Potato recipe with onion: আলুসিদ্ধ পেঁয়াজ কুচি দিয়ে মেখে খাওয়ার অভ্যাস? এতে শরীরের কী হচ্ছে জানেন

Updated: 04 Sep 2023, 05:30 PM IST Sanket Dhar

Potato recipe with onion effects: আলুসিদ্ধ পেঁয়াজ কুচি দিয়ে মাখলে‌ পুরো অন্যরকম স্বাদ। প্রায় সব বাঙালিই এই‌ আলুর চোখা পদটির সঙ্গে পরিচিত। কিন্তু এ কী আদৌ শরীরের জন্য ভালো?

1/5আলুর চোখা বাঙালির অতি প্রিয় পদ। কমবেশি সবাই এই খাবার খেয়েছেন। বাড়িতে খুব সাধারণ রান্না হলেই এই পদ রাঁধা হবেই। (Youtube)

2/5এর সঙ্গে অনেকে ডাল দিয়ে ভাত খেতে ভালোবাসেন। অনেকে আবার এই আলুসিদ্ধ পেঁয়াজ কুচি দিয়ে মাখেন‌। কিন্তু এতে শরীরের কী হচ্ছে জানেন? (Youtube)

3/5পেঁয়াজের মধ্যে রয়েছে একাধিক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, মিনারেল ও ফাইবার। এই তিন উপাদান হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। এছাড়াও পেঁয়াজে রয়েছে ভিটামিন সি‌। এই উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। (Youtube)

4/5পেঁয়াজের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও শরীরের জন্য বেশ উপকারী। এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। তাই নিয়মিত পেয়াঁজ খাওয়া শরীরের জন্য ভালো। (Youtube)

5/5আলুর চোখার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিলে তাই শরীরেরই ভালো। এতে একদিকে যেমন আলাদা স্বাদ হয়, অন্যদিকে শরীর ঠাণ্ডা থাকে। তাই আলুসিদ্ধ খান না খান, পেয়াঁজ অবশ্যই খান। (Youtube)