Smoothie recipes: আপনার দিনটি স্বাস্থ্যকরভাবে শুরু করতে চান? এই স্মুদি রেসিপিগুলি বানিয়ে দেখুন

Smoothie recipes: আপনার দিন শুরু করার জন্য একটি দ্রুত এবং পুষ্টিকর উপায় খুঁজছেন? এই স্মুদি রেসিপিগুলি একটি সতেজ প্রাতঃরাশ বা জলখাবারের জন্য উপযুক্ত।

NEW DELHI : সুস্বাদু স্মুদি রেসিপি দিয়ে স্বাস্থ্যকর নোটে আপনার দিন শুরু করুন! স্মুদিগুলি পুষ্টিকর খাবার উপভোগ করার জন্য একটি দ্রুত এবং সুবিধাজনক উপায় সরবরাহ করে। একটি গ্লাসে কেবল আপনার পছন্দসই উপাদানগুলি মিশ্রিত করুনএবং আপনি চুমুক দিতে প্রস্তুত। তবে, সচেতন থাকুন যে সমস্ত স্মুদি যতটা স্বাস্থ্যকর বলে মনে হয় ততটা স্বাস্থ্যকর নয়। স্মুদি প্রায়শই অতিরিক্ত চিনিতে ভরা থাকে এবং ফাইবার, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির ঘাটতি থাকে যা আপনাকে সন্তুষ্ট রাখে। আপনার স্মুদি সত্যই পুষ্টিকর কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, এই সুষম রেসিপিগুলি অন্বেষণ করুন যা আপনার শক্তি বাড়াতে এবং সারা দিন আপনার স্বাস্থ্যের দিকে খেয়াল রাখতে বানানো হয়েছে। 

কলার স্মুদি

কলার স্মুদি (freepik )

উপকরণ:

পাকা কলা ১ কাপ 

লো ফ্যাট টক দই ১/৪ কাপ 

কম ফ্যাটযুক্ত দুধ ১ চিমটি

এলাচ গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ 

আখরোট গুঁড়া ১/৪ কাপ 

প্রণালী:

১. কলার খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।

২. দই, দুধ, মধু, আখরোট ও এলাচের গুঁড়ার সঙ্গে কলা মিশিয়ে মসৃণ করে নিন।

৩. আখরোটের শাঁস দিয়ে সাজিয়ে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

অ্যাপল ওটমিল স্মুদি

অ্যাপল ওটমিল স্মুদি (Pinterest)

উপকরণ:

বরফ কুচি ২ টেবিল চামচ

দুধ ১ কাপ

ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ

প্রণালী:

১. একটি ব্লেন্ডার জারে দুধ এবং ওটস একত্রিত করুন।

২. আপেল, ভ্যানিলা এসেন্স মধু এবং কয়েকটি বরফের টুকরো যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।

৩. আলাদা গ্লাসে ঢেলে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

বেরি স্মুদি বোল

 

বেরি স্মুদি বোল (Pexels )

উপকরণ:

পাকা কলা ১ কাপ

পোলাওয়েড আধা কাপ 

পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ

কাঁচালঙ্কা কুচি ১ টেবিল চামচ 

কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ

নুন স্বাদমতো 

তেল ভাজার জন্য

1. একটি ব্লেন্ডার জারে কলা রাখুন, ওটস এবং দই যোগ করুন। বিটরুট কেটে ব্লেন্ডার জারে যুক্ত করুন। বেরি, মধু এবং দুধ যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।

2. পৃথক পরিবেশন বাটিতে স্মুদি ঢালুন। গ্রানোলা, বেরি, বাদাম, চিয়া বীজ এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে দিন।

(সমস্ত রেসিপি শেফ সঞ্জীব কাপুরের তোলা)