বাংলা নিউজ > ছবিঘর > Kolkata Street Food: কলকাতার এই সব খাবারগুলির কথা সারা পৃথিবী জানে, এর সবগুলি আপনি খেয়েছেন কি

Kolkata Street Food: কলকাতার এই সব খাবারগুলির কথা সারা পৃথিবী জানে, এর সবগুলি আপনি খেয়েছেন কি

Updated: 29 May 2022, 02:12 PM IST Suman Roy

কলকাতার খাবারের সুনাম অনেকেই করেন। কিন্তু জানেন কি সারা পৃথিবীতে কলকাতার যে খাবারগুলি সবচেয়ে বিখ্যাত, তার সব ক’টিই আসলে স্ট্রিট ফুড? জেনে নিন, এই বিখ্যাত খাবারগুলি কী কী?

1/7কলকাতার স্ট্রিট ফুড বা রাস্তার ছোট দোকানের খাবার খুবই জনপ্রিয়। কিন্তু তার মধ্যে বিশেষ করে জনপ্রিয় কয়েকটি খাবার। এগুলির কথা সারা পৃথিবী জানে। এই খাবারগুলি কী কী, আপনি জানেন কি? এর মধ্যে সব ক’টি আপনি খেয়েছেন? (Instagram)
2/7তেলে ভাজা: আলুর চুপ, বেগুনি, পেঁয়াজি, বা জাের বড়া ছাড়া বৃষ্টির সন্ধ্যা জমে না। এর সঙ্গে যদি এক ঠোঙা মুড়ি পাওয়া যায়, তাহলে তো কথাই নেই। কলকাতার রাস্তার খাবারের মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় তেলে ভাজা।  (Instagram)
3/7রোল: এগ রোল, চিকেন রোল, মাটন রোল। পুজোর সময় হোক বা অফিস থেকে বাড়ি ফেরার সময়ে পেট ভরাতেই হোক— এর জুড়ি নেই। কলকাতাতেই জন্ম এই খাবারের। এখন সারা পৃথিবী একে কলকাতার খাবার হিসাবেই চেনে।  (Instagram)
4/7ঘুগনি: তালপাতার বাটিতে ঘুগনিও অত্যন্ত জনপ্রিয় কলকাতায়। বিশেষ করে স্কুল-কলেজের পড়ুয়াদের মধ্যে। অল্প খিদে মেটাতে এটি দারুণ। (Instagram)
5/7ফুচকা: এটি নিয়ে আলাদা করে কিছু বলার অবকাশই নেই। কলকাতার সকলেই প্রায় ফুচকার ভক্ত। সারা পৃথিবীও এই খাবারটির নাম জানে কলকাতার সূত্রেই।  (Instagram)
6/7ফিশ কাটলেট: বাকি স্ট্রিট ফুডগুলির মতো জনপ্রিয় না হলেও, সারা পৃথিবীতেই কলকাতার ফিশ কাটলেটের নাম আছে।  (Instagram)
7/7ঝালমুড়ি: ট্রেনযাত্রার মজা অনেকের কাছেই বেড়ে যায় ঝালমুড়ির দৌলতে। কলকাতার রাস্তার ঝালমুড়িও বিপুল জনপ্রিয়। এমনকী বিদেশ থেকে পর্যটকরা এখানে এলেও খোঁজেন এই খাবার।  (Instagram)