1/6আয়ুর্বেদে বলাই হয়েছে, রাতে হালকা খাবার খাওয়া উচিত। কারণ রাতে আমাদের হজমশক্তি কমে যায়। ফলে ভারী খাবার খেলে, তার পুরোটা হজম হয় না। যে অংশ হজম হয় না, তা টক্সিন আকারে শরীরে জমা হয়ে যায়। তাই রাতে কিছু কিছু খাবার বাদ দিতেই বলে আয়ুর্বেদ। (Pixabay)
2/6তালিকায় প্রথমেই থাকবে রুটি। কারণ গম এমনিতে বেশ ভারী খাবার। এটিও হজম হতে সময় নেয়। তাই এটি শরীরে টক্সিন তৈরি করতে পারে। রাতে রুটি খেতে নিষেধ করে আয়ুর্বেদ। (Pixabay)
3/6দই রাতের বেলা একেবারে নয়। এতে শরীরে অ্যাসিডের মাত্রা ব্যাপকভাবে বেড়ে যায়। অনেকে গরমের সন্ধ্যায় ঘোল খান। এটিও খেতে বারণ করা হয়েছে আয়ুর্বেদে। (Pixabay)
4/6গমের জিনিসের মতোই বাদ দিতে হবে ময়দার জিনিসও। কারণ এটিও শরীরে ব্যাপক পরিমাণে টক্সিন জমা করায়। ফলে বাড়তে পারে ওজন। (Pixabay)
5/6মিষ্টি, আইসক্রিম, কেক জাতীয় খাবারও বর্জন করতে হয় রাতে। এগুলি খেলে শরীরে বিপুল পিরামণে শ্লেষ্মা জমা হতে পারে। তাই দুপুরের মধ্যে এই জাতীয় পদ খেয়ে ফেলুন। (Pixabay)
6/6রাতে শাকসবজি অল্প করে খেতে পারে। কিন্তু অবশ্যই ভালো করে রান্না করে। কিন্তু কাঁচা সবজি বা স্যালাড রাতে একেবারেই খেতে নেই। তেমনই বলছে আযুর্বেদ। (Pixabay)
