বাংলা নিউজ > ঘরে বাইরে > মিউজিয়ামের প্রদর্শনীতে হরপ্পা যুগের মেনু থেকে আচমকা বাদ আমিষ!
পরবর্তী খবর

মিউজিয়ামের প্রদর্শনীতে হরপ্পা যুগের মেনু থেকে আচমকা বাদ আমিষ!

প্রতীকী ছবি।

উদ্যোক্তারা এই প্রদর্শনীর জন্য বেছে নিয়েছেন হরপ্পা সভ্যতার রসনাবৈচিত্রকে।সিন্ধু সভ্যতাকালীন রসনা প্রদর্শনীতে নিষিদ্ধ হল আমিষ খাদ্যের প্রবেশ।

কোনও অদৃশ্য হাতের ইশারায় শেষ মুহূর্তে বদলে গেল খাদ্যতালিকা। দিল্লির ন্যাশনাল মিউজিয়ামে সিন্ধু সভ্যতাকালীন রসনা প্রদর্শনীতে নিষিদ্ধ হল আমিষ খাদ্যের প্রবেশ।

ফেব্রুয়ারির ১৯ থেকে ২৫ তারিখ পর্যন্ত ন্যাশনাল মিউজিয়াম চত্বরে অনুষ্ঠিত হচ্ছে ঐতিহাসিক রসনাবৈচিত্রের প্রদর্শনী। উদ্যোক্তারা এই প্রদর্শনীর জন্য বেছে নিয়েছেন হরপ্পা সভ্যতার রসনাবৈচিত্রকে। সেই কারণে অতিথিদের প্রাচীন হেঁশেলে তৈরি বিভিন্ন নিরামিশ ও আমিষ পদের স্বাদ পরখ করে দেখার ব্যবস্থা করা হয়েছিল।

মিউজিয়ামের নিজস্ব ওয়েবসাইট এবং সোশ্যাল মিডিয়া পোস্ট মারফত্ অনুষ্ঠানের প্রচার করা হয় উদ্যোক্তা ন্যাশনাল মিউজিয়াম, কেন্দ্রীয় সংস্কৃতি মন্ত্রক এবং বেসরকারি সংস্থা ‘ওয়ান স্টেশন মিলিয়ন স্টোরিজ’-এর তরফে।

বিজ্ঞাপনে প্রাচীন খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে নিরামিষের পাশে স্থান পায় রকমারি আমিষ পদ, যার মধ্যে মাছের হলুদঝোল, শালপাতায় মুড়ে দেশি মুরগির রোস্ট, মটরদানার সঙ্গে ভেড়ার লিভার ভাজা ও মহুয়া তেলে সাঁতলানো শুটকি মাছের চাটনির মতো অপ্রচলিত বেশষ কিছু রান্নার উল্লেখ করা হয়।

মঙ্গলবার প্রদর্শনী শুরু দিন আচমকা পরিবর্তন করা হয় খাদ্যতালিকায়। জানা গিয়েছে, বেসরকারি আয়োজক সংস্থাকে কোনও কারণ না দর্শিয়ে প্রদর্শনীতে আমিষ খাবার পরিবেশন করতে নিষেধ করেছে মিউজিয়াম কর্তৃপক্ষ।

কেন্দ্রীয় সংস্কৃতি মন্ত্রক সূত্রে জানা গিয়েছে, সোশ্যাল মিডিয়া বিজ্ঞাপনে প্রদর্শনীর খাদ্যতালিকায় আমিষ পদ থাকা নিয়ে আপত্তি তোলেন জনা দুয়েক সাংসদ। যদিও এই বিষয়ে বহিরাগতদের হস্তক্ষেপের কথা সরাসরি অস্বীকার করেছেন অতিরিক্ত ডিরেক্টর জেনারেল সুব্রত নাথ।

মিউজিয়ামের নিয়মাবলীর কথা জানতে চাইলে তিনি বলেন, ‘খাতায়-কলমে এমন কোনও নিয়ম চালু নেই। কিন্তু এই প্রতিষ্ঠানের ঐতিহ্যের কথাও আমাদের মাথায় রাখতে হয়েছে। মিউজিয়ামে বহু দেব-দেবীর মূর্তি সংরক্ষিত হয়েছে, এমনকি গৌতম বুদ্ধের একটি পুরাতাত্ত্বিক নিদর্শনও এখানে প্রদর্শিত হয়। এই কারণে আয়োজক সংস্থাকে ই-মেল মারফত মেনু পরিবর্তনের নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।’

প্রসঙ্গত, বেসরকারি আয়োজক সংস্থার বিজ্ঞাপনে সিন্ধু সভ্যতাকালীন রসনাশাস্ত্র কিউরেট করার কথাই লেখা হয়েছিল। বলা হয়েছিল, ‘সিন্ধু-সরস্বতী উপত্যকা থেকে প্রাপ্ত পুরাতাত্ত্বিক নিদর্শনের ভিত্তিতে দেশের ভিতরে এবং বাণিজ্যসূত্রে মেসোপটেমিয়ার সঙ্গে সম্পর্কের জেরে সৃষ্টি হওয়া খাদ্যাভ্যাস এবং রসনাবৈচিত্রের সন্ধান করাই এই প্রদর্শনীর উদ্দেশ্য।’

