খালি পেটে কাঁচা রসুন খেলে কী হয়? ডায়াবিটিস কি কমতে পারে এতে, জেনে নিন

রসুন খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। যা ডায়াবিটিস ও খারাপ কোলেস্টেরলের ওজন কমাতে সাহায্য করে। আসুন জেনে নেওয়া যাক খালি পেটে রসুন খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা কী এবং এটি খাওয়ার সঠিক উপায় কী।

যারা রসুন খান তারা অনেক সময় খাবারের স্বাদ বাড়াতে এটি ব্যবহার করেন। কিন্তু আপনি কি জানেন যে রসুনে উপস্থিত একাধিক পুষ্টিকর উপাদান কেবল খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, খালি পেটে খাওয়া হলে এটি আপনার স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করতে পারে। আপনাদের জানিয়ে রাখি, রসুন খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। রসুনে আয়রন, দস্তা, তামা, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার এবং ক্যালসিয়ামের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ। যা ডায়াবেটিস ও খারাপ কোলেস্টেরলের ওজন কমাতে সাহায্য করে। আসুন জেনে নেওয়া যাক খালি পেটে রসুন খাওয়ার আশ্চর্যজনক উপকারিতা কী এবং এটি খাওয়ার সঠিক উপায় কী।

চিকিৎসকের মতে, প্রতিদিন সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুনের ২-৩ টি মুকুল ভালো করে চিবিয়ে বা পিষে খাওয়া উচিত। এতে করে রসুনে উপস্থিত সক্রিয় যৌগ শরীরে পৌঁছে যায় এবং ভালো কাজ করে। এভাবে প্রতিদিন রসুন খেলে শরীরের মেটাবলিক রেটের উন্নতি ঘটে এবং হজমেও ভালো থাকে। তবে খালি পেটে রসুন খেলে কারও কারও পেটে ব্যথা, অ্যালার্জি, অ্যাসিডিটি বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই ধরনের ব্যক্তিদের শুধুমাত্র একজন ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে রসুন খাওয়া উচিত। স্বাস্থ্য ও ফিটনেস কোচ আশিস পাল তার ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন এবং কাঁচা পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানিয়েছেন।

রসুন কেবল রক্তচাপ হ্রাস করে নয়, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং ধমনী শক্ত হওয়া থেকে রোধ করে হৃদরোগের উন্নতি করতে সহায়তা করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে খালি পেটে রসুন খেলে কাঁচা রসুনে উপস্থিত অ্যালিসিন রক্ত ঘন হতে বাধা দেয় এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রাও কম রাখে। এই দুটি জিনিসই হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখুন

ডায়াবিটিসে আক্রান্তদের জন্য রসুন খাওয়াকে ওষুধের চেয়ে কোনো অংশে কম মনে করা হয় না। রসুন শরীরে চিনির মাত্রা পরিচালনা করে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়-

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সালফারযুক্ত যৌগ সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে কাঁচা রসুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখতে সহায়তা করে। নিয়মিত কাঁচা রসুন খেলে সংক্রমণ ও রোগ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

বাতের ব্যথায় উপকারী-

প্রদাহজনিত রোগ দূর করতে কাঁচা রসুন অত্যন্ত উপকারী। কাঁচা রসুনে উপস্থিত ডায়ালিল ডাইসালফাইডের মতো অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগগুলি শরীরের প্রদাহ হ্রাস করে বাতের মতো অবস্থার লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

ওজন হ্রাসে উপকারী –

আপনি যদি স্থূলতা বৃদ্ধি নিয়েও সমস্যায় থাকেন তবে রসুন খাওয়া আপনার জন্য একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। কাঁচা রসুন খাওয়া বিপাক বাড়িয়ে চর্বি পোড়াতে সহায়তা করতে পারে। সকালে খালি পেটে এটি খেলে অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।