মাসাবা গুপ্তা জানাচ্ছেন নিজের ম্যাজিক স্যালাডের রেসিপি ও তৈরির সঠিক পদ্ধতি

বর্তমানে অনেকেই এই স্যালাড খাওয়া পছন্দ করেন। অনেক সেলিব্রিটিরই ঝোঁক দেখা দেয় স্যালাডের প্রতি।

মাসাবা গুপ্ত

ফলের স্যালাড হোক বা সবজি-শাকপাতার স্যালাড, আবার মিক্স স্যালাডই হোক না কেন— সঠিক পদ্ধতি মেনে তৈরি করতে পারলে, এই স্যালাড যেমন খেতে সুস্বাদু, তেমনই স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। মরশুমি স্যালাড অন্ত্রের সুস্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী। বর্তমানে অনেকেই এই স্যালাড খাওয়া পছন্দ করেন। অনেক সেলিব্রিটিরই ঝোঁক দেখা দেয় স্যালাডের প্রতি।

ফ্যাশান ডিজাইনার মাসাবা গুপ্তাও এমনই একজন স্যালাডপ্রেমী। তাঁর কাছেও একটি বিশেষ স্যালাডের রেসিপি রয়েছে, যা তিনি সম্প্রতি ভাগ করে নিয়েছেন নিজের ভক্তদের সঙ্গে। শুধু তাই নয়, সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি ভিডিও পোস্ট করে তিনি স্যালাড তৈরির সঠিক পদ্ধতিও দেখিয়েছেন। ভিডিও-র ক্যাপশান দিয়েছেন, ‘আমার ১০ মিনিটের গরমের স্যালাড!’ বলেন, ‘এই গরমে মধ্যাহ্নভোজের জন্য সুস্বাদু, ঝটপট তৈরি হতে পারে এমন স্যালাড আমি খুবই ভালোবাসি। এটি খুবই সহজ।’

 

শুধু তাই নয়, স্যালাড তৈরির পদ্ধতিও জানিয়েছেন তিনি। লেখেন, ‘উপকরণ- ঠান্ডা জলে ধোয়া ও অলিভ অয়েল লাগানো কেল, ১টি বেদানা, অর্ধেক গোলাপী পেয়ারা, সূর্যমুখীর বীজ, ড্রেসিংয়ের জন্য অলিভ অয়েল, ভিনিগার, হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট, গোলমরিচ গুড়ো। এ সব এক সঙ্গে মিশিয়ে ভালোভাবে টস করুন এবং এঞ্জয়। আমি গরমের জন্য স্বাস্থ্যকর স্ট্যাপল ফুড আরও শেয়ার করব।’

সম্প্রতি মাসাবার অসাধারণ বডি ট্রান্সফরমেশান চোখে পড়েছে। সকালে উঠে যোগাসন করতে ভালোবাসেন তিনি। যোগাসনের প্রতি তাঁর ভালোবাসা সম্পর্কে জোর গলায় সকলকে জানান মাসাবা। স্বাস্থ্যকর খাবার-দাবারের প্রতি তাঁর ঝোঁক চোখে পড়ার মতো। প্রায়ই তিনি নিজের সুস্বাদু খাবারের ছবি শেয়ার করে, সকলকে তাক লাগিয়ে দেন।