মাত্র ১৫ মিনিটেই তৈরি হয়ে যাবে এই ৪ খাবার, এই গরমে আর রান্নাঘরে দিন কাটাতে হবে না

গ্রীষ্মকালে রান্নাঘরে ঘণ্টার পর ঘণ্টা দাঁড়িয়ে থাকতে পছন্দ করেন এমন কেউ খুব কমই পাবেন। যতই গরম হোক না কেন, খাবার রান্না করতেই হবে। কিন্তু, এই সম্পূর্ণ প্রতিবেদন পড়ার পর, খাবার রান্না করার জন্য আপনাকে ঘণ্টার পর ঘণ্টা রান্নাঘরে দাঁড়িয়ে থাকতে হবে না।

আসলে, এখানে কিছু সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু রেসিপির তালিকা দেওয়া হল যা আপনি ১৫-৩০ মিনিটের মধ্যে তৈরি করতে পারবেন। বিশেষ বিষয় হল, সকালের জলখাবার ছাড়াও, আপনি দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারেও নীচে দেওয়া খাবারগুলো রান্না করে খেতে-খাওয়াতে পারেন। এটি খেলে আপনার পেট এবং মন উভয়ই তৃপ্ত হবে এবং আপনাকে বেশিক্ষণ রান্নাঘরে দাঁড়িয়েও থাকতে হবে না।

উপমা

বেশিরভাগ মানুষ সকালের জলখাবারে সুজি দিয়ে তৈরি উপমা খেতে পছন্দ করেন, তবে আপনি যদি চান, তাহলে দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারেও এটি খেতে পারেন। এটি সহজেই তৈরি করা যায় এবং গ্রীষ্মকালে এটি খেলে পেট খারাপের কোনও ভয় থাকে না। এটি তৈরি করতে, সুজির সঙ্গে, আপনার সরষে, কারি পাতা, কাঁচা লঙ্কা এবং আপনার প্রিয় সবজি লাগবে।

অমলেট

যদি ডিম খেতে আপনার কোনও সমস্যা না হয়, তাহলে অমলেট একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। এটি ১০ মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যাবে। বিশেষ ব্যাপার হল এটি তৈরি করতে ডিম ছাড়া আর কিছুর প্রয়োজন হবে না। আপনি এটি টোস্ট বানিয়েও খেতে পারেন।

সল্টেড ভার্মেসিলি

সল্টেড ভার্মেসিলি, যা খেতে খুবই সুস্বাদু, তৈরি করা খুবই সহজ। আপনি এটি আগে থেকে ভেজে সংরক্ষণ করতে পারেন। যাতে যখনই আপনাকে ভার্মেসিলি বানাতে হয়, তখন তাড়াহুড়ো করে ভাজার সময় নষ্ট না হয়। সকালের জলখাবার থেকে শুরু করে দুপুর এবং রাতের খাবার পর্যন্ত এটি তৈরি করা যেতে পারে। এমনকি শিশুরাও এটি খুব আগ্রহের সঙ্গে খায়।

ডাল-ভাত

ডাল-ভাতের মতো হালকা খাবার আর হয় না। এটি তৈরি করতে, আপনাকে রান্নাঘরে একটানা দাঁড়িয়ে থাকতে হবে না। একটি কুকারে মসুর ডাল এবং অন্য কুকারে ভাত দিন। আপনি চাইলে একটি পাত্র বা সসপ্যানে ভাত রান্না করতে পারেন। ডাল রান্না হয়ে গেলে, লাল লঙ্কা, হিং এবং জিরে দিয়ে দিন।