বাংলা নিউজ > বিষয় > Garam masala

Garam masala

আয়ুর্বেদ শাস্ত্র মতে গরম মশলা শরীরের তাপমাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। তাই এই মশলার নামের সঙ্গে ‘গরম’ শব্দটি জুড়ে দেওয়া হয়েছে। রান্নায় সুগন্ধ যোগ করতে এটি ব্যবহৃত হয়। সাধারণত রান্নার শেষে মশলা মেশানো হয়। তাতে সুগন্ধ বেশি পাওয়া যায়। তবে শুধু সুগন্ধ নয়, এর ফলে শরীরের অনেক উপকারও হয়। দেখে নেওয়া যাক, সেগুলি কী কী।

গরম মশলাকে কেন ‘গরম’ বলা হয়? এটি শরীরের কোন কাজে লাগে জানেন

11 May 2023

প্রযোজক দেয়নি টাকা, হোটেলের ঘরে বন্দি নিকিতা রাওয়াল।

টাকার জন্য হোটেলে বন্দি করে রাখা হয় অক্ষয়ের ‘গরম মশলা’ নায়িকাকে, তারপর যা হল…

1 মিনিটে পড়ুন 15 Sep 2022