বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > এক ফালি চিজের দাম ২৭ লক্ষ টাকা! অবাক করা নিলাম স্পেনে
পরবর্তী খবর

এক ফালি চিজের দাম ২৭ লক্ষ টাকা! অবাক করা নিলাম স্পেনে

ক্যাব্রেলেস ব্লু চিজ (pixabay)

চিজটি এক হাজার ৪০ মিটার উচ্চতায় একটি গুহায় ৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষিত ছিল। সেখানে ন্যূনতম আট মাস এই চিজটি রাখা ছিল বলে দ্য ইন্ডিপেন্ডেন্ট সংবাদ সংস্থার প্রতিবেদন থেকে জানা যাচ্ছে।

সংবাদ শিরোনামে দু’কেজির সুস্বাদু চিজ। হ্যাঁ ঠিকই শুনেছেন, ইতিমধ্যে বিশ্বজুড়ে খাদ্যপ্রেমীদের কাছে ছড়িয়ে পড়েছে বিশ্বের সবথেকে দামি চিজ নিলামের বিষয়টি। খাদ্য সম্পর্কিত সর্বশেষ বিশ্ব রেকর্ড হিসাবেও আপাতত স্বীকৃতি পাচ্ছে উত্তর স্পেনের নীলচে রঙের চিজ। স্পেনের আস্তুড়িয়াসে অনুষ্ঠিত স্থানীয় চিজ উৎসবে ক্যাব্রেলেস ব্লু চিজের একটি ২.২ কেজি অংশের দাম উঠেছে ৩০ হাজার ইউরো অর্থাৎ, ভারতীয় মুদ্রায় ২ কেজির সামান্য বেশি ওজনের এই চিজের দাম ২৭ লক্ষ টাকার কাছাকাছি। আরও আশ্চর্যের বিষয় ২০১৯ সালে যে বিশ্ব রেকর্ডটি হয়েছিল, সেখানেও এই ধরনের একটি চিজ শিরোনামে এসেছিল।

স্পেনের অধিবাসী গুইলারমো পেন্ডাস লস পুয়ের্তোসে তার পারিবারিক কারখানায় এই চিজটি প্রস্তুত করেছিলেন। দ্য টাইমস লন্ডনের সংবাদ অনুসারে স্প্যানিশ সংবাদ সংস্থা ইএফইকে দেওয়া পেন্ডাসের বক্তব্য, ' আমরা জানতাম যে আমাদের কাছে একটি ভালো মানের চিজ রয়েছে।' কিন্তু এটি যে বিশ্ব রেকর্ড করবে তা ঘুণাক্ষরেও টের পাননি তারা। পেন্ডাসের মা রোজা ভাদা এই চিজ কারখানাটির মালিক। তিনি বলেন যে, এই চিজটি এক হাজার ৪০ মিটার উচ্চতায় একটি গুহায় ৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষিত ছিল। সেখানে ন্যূনতম আট মাস এই চিজটি রাখা ছিল বলে দ্য ইন্ডিপেন্ডেন্ট সংবাদ সংস্থার প্রতিবেদন থেকে জানা যাচ্ছে।

এই চিজ ব্লকটি ওভিয়াডোর কাছে একটি রেস্তোরাঁর মালিক ইভান্স সুয়ারেজ-এর কাছে বিক্রি করেন পেন্ডাস। এর আগেও ২০১৯ সালে দু’কেজির ক্যাব্রেলস চিজটি কিনেছিলেন ওভিয়াডো। দ্য গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড-এর অফিশিয়াল ওয়েবসাইট অনুসারে এই তথ্যই পাওয়া যাচ্ছে।

