ভোজ্য তেলের দাম বাড়ছে হু হু করে । এক বছর আগেও যে সরষের তেলের দাম ছিল ১২০ টাকা লিটার, সেটাই বেড়ে দাঁড়িয়েছে ১৭০ টাকা প্রতি লিটার। বছরে প্রায় ৬০ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে তেলের দাম। সেই পরিস্থিতিতে এবার কার্যত মধ্যবিত্তের হেঁসেলে আগুন লাগার জোগাড়। বিভিন্ন সংসারে ভোজ্য তেলের ব্যবহারে কাটছাঁট করতে বাধ্য হচ্ছে একাধিক পরিবার। উত্তরপূর্ব দিল্লির বাসিন্দা পেশায় দর্জি রাম রতন বলেন, তেলের দাম আমাদের সাধ্যের বাইরে চলে যাচ্ছে। পাঁচ জনের পরিবারে মাসে তিন লিটার তেল লাগে। গত মাসে দু লিটার তেল দিয়ে কোনওরকমে চালিয়েছি। তবে শুধু রামরতনের পরিবার নয়, এই ছবি গোটা দেশের বিভিন্ন পরিবারে দেখা যাচ্ছে।
এদিকে প্রশাসন সূত্রে জানা গিয়েছে, গৃহস্থালী ক্ষেত্রে প্রায় দুই তৃতীয়াংশ ভোজ্য তেলের চাহিদা মেটায় বৈদেশিক সরবরাহ। ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, আর্জেন্টিনা, ইউক্রেন, রাশিয়া থেকে ভারতে ভোজ্য তেল আসে। এক্ষেত্রে আমদানি শুল্ক কমাতে পারলে ভোজ্য তেলের দাম কিছুটা কমতে পারে বলে মত বিশেষজ্ঞদের। তবে এক সরকারি আধিকারিকের দাবি,' এব্যাপারে আলোচনা হয়েছে। নানা তথ্য সংগ্রহ করা হয়েছে। তবে কোনও সিদ্ধান্ত নেওয়া যায়নি।' অন্যদিকে পরিস্থিতি এমন জায়গায় পৌঁচেছে যে রেশনে ভর্তুকিযুক্ত ভোজ্য তেল সরবারহ বন্ধ করে দিতে বাধ্য হয়েছে হরিয়ানা সরকার। মূলত দাম বৃদ্ধির জেরেই এই সিদ্ধান্ত।