গরম ভ্যানিশ হোক সুস্বাদু মিল্ক শেকে, রইল রেসিপি

রবিবার বাড়িতেই হোক পেটপুজো। এই গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে মিল্ক শেকের থেকে ভালো আর কি বা হতে পারে!

মিল্ক শেকে গায়েব গরম

রবিবারের সন্ধেয় চা-কফি নয়, বরং মন ভোলাতে ট্রাই করুন মিল্ক শেক। ঘরে থাকা দুধ, আইসক্রিম, বিস্কুট, কোকো পাউডার আর চকোলেট দিয়েই ঝটপট তৈরি হয়ে যাবে। আর আপনার বাড়িতে যদি থাকে কোনও খুদে সদস্য তাহলে তো কথাই নেই। দেখবেন আজই কেমন পেয়ে যাচ্ছেন ‘বেস্ট মম’ বা ‘বেস্ট ড্যাড’-এর অ্যাওয়ার্ড। 

 

ওরিও চকোলেট শেক-

উপকরণ :

ভ্যানিলা আইসক্রিম (২ স্কুপ), দুধ (১ কাপ), ওরিও বিস্কুট (৮টি), চকোলেট স্যস (১ টেবিল চামচ), কোকো পাউডার (গার্নিশের জন্য)

পদ্ধতি :

দুধ ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন। মিক্সারে প্রথমে ওরিও বিস্কুট দিয়ে গুঁড়ো করে নিন। এবার মিক্সিং জারে দুধ, আইসক্রিম, চকোলেট স্যস দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ব্লেন্ড করে নিন। তারপর গ্লাসে ঢেলে কোকো পাউডার দিয়ে গার্নিশ করে নিলেই হল। 

 

কফি ভ্যানিলা শেক-

উপকরণ :

ইনস্ট্যান্ট কফি (১ চামচ), দুধ (২ কাপ), ভ্যানিলা আইসক্রিম (২ স্কুপ), ভ্যানিলা এসেন্স (২ ফোঁটা), চকোলেট সিরাপ (গার্নিশের জন্য)

পদ্ধতি :

অল্প গরম জলে কফি মিশিয়ে রাখুন। দু’-তিন মিনিট পর মিক্সিং জারে চকোলেট সিরাপ ছাড়া সমস্ত উপকরণ দিয়ে দিন। সমস্ত কিছু ভালো করে মিশে গেলে মিক্সার বন্ধ করে দিন। এবার গ্লাসের গায়ে চকোলেট সিরাপ দিয়ে আঁকিবুকি কেটে নিন। তারপর তাতে ঢেলে নিন সদ্য বানিয়ে রাখা কফি ভ্যানিলা শেক।