Latest News

বিরল যোগ! ১২ বছর পর এই দুই গ্রহ কপাল ফেরাতে চলেছেন ৩ রাশির! তুলা সহ লাকি কারা? WCL-এ বাতিল ভারত-পাক ম্যাচ! বিতর্কের মুখে এবার নীরবতা ভাঙল আয়োজক, স্পন্সররা লাবুবু জ্বরে আক্রান্ত মনামী, শুধু পুতুল নয়, কিনে ফেললেন ছবি আঁকা জামাও 'মারাঠি না বললে শহর ছাড়ো!' মুম্বই লোকালে 'ভাষা-নিগ্রহের' শিকার মহিলা বাংলাদেশ সীমান্তে সন্দেহজনক ঘোরাঘুরি, BSF ধরতে বললেন ‘আমি আইবির গোয়েন্দা’, আটক ৩ রাশি পাল্টাবেন দণ্ডনায়ক শনিদেব!কোন কোন রাশিতে সাড়েসাতি, ঢাইয়া শুরু? লক্ষ্মীর ভান্ডার সহ একাধিক প্রকল্পের টাকা ভুয়ো অ্যাকাউন্টে, যৌথ তদন্তে KMC চতুর্থ টেস্টের আগে ম্যাঞ্চেস্টারে পৌঁছাল টিম ইন্ডিয়া, সামনে এল গিল-পন্তদের ছবি নদিয়ায় কর্মসূচিতে বহরমপুরের নেতৃত্ব! অধীরের ‘পলাশী চলো’ ঘিরে অস্বস্তি কংগ্রেসের কাশ্মীরের কিশতওয়ারে লুকনো জঙ্গিদের ঘিরে সেনার তাবড় অভিযান! চলছে সংঘর্ষ

Latest nation and world News in Bangla

'মারাঠি না বললে শহর ছাড়ো!' মুম্বই লোকালে 'ভাষা-নিগ্রহের' শিকার মহিলা কাশ্মীরের কিশতওয়ারে লুকনো জঙ্গিদের ঘিরে সেনার তাবড় অভিযান! চলছে সংঘর্ষ ‘জাতীয় স্বার্থে রাজনৈতিক দলগুলি...,' কংগ্রেসে বিরোধের মধ্যেই বিস্ফোরক শশী দীর্ঘ ২০ বছর কোমায়! চিরঘুমের দেশে সৌদির 'স্লিপিং প্রিন্স', শোকস্তব্ধ রাজপরিবার বাদল অধিবেশনে অপারেশন সিঁদুর নিয়ে আলোচনায় প্রস্তুত কেন্দ্র, জানালেন রিজিজু দেওরের সঙ্গে মিলে স্বামীকে ইলেকট্রিক শক স্ত্রীর, তারপর যা হল... ‘প্রচণ্ড মানসিক চাপে ছিল মেয়ে’, কলেজ ছাত্রীর মর্মান্তিক পরিণতিতে বিস্ফোরক বাবা চতুর্থবার ব্রিটেন সফরে মোদী, পা রাখবেন চিন ঘনিষ্ঠ মুইজ্জুর দেশেও লিভ-ইন সম্পর্কের মর্মান্তিক পরিণতি!পুলিশ অফিসারকে খুনের পর CRPF জওয়ান যা করলেন.. কোল্ডপ্লে-র কনসার্টে HR হেডের সঙ্গে পরকীয়া! ভাইরাল হতেই ইস্তফা সিইও-র

IPL 2025 News in Bangla

বিতর্কে কোহলির ভিডিয়ো! IPL 2025 জয়ের পরে RCB শোভাযাত্রার দুর্ঘটনায় নতুন মোড় গোপন থাকল না রিপোর্ট, বেঙ্গালুরুতে পদপিষ্ট কাণ্ডে RCB-র ঘাড়েই দোষ চাপাল সরকার টাকা ধার নিয়ে ফেরত দেয়নি… যৌন শোষণের অভিযোগের বিরুদ্ধে মুখ খুললেন RCB-র তারকা আইপিএল-এর মূল্যায়ন ১৫৮,০০০ কোটি ছাড়াল! সবচেয়ে দামি ফ্র্যাঞ্চাইজি হল… রাজ কুন্দ্রা ব্ল্যাকমেল করছে! আদালতে দাবি রাজস্থান রয়্যালস কর্ণধার গোষ্ঠীর! সামনে নেই T20! তবু কেন টেস্ট সিরিজ শুরুর আগেই ইংল্যান্ডে গেলেন সূর্যকুমার যাদব? আইপিএল ২০২৫-এ সাফল্যের পর ওজন বেড়েছে বৈভব সূর্যবংশীর! কী বললেন রাহুল দ্রাবিড়? আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.