সাধারণত দক্ষিণ ভারতের বিভিন্ন রান্নায় কারিপাতা দিয়... more
সাধারণত দক্ষিণ ভারতের বিভিন্ন রান্নায় কারিপাতা দিয়ে রান্না করার প্রচলন রয়েছে। ইদানিং নানান ভাজাভুজিতে এই বঙ্গেও কারিপাতা খাওয়ার চল বেড়েছে। বলা হচ্ছে, বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে এই কারিপাতা দারুন কাজে দেয়। একই সঙ্গে কমিয়ে দেয় মেদ। জানুন এই পাতার গুণ।
1/7ওজন কমানোর চক্করে বহু ডায়েট করে বা জিমে গিয়েও কি লাভের লাভ কিছু পাননি? তাহলে একটি সহজ পন্থা দেখে নেওয়া যাক। আয়ুর্বেদ শাস্ত্র মতে, কারিপাতার ভেষজ গুণ প্রচুর। আর ওজন কমানোর জন্যও এটি খুবই কার্যকরী।
2/7সাধারণত দক্ষিণ ভারতের বিভিন্ন রান্নায় কারিপাতা দিয়ে রান্না করার প্রচলন রয়েছে। ইদানিং নানান ভাজাভুজিতে এই বঙ্গেও কারিপাতা খাওয়ার চল বেড়েছে। বলা হচ্ছে, বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে এই কারিপাতা দারুন কাজে দেয়। একই সঙ্গে কমিয়ে দেয় মেদ। জানুন এই পাতার গুণ।
3/7চোখ ভাল রাখতে কীভাবে কারিপাতা খাবেন- বলা হচ্ছে, সকালে উঠে খালি পেটে কারিপাতা চিবিয়ে খেয়ে নিলে তা চোখ ভাল রাখে। এতে চোখের দৃষ্টি অনেকটা উজ্জ্বল হয়। কারিপাতায় রয়েছে ভিটামিন এ। যা চোখ ভাল রাখতে সাহায্য করে।
4/7ঝিম ধরা থেকে রক্ষা করে- সকালে উঠে অনেকেই ঝিমুনির মধ্যে থাকেন। অনেকেরই সকালে উঠে খালি পেটে বমিভাব হয়। তা দূর করতে কারিপাতা খুবই উপকার দেয়।
5/7ডায়াবেটিস ও সংক্রমিত রোগ প্রতিরোধ- ডায়াবেটিস কমাতে কারিপাতা খুবই উপকারি। সকালে খালিপেটে এই পাতা চিবিয়ে খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকার দিয়ে থাকে। এছাড়াও কোনও সংক্রমিত রোগ যাতে শরীরে ছড়িয়ে না পড়ে তার জন্য এই কারিপাতা খালি পেটে খেয়ে ফেলা খুবই উপকারি।
6/7লিভারের সমস্যা দূর করতে- লিভারের সমস্যা দূর করে হজমশক্তি বাড়িয়ে নিতে খুবই উপযোগী কারিপাতা। লিভারের কার্যক্ষমতাতেও এই কারিপাতা খুবই জরুরি। লিভারের কার্যকারিতা বাড়িয়ে দেয় কারিপাতা।
7/7ওজন কমাতে কার্যকরি-ওজন কমাতে কারিপাতার গুরুত্ব অপরিসীম। খালি পেটে কারিপাতা সকালে উঠেই চিবিয়ে খেলে তা শরীরের বাড়তি মেদ অল্প দিনেই কমিয়ে দেয়। শুধু তাই নয়, কোলেস্টেরল, ব্লাড সুগার জাতীয় সমস্যা থেকেও রেহাই দেয়।
