বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Litchi Drink Recipe: বাজারে প্রচুর লিচু এসে গিয়েছে, তাহলে এবার বানিয়ে ফেলুন লিচুর শরবত

Litchi Drink Recipe: বাজারে প্রচুর লিচু এসে গিয়েছে, তাহলে এবার বানিয়ে ফেলুন লিচুর শরবত

কী করে বানাবেন লিচুর শবরৎ?

লিচু অত্যন্ত সুস্বাদু ফল। এর পুষ্টিগুণও প্রচুর। কিন্তু এমনি না খেয়ে, বানিয়ে নিতে পারেন লিচুর শরবতও। তাতে এই ফল খাওয়ার আনন্দ বহু গুণ বেড়ে যেতে পারে।

গ্রীষ্মকালের অন্যতম আকর্ষণ হল সুস্বাদু সুমিষ্ট সব ফল। এবার বাজারে উঠতে শুরু করেছে তার অন্যতম একটি— লিচু। মিষ্টি স্বাদের এই ফল নানা পুষ্টিগুণে ভরপুর। এটি এমনি এমনি খাওয়া যায় বটেই, কিন্তু এটি দিয়ে নানা ধরনের খাবারও তৈরি করে খাওয়া যায়। তার মধ্যে অন্যতম হল লিচুর শরবত।

বোতলবন্দি লিচুর রস খেতে তো অনেকেই ভালোবাসেন। কিন্তু তাতে নানা ধরনের জিনিস মেশানো থাকে। খাঁটি লিচুর শরবত বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন। দেখে নেওয়া যাক এই শরবত তৈরির রেসিপি।

কী কী লাগবে:

  • লিচু: ১০-১২টি
  • চিনি: ১ টেবিল চামচ
  • লবণ: ১ চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো: ১ চা চামচের ৪ ভাগের ৩ ভাগ
  • বরফের কিউব: ৩-৪টি
  • পুদিনা পাতা: ৩-৪টি
  • লেবুর রস: ১ চা চামচ
  • জল: ১ কাপ

কীভাবে তৈরি করবেন:

  • লিচুর খোসা ও বীজ বাদ দিন।
  • এর পরে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে মিশিয়ে নিন।
  • গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন মিনিট ১৫।
  • বার করে তার মধ্যে বরফের কিউব দিন।
  • পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে দিতে পারেন।
  • এবার পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা লিচুর শরবত।

এই শরবতে গরমে শরীরকে আরাম দেবে। তার সঙ্গে লিচুর পুষ্টিগুণ তো আছেই।

টুকিটাকি খবর

Latest News

‘মোদী ভাঁওতাবাজ’! আদর্শ আচরণবিধি ভঙ্গের অভিযোগে নির্বাচন কমিশনে নালিশ তৃণমূলের রাম নবমীর পরেই আসতে চলেছে হনুমান জয়ন্তী, জেনে নিন এই দিনের ধর্মীয় গুরুত্ব ফের চালু বাউড়িয়া-বজবজ ফেরি পরিষেবা, খুশি যাত্রীরা, বানের জলে ভেসে গিয়েছিল জেটি মেঘালয়ে CAA বিরোধী মিছিলের গণপিটুনিতে মৃত ২, প্রতিবাদে বিক্ষোভ কলকাতায় মান্ডিতে প্রচার শুরু কঙ্গনার, ‘সেবায় কোনও খামতি রাখব না’ দাবি বিজেপি প্রার্থীর লন্ডনে ‘হোপ গালা’র সঞ্চালনায় আলিয়া, যোগ দিলেন গুরিন্দর চাড্ডা এবং হর্ষদীপ কৌররা বিয়ের চর্চার মাঝে রোম্যান্সে মজে তাপসী, হাবুডুবু খাচ্ছেন প্রেমে! ফাঁস সিক্রেট সবুজে সবুজ, টলটলে পুকুর,ছবির মতো হবে কলকাতা,বেসরকারি সংস্থাকে বড় অনুরোধ পুরসভার বিয়ের পর প্রথম জন্মদিন, তবু অনুপম বলছেন নতুন বউ-এর সঙ্গে বিশেষ পরিকল্পনা নেই…! AIFF-এর অ্যাডমিন বিভাগের মহিলা কর্মীকে হেনস্থার অভিযোগ পুরুষ সহকর্মীর বিরুদ্ধে

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.