Virat Kohli Diet: কী খেয়ে এতটা ফিট বিরাট কোহলি! ডায়েট প্ল্যান জানলে রান্নাঘরে ছুটবেন

Virat Kohli Diet: আপনিও যদি বিরাটের মতো ফিট শরীর চান, তাহলে আপনার ডায়েটে এই খাবার, আপনি পাবেন সম্পূর্ণ ভিটামিন ও মিনারেল, জেনে নিন কী ধরনের খাবার খান কোহলি।

বিরাট কোহলি বলেছিলেন যে ফিটনেসের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়েছিলেন বিরাট। পছন্দের খাবারগুলো ছাড়তে গিয়ে হিমশিম খেয়েছিলেন ক্রিকেট তারকা। সম্প্রতি স্টার স্পোর্টসকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকরে, কোহলি জানিয়েছেন যে খাদ্যতালিকায় মশলা একেবারেই অন্তর্ভুক্ত করবে না। মশলাজাতীয় খাবার খুবই ক্ষতিকর। আসলে, বিরাট নিজেকে খুব বেশি খাওয়া বা এমন কিছু খাওয়া থেকে বিরত রাখেন, যা তাঁর পিচের পারফরম্যান্সকে প্রভাবিত করতে পারে। তাই বিরাট সেদ্ধ খাবার খেতে পছন্দ করেন। কারণ সেদ্ধ খাবারের বহুগুণ।

জেনে নিন কোন সবজিটি কীভাবে সেদ্ধ করবেন

• গাজর, মটর, ব্রোকলি, ক্যাপসিকামের মতো সবজি – মাত্র ৮ মিনিটের জন্য স্টিম করুন।
• পাতাযুক্ত সবজি- পালং শাক সেদ্ধ হতে মাত্র ৫ মিনিট সময় নেয়।
• ফ্রেঞ্চ বিনস – এগুলো ৫-৭ মিনিট ধরে সেদ্ধ করুন।
• আলু- আলু ১০ থেকে ১২ মিনিট ধরে সেদ্ধ হতে পারে।

বিরাট কোহলির ডায়েট অনুযায়ী, সেদ্ধ সবজি খাওয়ার উপকারিতা কী কী

দিনের বেলা কখন সেদ্ধ সবজি খাবেন

স্টিম করা শাকসবজি যদি খাওয়ার আগে খাওয়া হয় তবে তা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি। তার মানে আপনি যদি এটি রাতের খাবার বা দুপুরের খাবারের আগে খান তবে এটি হজম করা সহজ হয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়।

জাঙ্ক ফুড খাবেন না

বিরাট কোহলি, আগে জাঙ্ক ফুড পছন্দ করতেন, কিন্তু এখন তিনি এটি থেকে দূরে থাকেন। ভাজা বা মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলেন। বিরাট কোহলি বলেছেন যে তিনি কলার চিপসের মতো স্বাস্থ্যকর খাবার খান, যা তাকে তার ক্যালোরির ক্ষেত্রেও সহায়তা করে।

চোখের স্বাস্থ্যের জন্য কোহলির ডায়েট ভালো

সেদ্ধ সবজি চোখের স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো। কিছু সবজিতে লুটেইন এবং জেক্সানথিন ক্যারোটিনয়েড পাওয়া যায়, যা চোখের জন্য উপকারি। এগুলো খেলে বয়সের ভার তাড়াতাড়ি আসে না।

ডায়াবেটিসের ঝুঁকি নেই কোনও

সেদ্ধ সবজি খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমে। আসলে, এই সবজিতে কম ক্যালোরি এবং বেশি ফাইবার থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও থাকে না।

পুষ্টিতে পূর্ণ কোহলির ডায়েট

বাষ্পযুক্ত সবজিতে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং খনিজ রয়েছে। যখন শাকসবজি সেদ্ধ করা হয়, তাদের পুষ্টি অক্ষত থাকে। এগুলো শরীরে প্রচুর শক্তি জোগায়।

স্টিম করা সবজি ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে

ভাপানো সবজি খেলে চর্বি ও ক্যালরি বাড়ে না। এতে ফাইবার পাওয়া যায়, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতেও সাহায্য করে। এই কারণে, খিদেও পায় না এবং অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলা যায়।

হজমশক্তি বাড়াতে বিরাট কোহলির ডায়েট

সেদ্ধ সবজি খেলে পরিপাকতন্ত্র সুস্থ থাকে। এই সবজিতে ভালো পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা খুব সহজে হজম হয়ে যায়। এতে পেট সুস্থ থাকে।