বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > খুব খিদে পেয়েছে? চট জলদি বানিয়ে নিন এগ টমেটোর স্যুপ!

খুব খিদে পেয়েছে? চট জলদি বানিয়ে নিন এগ টমেটোর স্যুপ!

এগ টমেটো স্যুপ।  (AFN)

বিকেলের জলখাবারের জন্য এটি আদর্শ। 

খুব খিদে পেয়েছে আপনার। অথচ হাতে সময় বড় কম। বা খিদে সহ্য করতে না পেরে বাইরে থেকেই খাবার অর্ডার করে দেবেন ভাবছেন। এই অবস্থায় আপনার মুশকিল আসান করবে এগ টমেটো স্যুপ। মাত্র ২০ মিনিটেই ঝটপট তৈরি হয়ে যাবে। আর বর্ষার বিকেলে ঝমঝম বৃষ্টির মাঝে খেতেও মন্দ লাগবে না!

কী লাগবে

টমেটো বড় (৩টি), ভিনেগার (২ চা চামচ), পেঁয়াজ কুচি (১টি), গোলমরিচ গুঁড়ো (১/৪ চা চামচ), তেল (১ টেবিল চামচ), ডিমের সাদা অংশ (৩টি), চিকেন স্টক (৫ কাপ), চিনি (১/২ চা চামচ), নুন (পরিমাণমত), সয়া স্যস (১ টেবিল চামচ), ধনেপাতা কুচি (১ মুঠো)

যেভাবে বানাবেন

ফুটন্ত জলে টমেটো দিয়ে দিন। পাতলা খোসা ফেটে গেলে টমেটো তুলে খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর টমেটোগুলিকে টুকরা করে কাটুন।

এবার একটি পাত্রে তেল গরম করে নিন। তেলে পেঁয়াজ ভাজুন। পেঁয়াজে হালকা সোনালি রং এলে সেদ্ধ করা টমেটো, চিকেন স্টক, সয়া স্যস, ভিনেগার, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং পরিমানমতো নুন ও চিনি দিন। ফুটে উঠার পরে মৃদু আঁচে ১০ মিনিট রান্না করুন।

ডিমের সাদা অংশগুলো ভালো করে ফেটিয়ে নিন। তারপর ওপর থেকে ধীরে ধীরে স্যুপের ওপর ডিমের সাদা ঢেলে দিয়ে স্যুপ নেড়ে দিন। আরও মিনিট পাঁচেক পর নামিয়ে নিন। মাখন ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

টুকিটাকি খবর

Latest News

‘পথটাই ভুল ছিল!’ নকশালবাড়িতে বসে অকপটে স্বীকার কানু সান্যালের সহযোদ্ধা শান্তির ভোটের আবহেই একাধিক প্রকল্পের তোড়জোড় রেলের, বরাত ১৫৮৬ কোটি টাকার চ্যাম্পিয়নের মতো ভাববে, চ্যাম্পিয়নের মতো খেলবে- পন্তের মন্ত্রেই ঘুরে দাঁড়াল DC বন্ধ আলমারির ভিতর গার্লফ্রেন্ডের মায়ের শরীরকে স্পর্শ করা শুরু করি: সোহল খান মেজর লিগে ওয়াশিংটন ফ্রিডমের হয়ে খেলতে চুক্তিবদ্ধ হলেন প্রাক্তন অজি অধিনায়ক অভিষেকেই অর্ধশতরান! ছক্কার হ্যাটট্রিক হাঁকিয়ে IPL 2024 রাঙালেন ম্যাকগার্ক কোহলির মন্থর স্ট্রাইক রেট নিয়ে এবার কটাক্ষ প্রাক্তন পাক পেসার জুনেদ খানের কলকাতা মেট্রোকে দেখে ঈর্ষায় দিল্লিবাসী! কোন নয়া পদক্ষেপ KMRCL-এর? বর্তমান সম্পর্কের বিষয়ে কিছুটা দ্বিধায় আছেন কারা? কী বলছে আজকের প্রেম রাশিফল চার মাসের অন্তঃসত্ত্বা দীপিকার পিঠে পোড়া দাগ! আচমকা হলটা কী হবু মায়ের

Latest IPL News

চ্যাম্পিয়নের মতো ভাববে, চ্যাম্পিয়নের মতো খেলবে- পন্তের মন্ত্রেই ঘুরে দাঁড়াল DC অভিষেকেই অর্ধশতরান! ছক্কার হ্যাটট্রিক হাঁকিয়ে IPL 2024 রাঙালেন ম্যাকগার্ক কোহলির মন্থর স্ট্রাইক রেট নিয়ে এবার কটাক্ষ প্রাক্তন পাক পেসার জুনেদ খানের IPL-এর ইতিহাসে লখনউ সুপার জায়ান্টসের বিরুদ্ধে অনন্য নজির গড়ল দিল্লি ক্যাপিটালস IPL 2024 Points Table: পন্তের DC জিততে লাস্ট বয় হয়েগেল কোহলির RCB! এগিয়ে গেল CSK চোট লুকিয়ে খেলছেন MI ক্যাপ্টেন হার্দিক পন্ডিয়া! প্রাক্তন কিউয়ি তারকার বড় দাবি হার্দিককে দর্শকদের কটাক্ষ, রুখে দাঁড়ালেন কোহলি- বিরাটের প্রশংসায় ভাজ্জি-বীরু কুলদীপের ভেল্কির পর দুরন্ত ম্যাকগার্ক ও পন্ত! লখনউকে হারিয়ে লাইফলাইন পেল দিল্লি ভারতীয় দল থেকে বিরতিটা দরকার ছিল, বিতর্কিত অধ্যায় নিয়ে মুখ খুললেন ইশান LSG vs GT: অষ্টম উইকেটে ৭৩ রানের IPL -এ ইতিহাস গড়লেন আয়ুষ বাদোনি ও আরশাদ খান!

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.