দ্য গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড ক্যাব্রালেস চিজটিকে 'একটি আধা কঠিন এবং শক্তিশালী সুস্বাদু নীল চিজ' হিসাবে বর্ণনা করেছে। এটি স্পেনের আস্তরিয়াসের কারিগরদের দ্বারা উৎপাদিত হয়েছে। সাধারণ গরুর দুধের সঙ্গে ছাগল ও ভেড়ার দুধও মেশানো হয়েছে এটি উৎপাদন করতে। এরপর পিকোস দে ইউরোপা ন্যাশনাল পার্কের পাশে অবস্থিত চুনাপাথরের গুহায় এটি বেশ কয়েক মাস সংরক্ষিত করে রাখা হয়। সেখানে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মিথস্ক্রিয়ায় এবং সেই সাথে অনুজীবের ক্রিয়া প্রতিক্রিয়ায় এই চিজটি এক অভিনব স্বাদ ধারণ করেছে।

Latest News

'চাচা, হাসু আপা কোথায়?' বাংলাদেশের শপিং মলের ডিজিটাল বোর্ডে ভেসে উঠল লেখা! আবু ধাবির ওয়াটার পার্কে মস্তি মুডে ইন্ডিয়ান আইডলের মানসী-মিশমিরা! দেখুন ছবি পোস্ট অফিসে জমা ১২ লক্ষ টাকা ‘গায়েব’, নির্বিকার পুলিশ, CID তদন্তের নির্দেশ দিশানায়েকে সরকার আসতেই পর পর পদক্ষেপ!শ্রীলঙ্কা থেকে বিদ্যুৎ প্রকল্প সরাল আদানিরা রোহিত, গম্ভীরের সিদ্ধান্তকে মান্যতা, ভারতের প্রস্তুতি ম্যাচে না বিসিসিআই-এর সত্যি কি অনুশীলনে ফাঁকি দিয়েছে ইংল্যান্ড? বাটলার বললেন হ্যাঁ, কিছু দিন… 'মা বাবার কাবাডি দেখে', রণবীরের সেক্স বিতর্কের মাঝেই ভাইরাল কপিলের পুরনো জোক! আপনার সঙ্গে আছে তো সঙ্গীর মনের মিল? দেখে নিন কোন রাশি গুলির মধ্যে হয় সামঞ্জস্য বাংলায় মিনি জামতাড়া, পর্দাফাঁস করল রাজ্য় পুলিশ, জালে ৪৬, অ্যাকাউন্ট ফাঁকা করত ভ্যালেন্টাইন্স ডে-তে সঙ্গীকে ভুলেও এই জিনিসগুলো দেবেন না উপহার!

IPL 2025 News in Bangla

এটি বড় দায়িত্ব… রজত অধিনায়ক হওয়ার পর মুখ খুললেন কোহলি RCB Captain Announced: ফিরলেন না কোহলি, আইপিএলে আরসিবিকে নেতৃত্ব দেবেন পতিদার বিরাট কোহলি নাকি অন্য কেউ? IPL 2025-এ RCB-র অধিনায়ক হবেন কে? সামনে এল বড় আপডেট দ্য হান্ড্রেড টুর্নামেন্টের সাউদার্ন ব্রেভ দলের মালিকানা ধরে রাখল GMR গ্রুপ ক্রিকেটে এবার বিনিয়োগ করল চেলসির মালিকরা! দ্য হান্ড্রেডে কোন দল কিনলেন? রাজস্থান রয়্যালস শিবিরে রিয়ানদের সঙ্গে ক্রিকেটে মাতলেন এড শিরান, চমক জার্সিতে ১টা IPL জিতলে যে টাকা মেলে, তা ১০ বার বিপিএল জিতেও মিলবে না! পুরস্কারমূল্য কত? WPL থেকে ছিটকে গেছেন হিলি! পরিবর্তে দীপ্তি শর্মাকে অধিনায়ক বাছল ইউপি ওয়ারিয়র্জ MIর সব দলের হয়েই ট্রফি জয়ের বিরল নজির বোল্টের! SA20র ফাইনালে হলেন ম্যাচের সেরা ILT20র ফাইনালে ডেজার্ট ভাইপার্স! ৭ উইকেটে জয়! বদলার ম্যাচ দুবাইয়ের বিপক্ষে

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.