Spinach benefits: ক্যানসারের মতো মারাত্মক রোগেরও ঝুঁকিও কমে, এই সবজির গুণ জানলে চমকে যাবেন

Updated: 19 Sep 2023, 10:30 AM IST Sanket Dhar

Spinach benefits in cancer: ক্যানসার সারা বিশ্বেই মারণ থাবা বসাচ্ছে। সেই রোগকে প্রতিহত করতে পারে রোজকার কিছু পরিচিত খাবার। তেমনই পরিচিত হল এই সবজিটি।

1/5ক্যানসার মানেই মারাত্মক এক রোগ। এই রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া খুবই যন্ত্রণার ও ব্যয়বহুল। তাই আগে থেকেই রোগটিকে প্রতিহত করার চেষ্টা থাকা ভালো। (Freepik)

2/5ধরা যাক, রোজকার খাবারের পাতে এমন কিছু খাবার রয়েছে, যা ক্যানসার কমায়? তেমনই একটি খাবার আপনার আমার খুব পরিচিত সবজি। এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারটিনয়েড। (Freepik)

3/5দেখা গিয়েছে এই বিশেষ উপাদান আমাদের কোলনে টিউমার হতে বাধা দেয়। খাদ্যতন্ত্রের অংশ কোলনে খাবার থেকে পুষ্টিরস জোগাড় করে শরীর। সেই কোলন বা কোলোরেক্টাল ক্যানসারে মৃত্যু হয় বড় সংখ্যক রোগীর। (Freepik)

4/5এই পরিচিত সবজিটি আদতে পালং শাক। পালং শাক কমবেশি বাজারে উপলব্ধ থাকে। এই সবজি নিয়মিত খেলে শরীরে বিটা ক্যারটিনয়েডেল জোগান ঠিক থাকে। ফলে ক্যানসারের মতো কঠিন রোগকেও দূরে রাখা যায়। (Freepik)

5/5তবে সবার জন্য এই সবজি মোটেই ভালো নয়। কিডনির সমস্যা যাদের রয়েছে, তাদের পালং শাক বেশি খাওয়া উচিত নয়। কারণ এর মধ্যে রয়েছে পটাশিয়াম। শরীরে এর ভারসাম্য নষ্ট হলে হার্টের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই সীমিত পরিমাণেই খাওয়া ভালো। (Freepik)