালের বেডে শুয়ে? একটি ফ্রিজ কত বিদ্যুৎ খরচ করে? নিয়মিত ফ্রিজ চালিয়েও বিদ্যুৎ বিল বাঁচাবেন কীভাবে? গরমে ক্ষতি হচ্ছে পান চাষের? এভাবে চাষ করলে বাম্পার আয়, জেনে নিন পদ্ধতি প্রচণ্ড গরমে চুলকানি আর ঘামাচি ভোগাচ্ছে? আর চিন্তা নেই, দেখে নিন এই ৯ টিপস ‘যদি ভারতে থাকতে পারতাম…’ মোদীর আমন্ত্রণে ডিনারের পর মুগ্ধ ভান্স-পুত্র '৪৯ টাকা দাও, কোটিপতি করে দেব', ড্রিম১১-এর নামে সাইবার প্রতারণা, সাবধান! আপনার জীবন বদলে দিতে পারে ফেং শুইয়ের এই ৫ নিয়ম, অন্তর্ভুক্ত করুন রুটিনে আলু-কমলালেবুর খোসা ফেলে না দিয়ে ব্যবহার করুন এইভাবে! নোট করুন ১০ কিচেন হ্যাকস সারাদিন ফ্রিজ চালিয়ে রেখেছেন? দিনে কবার কতক্ষণ চালু রাখলে বিল বাঁচে জেনে নিন পোর্টফোলিও ডায়েট কী, কীভাবে এটি কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে?

IPL 2025 News in Bangla

মুখ খুলল রাজস্থান রয়্যালস! ম্যাচ গড়াপেটার অভিযোগের বিরুদ্ধে RR-এর বড় পদক্ষেপ কেন ৭ নম্বরে নামলেন ঋষভ? মায়াঙ্ককে কবে খেলাবে LSG? DC ম্যাচ হেরে মুখ খুললেন পন্ত অভিনন্দন জানাতে এলেন গোয়েঙ্কা, কথাই বলতে চাইলেন না রাহুল, ভোলেননি অপমান!- ভিডিয়ো উপেক্ষার একানায় LSG-কে জবাব রাহুলের, দিল্লির জয়ের মঞ্চ গড়লেন বাংলার ২ ক্রিকেটার DC-র বিরুদ্ধে ৭ নম্বরে ব্যাট করে শূন্য রানে বোল্ড পন্ত, বিরক্তির হাসি গোয়েঙ্কার! পন্তকে প্যাড পরিয়ে বসিয়ে রাখল LSG, খেলাল ২টি বল, কার সিদ্ধান্ত? প্রশ্ন কুম্বলের রোহিত-কোহলি-জাদেজা অবসরে, IPL-এ চমক দেখিয়ে T20 WC 2026-এর দলে ঢুকতে পারেন কারা? KKR-এ জামাই আদর শেষ রাসেলের? সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টে দ্রে রাসকে বাদ দেওয়ার ইঙ্গিত? হয়ে গেল দুধ কা দুধ, পানি কা পানি… ধোনির সম্পর্কে এই ২টি হাস্যকর মিথ্যে রটায় লোকে রাহানেদের নাকের ডগা দিয়ে ইডেনে ৪টি পুরস্কার গিলের, তালিকায় KKR-এর একা রঘুবংশী

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.