Mustard Oil Checking: আপনার রান্নাঘরে রাখা সরষের তেল ভেজাল না খাঁটি? জেনে ফেলুন এই গোপন উপায়ে

Updated: 16 Apr 2025, 06:45 PM IST Laxmishree Banerjee

Mustard Oil Checking: আজ আপনাকে কিছু বিশেষ পদ্ধতি সম্পর্কে জানিয়ে দেবো, যার সাহায্যে আপনি জানতে পারবেন যে সরিষার তেলে ভেজাল মেশানো হয়েছে কিনা।

1/5আজকাল বিভিন্ন খাদ্যদ্রব্যে ব্যাপকভাবে ভেজাল মেশানো হচ্ছে। এই ভেজাল জিনিস খাওয়ার ফলে মানুষের স্বাস্থ্যের উপর অনেক নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে। এমন সময় আমাদের রান্নাঘরে থাক সরষের তেলটি ভেজাল নয় তো। আপনি কি জানেন যে সরিষার তেলেও ভেজাল মেশানো হচ্ছে?

2/5বাজারে বিক্রি হওয়া সরিষার তেল আর আগের মতো নেই। আজকাল, অনেক ব্যবসায়ী সরষের তেলে পাম তেল মেশাচ্ছে। এটা বেশ বিপজ্জনক। এটি খেলে আপনি অনেক গুরুতর রোগে ভুগতে পারেন। এমন পরিস্থিতিতে, আজ আমরা আপনাকে এমন কিছু বিশেষ পদ্ধতি সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি, যার সাহায্যে আপনি জানতে পারবেন সরষের তেলে পাম তেলের মতো ভেজাল মেশানো হয়েছে কিনা।

3/5ফ্রিজিং টেস্টের সাহায্যে আপনি সরষের তেলে ভেজাল সনাক্ত করতে পারেন। এতে, আপনাকে একটি কাপে সরষের তেল নিতে হবে এবং রাতে ৫ থেকে ৬ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখতে হবে। এটি করার পর, যদি তেলে সাদা দাগ দেখা যায়, তাহলে তেলে ভেজাল থাকার সম্ভাবনা বেশি।

4/5ব্যারোমিটারের সাহায্যেও আপনি সরষের তেলে ভেজাল সনাক্ত করতে পারেন। ব্যারোমিটারে খাঁটি সরিষার তেলের রিডিং ৫৮ থেকে ৬০.৫ এর মধ্যে হয়ে থাকে। ব্যারোমিটার দিয়ে সরষের তেল টেস্ট করার সময়, যদি রিডিং এই সংখ্যাগুলির উপরে বা নীচে থাকে, তাহলে বুঝতে হবে সরষের তেলে ভেজাল রয়েছে।

5/5হাত দিয়েও সরষের তেলে ভেজাল শনাক্ত করা সম্ভব। এতে, আপনাকে হাতে কয়েক ফোঁটা সরষের তেল লাগাতে হবে। এর পরে, এটি আপনার হাতে ঘষতে হবে। এটি করার পর, যদি সরষের তেল থেকে রাসায়নিকের মতো গন্ধ বের হয় বা অন্য কোনও রং বের হয়, তাহলে বুঝতে হবে সরিষার তেলে ভেজাল রয়েছে।

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Mustard Oil Checking: আপনার রান্নাঘরে রাখা সরষের তেল ভেজাল না খাঁটি? জেনে ফেলুন এই গোপন উপায়ে

Latest News

Latest lifestyle News in Bangla

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি